Minerales cuyas necesidades aumentan durante la lactancia (fase de lactancia) incluyen, en particular, calcio y magnesio. Valores de ingesta para el requerimiento diario de mujeres en período de lactancia (basados en la DGE):
| Minerales | Dosis |
| Calcio | 1,000 mg |
| Cloruro | 2,300 mg |
| Potasio | 4,000 mg |
| Magnesio | 390 mg |
| Sodio (sal) | 1,500 mg * |
* 2-3 gramos en forma de sal de mesa DGE: Sociedad Alemana de Nutrición e. V.
Calcio
En particular, la madre calcio El requerimiento aumenta durante la lactancia debido a la mayor movilización del esqueleto para la leche materna producción. El mineral es extremadamente importante para el bebé debido al pronunciado crecimiento esquelético. Durante la lactancia, la madre pierde unos 230 miligramos de calcio por día con 750 mililitros de leche, que beneficia al bebé. El suministro del bebé es, por lo tanto, independiente de la corriente de la madre. dieta y se mantiene a expensas de los depósitos de la madre. Según estudios, las mujeres jóvenes que amamantan muestran una disminución en densidad osea de 5-7% en el área de la columna y la cadera dentro de los seis meses. Debido al aumento de las pérdidas de calcio, la madre lactante debe asegurarse una ingesta diaria de aproximadamente 1.3 gramos de calcio para mantener las reservas de calcio en el huesos. Este mayor requerimiento solo puede satisfacerse con suplementos o con alimentos que tengan un alto contenido de calcio. Bebiendo leche y los productos lácteos son las fuentes más importantes de calcio: medio litro de leche contiene aproximadamente 600 miligramos del mineral. Comparado con la vaca leche, la leche materna proporciona solo una cuarta parte de la cantidad de calcio. Alimentos y sustancias que inhiben el calcio absorción son fosfatos, chocolate, cacao, crema de turrón de nueces, ácido tánico en Café y Té negro, alcohol, grasa y ácido fítico en cereales. Tales sustancias y alimentos siempre deben considerarse en el dieta durante la lactancia. Una vez finalizada la lactancia, el depósito esquelético de la madre se reconstruye rápidamente. El bebé puede absorber mejor el mineral a través de la leche materna. Por lo tanto, los recién nacidos reciben de manera óptima calcio en la leche materna, ya que su requerimiento diario es de entre 200 y 400 miligramos por día. Debido a la movilización de calcio del huesos, las deficiencias pueden desarrollarse rápidamente en el cuerpo de la madre si la ingesta de calcio es marginal al mismo tiempo. El riesgo de osteoporosis aumenta En particular, las mujeres con lactosa intolerancia tienen una mayor necesidad de calcio. Las personas afectadas no pueden descomponerse lactosa debido a las bajas concentraciones de la enzima lactasa. Los síntomas comunes incluyen flatulencia, diarrea y síntomas parecidos a calambres. Para tratamiento dietético, lactosa en particular debe evitarse. Dado que la lactosa se encuentra exclusivamente en la leche y los productos lácteos, evitarla por completo puede Lead a las deficiencias de calcio y eventualmente a los síntomas de deficiencia de calcio. La lactosa promueve la absorción of minerales y proteína en el intestino. Además, la lactosa mejora la absorción y utilización de proteínas animales y vegetales. Mujeres que amamantan con intolerancia a la lactosa Por lo tanto, deben asegurarse de satisfacer sus mayores necesidades con otros alimentos ricos en calcio para no poner en peligro sus huesos. salud - ingesta de determinados tipos de queso o de leche debidamente tratada. En tal caso, la suplementación con calcio es beneficiosa. Si los recién nacidos no pueden ser amamantados, pueden ocurrir deficiencias debido a cantidades insuficientes de calcio en la leche preparada. Como resultado, el infante densidad osea disminuye [9.4]. Para prevenir esto, los bebés que no pueden ser alimentados con la leche materna debe recibir al menos 200 miligramos de calcio al día. Si las mujeres durante la lactancia tienen baja vitamina D niveles además de las bajas concentraciones de calcio, esto puede Lead al reblandecimiento y deformidades óseas en la madre (osteomalacia). En el niño, calcio y vitamina D las deficiencias pueden Lead a hiperparatiroidismo - tejido paratiroideo agrandado - y aumento de la producción de paratiroides hormonas (hiperparatiroidismo). El exceso de paratiroides hormonas a su vez aumenta el nivel de calcio en el niño sangre.En el peor de los casos hiperparatiroidismo del niño resulta en hipercalcémico coma [2.2]. Para prevenir tales síntomas, tiene sentido llevar a cabo vitamina D sustitución en la madre además de la administración de preparados de calcio [5.2]. Una alta ingesta de vitamina D es extremadamente importante tanto para la madre como para el niño, ya que un nivel adecuado de vitamina D promueve la absorción de calcio y la liberación de calcio del esqueleto. Además, la vitamina D disminuye la excreción de calcio por los riñones. Función del calcio
- Estructura ósea, así como fuerza y dientes.
