Deportes competitivos y necesidad de aminoácidos, BCAA

Durante particularmente prolongado estrés, las reservas de carbohidratos se agotan y las reservas de proteínas se utilizan como fuente de energía. Como resultado de actividades atléticas intensas y prolongadas, aminoácidos por tanto, se agotan cada vez más. En particular, valina, leucina, isoleucina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano y lisina no pueden ser formados por el cuerpo, lo que hace que sea urgentemente necesario suministrarlos a través de la dieta. Además, arginina, ornitina así como glutamina se queman cada vez más, ya que los deportes de competición intensiva siempre traen procesos catabólicos y cambios hormonales en el organismo.

De particular importancia son los BCAA: aminoácidos de cadena ramificada.

BCAA (cadena ramificada aminoácidos) o aminoácidos de cadena ramificada, constan de tres aminoácidos leucina, isoleucina y valina, que pertenecen al grupo de aminoácidos esenciales. Esencial significa que el cuerpo no puede producirlos por sí mismo, sino que depende de un suministro a través de los alimentos. El término cadena ramificada se basa en la estructura molecular química especial de los tres aminoácidos, para lo cual es característico un entrelazamiento de los grupos metilo. De esta propiedad, se puede derivar un primer requisito importante para el suministro: los BCAA solo pueden desarrollar su efecto completo si los tres aminoácidos ácidos leucina, la isoleucina y la valina se ingieren con alimentos al mismo tiempo, si es posible. Para comprender la importancia de los aminoácidos de cadena ramificada ácidos en el deporte, es importante comprender las propiedades del tejido muscular. Se vuelve interesante echar un vistazo más de cerca al amino. ácidos que se encuentra en las células musculares. Los aminoácidos más abundantes en el músculo esquelético son glutamina y alanina, que están presentes en una proporción de cantidades de 10: 1. Cuando el cuerpo se enfrenta a un ejercicio intenso, se produce la siguiente situación: grandes cantidades de glutamina son metabolizados a alanina, que se libera de las células musculares al sangre para aumentar la producción de glucógeno en el hígado. Esto se asocia con una mayor liberación de amoníaco existentes hígado, que se excreta por los riñones. El resultado final es que la glutamina se pierde en el músculo y su nitrógeno se excreta en última instancia a través de la orina, lo que afecta negativamente al nitrógeno equilibrar. Es importante reponer los depósitos de glutamina perdidos durante el entrenamiento para prevenir un estado catabólico, es decir, degradativo, de la célula muscular, en la que se metaboliza el tejido muscular. De lo contrario, esto tendría la consecuencia de que el deportista perdería músculo. masa en los demás. fuerza y el poder resistencia,. Por lo tanto, tanto durante como después del esfuerzo físico, las células musculares intentan principalmente producir glutamina a partir de otros aminoácidos. Los tres BCAA leucina, isoleucina y valina se ofrecen como fuentes para la acumulación de glutamina. Hay tres opciones para elegir:

• El cuerpo metaboliza su propio tejido muscular y extractos de él BCAA, que después de todo representan el 35% de todos los aminoácidos esenciales contenida en el músculo.
• El cuerpo usa menos BCAA para una mayor acumulación de proteínas al principio.
• Las células musculares cubren sus mayores necesidades a través de los llamados BCAA libres en el torrente sanguíneo, que aún no están unidos a las células del cuerpo.

