Minerales cuyos requisitos se incrementan durante el embarazo incluir calcio, magnesio y fósforo.Además de estos minerales, las mujeres embarazadas también deben garantizar una ingesta dietética adecuada de sodio, potasio y cloruro. El requerimiento diario de estos minerales no aumenta durante el embarazo. No obstante, no deben faltar en un marco equilibrado y adecuado. dieta, dado que las sustancias vitales (micronutrientes) también tienen una importancia importante para el crecimiento y desarrollo del niño y la salud y vitalidad de la madre. La ingesta de estos minerales sirve en última instancia para asegurar reservas. sodio y la ingesta de líquidos evita el aumento fisiológicamente necesario de líquido extracelular. Muy poco aumento de plasma volumen puede resultar en una reducción sangre fluir en el placenta, cardíaco reducido volumeny aumento de la resistencia vascular. En este caso, ya no se puede garantizar un suministro seguro de los fetuś. En consecuencia, una ingesta adecuada de líquidos (40 mililitros por kilogramo de peso corporal), así como sodio la ingesta - 2-3 gramos de sal de mesa por día - es esencial. Valores de ingesta para el requerimiento diario de mujeres embarazadas (basado en la DGE):
| Minerales | Dosis |
| Calcio | 1,000 mg |
| Cloruro | 2,300 mg |
| Potasio | 4,000 mg |
| Magnesio | 310 mg |
| Sodio (sal) | 1,500 mg * |
* 2-3 gramos en forma de sal de mesa DGE: Sociedad Alemana de Nutrición e. V.
Calcio
Función del calcio
- Estructura ósea, así como fuerza y dientes.
- Afecta la formación de la excitación nerviosa así como la velocidad de conducción nerviosa.
- Control de conducción en los nervios y músculos
- Estimulación de la contracción de las células musculares.
- Involucrado en el transporte de fluidos a través de las membranas celulares.
- Asegurando el metabolismo celular, la división celular y la estabilización de las membranas celulares.
- La liberación de hormonas y neurotransmisores.
- Factor de activación en la coagulación sanguínea.
Fuentes
- Los alimentos ricos en calcio incluyen leche y productos lácteos - medio litro de leche contiene aproximadamente 600 mg de calcio - salmón, sardinas, semillas de sésamo, soja, legumbres, nueces, cereales integrales, germen de trigo, avena, verduras y perejil
- La mayoría de los alimentos vegetales son bajos en calcio. Además, la biodisponibilidad del calcio de los alimentos vegetales a menudo se ve inhibida por sus altos niveles de ácido fítico (fitatos), oxalato y fibra dietética.
durante el embarazo, calcio absorción aumenta y disminuye la excreción de calcio. El almacenamiento de este mineral en el esqueleto aumenta más del doble, especialmente en las últimas semanas de embarazo. Sin embargo, la ingesta de calcio durante el embarazo no debe subestimarse y debe estar sujeta a un aumento debido al aumento de la demanda. El aumento de la demanda aumenta de manera constante durante el embarazo. Las mujeres embarazadas a menudo experimentan deficiencias. Las razones de esto radican en las respectivas dietas. Por ejemplo, si es muy poco leche y se consumen productos lácteos o aguas minerales ricas en calcio, las reservas de calcio de la madre en el huesos se movilizan para asegurar el suministro de fetuś. Como resultado, osteoporosis puede desarrollarse en la madre o agravar una osteoporosis ya existente. En el niño, las altas deficiencias de calcio en la madre pueden Lead a una disminución en densidad osea [5.3]. En este caso, el suplementario administración de preparaciones de calcio demuestra ser sensible, ya que de esta manera se acumulan suficientes reservas de calcio en la madre, la huesos no tienen que ser atacados como reservas y el salud del niño también está asegurado [5.2]. Alimentos y sustancias que inhiben el calcio absorción son