- Afecta la formación de la excitación nerviosa así como la velocidad de conducción nerviosa.
- Control de conducción en los nervios y músculos
- Estimulación de la contracción de las células musculares.
- Involucrado en el transporte de fluidos a través de las membranas celulares.
- Asegurando el metabolismo celular, la división celular y la estabilización de las membranas celulares.
- La liberación de hormonas y neurotransmisores.
- Factor de activación en la coagulación sanguínea.
Fuentes: los alimentos ricos en calcio incluyen la leche y los productos lácteos; medio litro de leche contiene aproximadamente 600 mg de calcio; salmón, sardinas, semillas de sésamo, soja, legumbres, frutos secos, cereales integrales, germen de trigo, avena, verduras y Perejil.
La mayoría de los alimentos vegetales son bajos en calcio. además, el biodisponibilidad de calcio de los alimentos vegetales a menudo se inhibe por sus altos niveles de fitato, oxalato y fibra dietética Como magnesio es responsable de la conducción y transmisión de la excitación neuromuscular además del calcio, los dos minerales interactuar de cerca. En el caso de magnesio deficiencia, el nivel de calcio en el sangre esta reducido. Por lo tanto, es importante sustituir siempre el calcio junto con el magnesio en una proporción de 3: 1. La ingesta excesiva de calcio, por otro lado, puede interferir con la absorción de de hierro, zinc, y otras sustancias vitales esenciales y además conducen a un aumento de la excreción de magnesio y calcio (hipercalciuria) en la orina y alteran la función renal.
Magnesio
La leche materna contiene aproximadamente 33-40 miligramos de magnesio por litro. Por lo tanto, la madre pierde hasta 60 miligramos del mineral al día durante el período de lactancia. Para compensar la pérdida, las mujeres que amamantan deben tomar magnesio. suplementos además de una variada dieta. Se recomienda una ingesta diaria de 375 miligramos de magnesio. Dado que la absorción intestinal de magnesio del bebé es mayor con la nutrición de la leche materna que con la fórmula de leche producida industrialmente, los recién nacidos deben ser amamantados si es posible. Los bebés maduros reciben adecuadamente una ingesta diaria de magnesio de 29 miligramos cuando beben 750 gramos. Debido a los más pobres biodisponibilidad de magnesio de los alimentos preparados con leche, los bebés que no son amamantados tienen un requerimiento correspondientemente más alto: 75-100 miligramos de magnesio al día. Los bebés que pesan menos de 3,500 gramos después del nacimiento también necesitan más magnesio que el que proporciona la leche materna. Deben sustituirse por aproximadamente 75-100 miligramos de magnesio al día. Función del magnesio
Producción y suministro de energía
- Como activador de enzimas, el magnesio juega un papel importante en todas las reacciones dependientes de ATP.
- Degradación oxidativa del suministro de energía. hidratos de carbono, proteínas, grasas y glucosa.
Conducción y transmisión de excitación neuromuscular.
- Disminución de la excitabilidad de los músculos y los nervios.
- Afecta tanto a la excitación nerviosa como a la velocidad de conducción nerviosa.
- Actúa de cerca con el calcio
- Componente importante del sistema esquelético: construcción huesos y dientes.
- Importante para la función ósea y muscular
- Actúa para bajar la presión arterial mediante el magnesio que dilata las arterias coronarias y periféricas
- Asegura la biosíntesis de ADN y ARN, biosíntesis de proteínas (formación de nuevas proteínas), lipólisis, transporte de membrana dependiente de energía y glucosa degradación.
- Disminuye la capacidad de coagulación de la sangre.
- Reduce los niveles de colesterol sérico
Fuentes: el magnesio se encuentra en semillas enteras, nueces, leche, papas, verduras, frutas blandas, plátanos, té y cereales sin moler Tabla sobre la necesidad de minerales
| Sustancia vital (micronutriente) | Síntomas de deficiencia: efectos en la madre. | Síntomas de deficiencia: efectos en el bebé. |
| Calcio | La desmineralización del sistema esquelético aumenta el riesgo de
Mayor riesgo de
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La deficiencia adicional de vitamina D conduce a
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| Magnesio | El aumento de la excitabilidad de músculos y nervios conduce a
Mayor riesgo de
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