Ácido docosahexaenoico (DHA): funciones

Los efectos protectores del omega-3 ácidos grasos se relacionan específicamente con lo siguiente factores de riesgo [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

hipertrigliceridemia
La hipercolesterolemia
Nivel de fibrinógeno
Hipertensión arterial
Mayor tendencia a la coagulación de la sangre.
Infarto de miocardio (ataque cardíaco)
Apoplejía (accidente cerebrovascular)
Arritmias circulatorias o cardíacas.
Enfermedad de la arteria coronaria (CAD)

De un megaestudio de varios brazos de pacientes después de un infarto de miocardio (corazón ataque) publicado en 1999, se concluyó que el uso de omega-3 ácidos grasos sigue siendo útil incluso si un ataque del corazón ya ha ocurrido. La administración de concentrado de omega-3 cápsulas durante 3.5 años redujo el riesgo cardiovascular hasta en un 30% en pacientes después de una corazón ataque. Encapotado sangre lípidos (niveles de grasa en sangre) - prevención de enfermedades cardiovasculares [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

Disminución de los niveles de triglicéridos: los niveles elevados de triglicéridos son un factor de riesgo independiente para el infarto de miocardio.
Bajar el colesterol total
Disminución del colesterol LDL
Aumento del colesterol HDL
Inhibición de la síntesis de VLDL en el hígado.
Acelerado eliminación de VLDL de la sangre.
Inhibición de lipogénicos enzimas CRISPR-Cas existentes hígado.
Aumento de la excreción de esteroides y ácidos biliares.

Estos efectos preventivos son más impresionantes en los llamados grupos de alto riesgo. He aquí el sangre las reducciones de lípidos son particularmente pronunciadas. El omega-3 ácidos grasos, especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), inhiben la síntesis y secreción de VLDL (engl. Muy baja densidad lipoproteínas). Al aumentar las lipoproteínas lipasa actividad, más los triglicéridos (TG) se eliminan de VLDL, promoviendo así la degradación de VLDL. Ingesta diaria de 1.5 ga 3 g de grasas omega-3 ácidos (EPA y DHA) pueden reducir los niveles de TG entre un 25% y un 30% en un dosificar-dependiente. Una ingesta de 5 ga 6 g puede reducir los TG hasta en un 60%. Esta cantidad de grasas omega-3 ácidos es difícilmente manejable en el marco de una rica pesca dieta en la vida cotidiana, por lo que el uso de de aceite de pescado cápsulas es recomendado. En contraste con los animales grasos omega-3 ácidos, los ácidos grasos omega-3 vegetales como el ácido alfa-linolénico no tienen ningún efecto sobre los niveles de TG. Aumenta el flujo sanguíneo y disminuye presión arterial [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

Mejora de la deformabilidad y mayor flexibilidad de eritrocitos (glóbulos rojos) debido a la incorporación de ácidos grasos omega-3 en la pared celular.
Mejora del flujo sanguíneo e inhibición de la coagulación sanguínea.
Estimulación de la formación de óxido nítrico (NO= Endotelio Factor Relajante Derivado) - vasodilatación.
Reducción de sistólica y diastólica presión arterial - la reducción es más pronunciada cuanto mayores son los valores de referencia.

Prevención de factores proaterogénicos y protrombóticos [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

Formación de factores de crecimiento-factor de crecimiento derivado de plaquetas.
Expresión de genes correlacionados con el crecimiento
Crecimiento de células de músculo liso y fibroblastos.
Síntesis de factor activador de plaquetas.
Reducción de plasma fibrinógeno por inducción de la formación del activador del plasminógeno e inhibición de inhibidor del activador del plasminógeno síntesis.
Liberación de citocinas: interleucina-1 y tumor necrosis factor (TNF).
Sensibilidad a la estimulación adrenérgica.
Calcio y sodio actividad del canal.
Actividad de la ATP-ase de calcio y magnesio

Influir en las enfermedades reumatoides [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30] Los estudios terapéuticos encontraron que en pacientes con enfermedades reumatoides, diariamente administración de 2.7 g de ácido eicosapentaenoico y 1.8 g de ácido docosahexaenoico dentro de los 15 días resultó en la mejora de una serie de parámetros clínicos. Las personas afectadas informaron una mejor movilidad de los afectados articulaciones, una disminución en rigidez matutinay una disminución de los parámetros inflamatorios. Además, administración de EPA y DHA redujeron significativamente la necesidad de antiinflamatorios no esteroides drogas.Otros efectos [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