fosfatos, chocolate, cacao, crema de turrón de nueces, ácido tánico en Café y Té negro, alcohol, grasas y ácido fítico (fitatos) en cereales. Tales sustancias y alimentos siempre deben considerarse en el dieta durante el embarazo. En particular, las mujeres embarazadas con lactosa la intoleranciaintolerancia a la lactosa) tienen una mayor necesidad de calcio.Las personas afectadas no pueden descomponer lactosa debido a las bajas concentraciones de la enzima lactasa. Los síntomas comunes incluyen flatulencia, diarrea y síntomas parecidos a calambres. Para tratamiento dietético, lactosa en particular debe evitarse. Dado que la lactosa se encuentra exclusivamente en leche y productos lácteos, la evitación completa puede Lead a las deficiencias de calcio y eventualmente a los síntomas de deficiencia de calcio. absorción de minerales y proteínas en el intestino. Además, la lactosa mejora la absorción y utilización de proteínas animales y vegetales. Mujeres embarazadas con intolerancia a la lactosa por lo tanto, deben asegurarse de que cubren sus mayores necesidades con otros alimentos ricos en calcio: ingesta de ciertos tipos de queso o tratados adecuadamente leche. La suplementación con calcio también es beneficiosa en estos casos [2.2]. La suplementación adicional de calcio mejora sangre presión y, por tanto, reduce el riesgo de gestosis [2.2]. Si una mujer embarazada tiene baja vitamina D niveles además de las bajas concentraciones de calcio, esto puede Lead al ablandamiento óseo y deformidades óseas en la madre (osteomalacia). En el niño hay hiperparatiroidismo - tejido paratiroideo agrandado - y aumento de la producción de paratiroides hormonas (hiperparatiroidismo). El exceso de paratiroides hormonas a su vez aumenta el nivel de calcio en el niño sangre. En el peor de los casos, hiperparatiroidismo del niño resulta en hipercalcémico coma [2.2. ]. Para prevenir tales síntomas, es útil realizar vitamina D sustitución además de la administración de calcio suplementos. Adecuado vitamina D los niveles promueven la absorción de calcio y la liberación de calcio del esqueleto. Además, la vitamina D reduce la excreción de calcio por los riñones [5.2]. Desde magnesio es responsable de la conducción y transmisión de la excitación neuromuscular, además del calcio, los dos minerales interactúan estrechamente. En el caso de magnesio deficiencia, se reduce el nivel de calcio en la sangre. Por lo tanto, es importante sustituir siempre el calcio junto con el magnesio en una proporción de 3: 1. La ingesta excesiva de calcio, por otro lado, puede interferir con la absorción de de hierro, zinc, y otras sustancias vitales esenciales (micronutrientes) y además conducen a un aumento de la excreción de magnesio y calcio en la orina (hipercalciuria), así como a alterar riñón función.
Magnesio
Función del magnesio
- Producción y suministro de energía
- Como activador enzimático, el magnesio juega un papel importante en todas las reacciones dependientes de ATP.
- Degradación oxidativa del suministro de energía. hidratos de carbono, proteínas, grasas y glucosa.
- Conducción y transmisión de excitación neuromuscular.
- Disminución de la excitabilidad de los músculos y los nervios.
- Afecta tanto a la excitación nerviosa como a la velocidad de conducción nerviosa.
- Actúa de cerca con el calcio
- Componente importante del sistema esquelético: construcción huesos y dientes.
- Importante para la función ósea y muscular
- Actúa para bajar la presión arterial mediante el magnesio que dilata las arterias coronarias y periféricas
- Asegura la biosíntesis de ADN y ARN, biosíntesis de proteínas (formación de nuevas proteínas), lipólisis, transporte de membrana dependiente de energía y glucosa Descompostura.
- Disminuye la capacidad de coagulación de la sangre.