Las dos primeras opciones se obtienen a expensas de la ganancia o el mantenimiento de los músculos. Deben evitarse. La única estrategia razonable muestra la tercera vía para asegurar el suministro de BCAA a las células musculares a través del torrente sanguíneo. Consumo de BCAA-Rico suplementos puede asegurar altos niveles plasmáticos de BCAA. Los BCAA, o aminoácidos de cadena ramificada, no se metabolizan en el hígado después del consumo y su absorción en el sangre - a diferencia de otros aminoácidos - pero directamente en el tejido muscular. Por lo tanto, las células musculares pueden utilizarlos directamente y sin demora para formar glutamina usada, por lo que el cuerpo no tiene que recurrir a su propio tejido muscular. Esto significa que si los BCAA se ingieren o consumen en el momento adecuado, tienen la capacidad de proteger al atleta de una degradación de la sustancia muscular. En este contexto, también se habla de un efecto anti-catabólico de los aminoácidos de cadena ramificada. Por lo tanto, los BCAA deben tomarse entre 60 y 90 minutos después del entrenamiento, ya que la absorción de aminoácidos en las células musculares es más efectiva en este intervalo de tiempo desde la actividad deportiva. absorción, es decir, el enriquecimiento de la sangre nivel, se recomienda combinarlo con una comida. Esto además conduce a un estímulo del páncreas y, por lo tanto, a un aumento insulina secreción, que mejora aún más el transporte de aminoácidos al interior de las células musculares. Los estudios sobre el modo de acción de los BCAA en humanos indican que su administración puede resultar en un efecto anabólico directo. La leucina, isoleucina y valina tienen el potencial de influir en ciertos procesos hormonales, y la leucina en particular tiene algunas propiedades interesantes que ofrecer. Un número creciente de publicaciones sugiere que la leucina aumenta los niveles séricos de la hormona del crecimiento humana (HGH); hormona somatotrópica (STH); hormona del crecimiento) y aumenta tanto insulina y liotironina (Hormona tiroidea T3). liothyronine tiene un efecto anabólico, ya que influye positivamente en la biosíntesis de proteínas (formación de nuevas proteínas) en los músculos y también activa la cuya of hidratos de carbono y grasas para obtener energía. Además, los BCAA, especialmente la leucina, sirven como fuente de energía para las células musculares. Durante el esfuerzo físico, la L-leucina se oxida directamente en los músculos. La tasa de oxidación aumenta proporcionalmente con la intensidad del ejercicio, lo que indica que el requerimiento de leucina de las células musculares depende de su demanda de energía. En situaciones caracterizadas por reservas de glucógeno disminuidas o bajas en las células musculares, como una restricción de calorías y carbohidratos. dieta o al final de una sesión de entrenamiento que agota la energía, la leucina en particular puede ser utilizada rápida y fácilmente por las células musculares como fuente de energía. Se sabe que los principales proveedores de energía del cuerpo son hidratos de carbono y grasas. Cuando estos se agotan como proveedores de energía y existe un déficit energético, el glucosa Disminuye el nivel sérico: el cuerpo ahora produce glucosa "de manera urgente", a través de la llamada gluconeogénesis (gluconeogénesis a partir de aminoácidos glucoplásticos), a partir de sus propios proteínas (músculos) y, por lo tanto, garantiza diversas necesidades energéticas básicas: Eritrocitos, por ejemplo, dependen del suministro de glucosa, ya que su producción de energía - sin mitocondrias - se basa únicamente en la glucólisis. En las células musculares, la gluconeogénesis juega un papel importante como componente de la glucosa–alanina ciclo, que es responsable del transporte de alanina [después de la transaminación de piruvato a alanina] del músculo al hígado, y para el transporte de retorno desde allí [después de la transaminación de alanina en piruvato] de glucosa formada por gluconeogénesis en el músculo. La alanina es el aminoácido central cuando se trata de asegurar un nivel de glucosa en suero (glucosa en sangre) razonablemente estable durante el ejercicio deportivo. En otras palabras, durante una sesión de entrenamiento intenso, la alanina se convierte en el hígado en glucosa, que luego se puede suministrar a los músculos como energía. Para el deportista, en este contexto, el suministro adecuado de BCAA asegura principalmente que siempre haya suficientes grupos amino disponibles para este ciclo para la transaminación de piruvato a "su" forma de transporte alanina. También se supone que la disponibilidad de BCAA en el músculo puede Lead a un aumento en el lactato contenido: Por un lado, sirve para la producción directa de energía, por otro lado, se supone que el lactato se acumula de esta manera, que puede ser suministrado nuevamente a la gluconeogénesis en el hígado a través de piruvato. En cualquier caso, está científicamente comprobado que un aumento de la resistencia, El rendimiento de los atletas se puede observar después de la ingesta de BCAA. La administración de BCAA antes del entrenamiento no está exento de riesgos, porque con tal procedimiento de admisión el urea los niveles aumentan y tensan el cuerpo. El mismo problema ocurre, por supuesto, cuando el atleta quiere aprovechar el suministro de energía, resistencia,-Efecto potenciador de los aminoácidos de cadena ramificada. Atletas de resistencia en particular, como maratón A los corredores les gusta tomar BCAA poco antes de la carrera para tener más energía “en la parte de atrás”. Para asegurarse de que no salud los riesgos surgen del aumento urea carga, solo debe tomarse por un tiempo corto o de manera irregular antes del entrenamiento. Aquellos que se alimentan bien y toman regularmente aminoácidos de cadena ramificada progresarán mejor a largo plazo en los deportes, ya sea de resistencia y / o fuerza cargas que sin BCAA. Los atletas con restricción calórica dieta definitivamente debería probar los BCAA, ya que pueden ayudar a preservar valiosos músculos masa con su efecto anti-catabólico. Lo mismo se aplica a los atletas de resistencia, que han demostrado beneficiarse de las propiedades de suministro de energía de los aminoácidos de cadena ramificada cuando se administran aproximadamente 30 minutos antes del entrenamiento / competición. La pregunta de cuál es la dosis más eficaz de leucina, isoleucina y valina para mejorar el rendimiento es difícil de responder. El hecho es que cuanto más intenso es el entrenamiento, más frecuente y más largo es el entrenamiento, mejor entrenado o condicionado está, y cuanto mayor es su peso corporal, mayor es su necesidad de BCAA. El requerimiento diario estimado de aminoácidos de cadena ramificada para atletas que entrenan duro es:

• Leucina en el rango de 5-6 gramos / día.
• Isoleucina en aproximadamente 2 gramos / día
• Valina debe estar entre 4-5 gramos / día.

Importante en este contexto es la palabra ́Requisito diario ́, es decir, la información de dosificación también incluye el aporte de BCAA con la comida diaria y por lo tanto no debe estar cubierto exclusivamente con aminoácidos. tablets. Para el atleta de competición, no solo es importante la elección del aminoácido, sino también la provisión de una cantidad suficiente, ya que, por regla general, siempre hay un requerimiento adicional de proteínas.

A fuerza El atleta que busca ganar músculo tiene un requerimiento diario de proteína de 1.4-1.6 g por kg de peso corporal. Sin embargo, los deportes competitivos no solo desafían el metabolismo muscular, sino que todos antioxidante, procesos metabólicamente activos o armonizadores metabólicos. El agotamiento deportivo a menudo se asocia con una mayor susceptibilidad a las infecciones, lo que indica un agotamiento de la sistema inmunológico. Los atletas de competición, en particular, a menudo presentan deficiencias en el suministro de sustancias vitales generales (macro y micronutrientes). Por lo tanto, además de un suministro equilibrado de proteínas de alta calidad, los deportistas también deben complementar vitaminas, minerales y oligoelementos. Para los deportes de resistencia y fuerza se recomienda la ingesta de un alimento dietético para un esfuerzo muscular intenso. Por resistencia y entrenamiento de fuerza, pídale a su médico que prepare una aptitud plan (por ejemplo, basado en el chequeo de un atleta).