Productos
Granos de café secos, café polvo, café cápsulas y otros productos están disponibles en las tiendas de comestibles.
Planta de tallo
La planta madre es el arbusto de café o cafeto de la familia Rubiaceae (familia redbud). Las dos especies principales son el café Arábica y el café Robusta. es tambien llamado.
Droga medicinal
Los denominados granos de café se utilizan como "droga medicinal”(Coffeae semen), que están contenidos en los frutos del café. Son las semillas del arbusto de café liberadas de la cubierta de la semilla. Se tuestan al calor, durante el cual el agua se evapora. Las semillas se hacen más grandes, adquieren el color marrón y el aroma típico del café.
Ingredientes
Los ingredientes incluyen:
- alcaloides: metilxantinas: cafeína, teobromina, teofilina.
- Ácidos clorogénicos
- Vitaminas, minerales
- Aceite de cafe
- Bíter
- Sustancias aromáticas
Cafeína es el principal responsable de los efectos farmacológicos del café. los cafeína el contenido es variable y depende de varios factores, como el tamaño de la taza, el tipo de café y el método de preparación. Tiene aproximadamente entre 50 y 150 mg de cafeína por taza.
Efectos
El café estimula la central sistema nervioso, respiración y sistema cardiovascular. Te mantiene despierto, promueve concentración y rendimiento, tiene propiedades diuréticas y estimula la digestión. Los efectos se deben al antagonismo en adenosina receptores (subtipos A1 y A2a). Adenosina es un neuromodulador que ejerce efectos predominantemente inhibidores. La cafeína se absorbe muy bien y atraviesa rápidamente el sangre–cerebro barrera en el sistema nervioso. Se metaboliza y excreta casi por completo principalmente por los riñones. La vida media es de aproximadamente 3 a 5 (a 10) horas en adultos. El consumo moderado de café se considera inofensivo e incluso beneficioso para salud (por ejemplo, Higdon, Frei, 2006).
Indicaciones de uso
Como estimulante y como estimulante contra fatiga y somnolencia.
PREPARACIÓN
La bebida de café es un extracto de granos de café molidos con agua caliente. agua. agua corre a través del polvo o se presiona bajo presión. Inmediatamente después, el extracto generalmente se filtra. Sin embargo, también es posible infundir o hervir el café, como en la preparación del té. El café polvo también puede permanecer en la bebida (café turco).
Interacciones
La cafeína es metabolizada principalmente por CYP1A2. Droga-droga correspondiente interacciones con sustratos de CYP, son posibles inhibidores de CYP e inductores de CYP. Otro interacciones puede incluir aquellos con estimulantes, otros estimulantes que contienen cafeína, depresores centrales drogasy agentes activos cardíacos (p. ej., simpaticomiméticos).
Efectos adversos
- Inquietud, irritabilidad, nerviosismo, alteraciones del sueño, ansiedad.
- Rápido corazón Velocidad, hipertensión, arritmias.
- Aumento de la micción
- Náuseas, indigestión
El consumo regular conduce a una leve dependencia y tolerancia. La interrupción abrupta puede causar síntomas de abstinencia como un abstinencia de cafeína dolor de cabeza e irritabilidad. Ver bajo retiro de café.
Sobredosis
No se debe tomar una sobredosis de café porque puede causar corazón arritmias y otros salud problemas. Los síntomas de una sobredosis incluyen temblorinquietud insomnio, náusea, vómitospulso rápido, confusión, alteraciones visuales, delirio, convulsiones, Hipopotasemiae hiperglucemia.