- Reduce los niveles de colesterol sérico
Fuentes: Se encuentra en semillas enteras, frutos secos, leche, patatas, verduras, frutos rojos, plátanos, té y cereales sin moler El aumento de las necesidades de magnesio se debe tanto al crecimiento de los fetos como al placenta, ya un aumento del 25% en la excreción de magnesio por las mujeres embarazadas a través de los riñones. Mantenimiento adecuado de magnesio concentración no está garantizado con el suministro de magnesio dietético relativamente pobre de hoy. Debido al agotamiento de magnesio de los suelos agrícolas como resultado del uso de fertilizantes artificiales, las concentraciones de magnesio en alimentos vegetales y animales han disminuido. El aumento de proteínas y grasas dieta en la sociedad actual y el aumento resultante del metabolismo de las proteínas, dificultan la absorción de magnesio. Por estas razones, las mujeres embarazadas en particular tienen altas deficiencias de magnesio. La deficiencia de magnesio, se recomienda la suplementación con magnesio de embarazo temprano hasta el nacimiento El magnesio debe sustituirse junto con el calcio, en la proporción óptima de calcio a magnesio 3: 1. La suplementación prematura previene el parto prematuro y las convulsiones - becerro nocturno obstáculo, uterino contracciones, inducido por el embarazo hipertensióny estreñimiento, que es más común durante el embarazo.
Fósforo
Función del fósforo
- Formación de hueso
- Como componente del ATP rico en energía, participa en todos los procesos que consumen energía y asegura la actividad muscular y cerebral, todos los procesos de crecimiento, la percepción sensorial y el calor corporal, entre otras cosas
- Cofactor para la función de la mayoría de B vitaminas involucrado en intracelular metabolismo energético.
- aumente metabolismo energético, como componente de KrP de alta energía, así como en el proceso de glucólisis.
- Garantiza la reactividad de varios enzimas CRISPR-Cas, manteniendo el ácido-base equilibrar y pH - fosfato sistema de amortiguación.
- Componente de numerosos enzimas CRISPR-Cas, ácidos nucleicos y biomembranas.
Fuentes: Fosfato se encuentra en prácticamente todos los alimentos de origen vegetal y animal, las principales fuentes son los alimentos ricos en proteínas (carne, aves, pescado, leche), así como la levadura de cerveza, la soja, las legumbres, frutos secos, germen de trigo y cereales Fósforo, como el calcio, es un mineral óseo importante. Calcio y fosfato el metabolismo están estrechamente relacionados a través de hormona paratiroidea, que promueve la excreción de fosfato. Dado que los iones fosfato transportan calcio como catión durante la excreción renal, hormona paratiroidea también influye indirectamente en la excreción de calcio. Por lo tanto, cuando se libera fosfato de los huesos, el calcio siempre se moviliza también, ya que se almacena en el sistema esquelético en forma de fosfato. sales. Fósforo y el calcio están, por tanto, estrechamente vinculados. Durante el embarazo, la sustitución no es necesaria porque el fósforo está presente en casi todos los alimentos. La ingesta excesiva de fosfato aumenta la excreción de calcio y disminuye la absorción de calcio [5.2. La deficiencia de fosfato es extremadamente rara, ya que el mineral se suministra abundantemente en la dieta y el fosfato se puede movilizar desde el hueso si es necesario. En particular, en algunas enfermedades metabólicas: fosfato diabetes, hiperparatiroidismo: se excretan grandes cantidades del mineral, lo que puede provocar síntomas de deficiencia [5.2. ] .Tabla - Requerimientos de minerales.
| Minerales y oligoelementos | Síntomas de deficiencia: efectos en la madre. | Síntomas de deficiencia: efectos sobre el feto o el lactante, respectivamente. |
| Calcio | La desmineralización del sistema esquelético aumenta el riesgo de
Mayor riesgo de
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Los síntomas del raquitismo
La deficiencia adicional de vitamina D conduce a
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| Magnesio |
Mayor excitabilidad de los músculos y los nervios lleva a.
Mayor riesgo de
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Mayor riesgo de
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| Fósforo |
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