Carroñero radical
Estabilización y fluidez del membrana celular e influencia positiva en las funciones celulares: los ácidos grasos omega-3 se incorporan principalmente en el Fosfolípidos de las membranas celulares.
Alivio de los calambres menstruales

Nota importante Los efectos de los ácidos grasos omega-3 se basan en el hecho de que ácido eicosapentaenoico reduce la conversión de ácido graso omega-6 ácido linoleico en ácido araquidónico - inhibición del producto - y compite con el ácido araquidónico por la enzimas CRISPR-Cas necesaria para la síntesis de eicosanoides - desaturasas, elongasas, ciclooxigenasas, lipoxigenasas - inhibición competitiva. El ácido alfa-linolénico de ácidos grasos omega-3, a diferencia de los ácidos oleico y linoleico, tiene la mayor afinidad por la delta-6 desaturasa (conversión a EPA) y la ciclooxigenasa y lipoxigenasa (síntesis de antiinflamatorios). eicosanoides. Finalmente, un dieta que contiene ácido alfa-linolénico puede disminuir la renovación del ácido araquidónico y aumentar la síntesis de EPA. Por lo tanto, la formación de mediadores fuertemente proinflamatorios - Prostaglandinas de la serie 2 y los leucotrienos LTB4, LTC4, LTD4, LTE4 - se reduce y la formación de tales eicosanoides que inhiben los procesos inflamatorios. Hablamos de la serie 3 Prostaglandinas. Desde la conversión del ácido alfa-linolénico en ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico, respectivamente, es muy lento, la ingesta de pescados grasos marinos y la administración directa de EPA y DHA, respectivamente, es fundamental para cambiar la equilibrar a actuar de manera más positiva Prostaglandinas. Ácidos grasos omega-3 durante el embarazo y lactancia Una ingesta adecuada de EPA y DHA juega un papel crucial durante el embarazo y la lactancia. Tanto el feto como el bebé son incapaces de sintetizar los ácidos grasos esenciales EPA y DHA por sí mismos. Los ácidos grasos omega-3 promueven el desarrollo de funciones cognitivas y la capacidad visual del feto todavía durante el embarazo, pero también en el curso de la lactancia y el desarrollo fetal adicional. Es relativamente nuevo el hallazgo de que los ácidos grasos omega-3 minimizan el embarazo quejas, como preeclampsia y riesgos durante el embarazo, y protege contra ambos nacimiento prematuro y bajo peso al nacer. Componentes de las membranas celulares: función estructural La mayoría de los ácidos grasos esenciales omega-3 se incorporan a la Fosfolípidos de las membranas celulares, así como las membranas de los orgánulos celulares, como mitocondrias y lisosomas. Allí, EPA y DHA tienen un efecto beneficioso sobre la fluidez (fluidez) y las funciones celulares que dependen de ella.Fosfolípidos se encuentran en todas las células del cuerpo, especialmente en las del sistema nervioso. cerebro contiene la mayor cantidad de grasa estructural, relativamente hablando. Finalmente, los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la cerebro, especialmente para la conducción nerviosa. Para cerebro en la feto, El DHA en particular juega un papel crucial. Con una ingesta marginal de ácidos grasos omega-3, aumenta la proinflamatoria eicosanoides se forman a partir del ácido araquidónico de ácidos grasos omega-6. Estos incluyen prostaglandinas de la serie 2 (TXA2, PGE2, PGI2) y los leucotrienos LTB4, LTC4, LTD4, LTE4. El tromboxano A2 promueve la agregación plaquetaria y tiene un efecto vasoconstrictor. Por tanto, el tromboxano favorece la coagulación de la sangre. El leucotrieno B4 exhibe efectos quimiotácticos proinflamatorios y potentes. dieta rico en ácido araquidónico también conduce a una mayor síntesis de mediadores proinflamatorios y por lo tanto representa un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades reumatoides, entre otras.

Ácido Docosahexaenoico (DHA)

El ácido docosahexaenoico es un componente integral de neurona membranas y se encuentra particularmente enriquecido en el cerebro y en la retina (retina). Allí, el DHA es necesario para el desarrollo y la función normales tanto del cerebro como de las células nerviosas de la retina. Los estudios científicos muestran que el DHA es importante para el pigmento ocular rodopsina. La rodopsina forma el pigmento visual en la retina y es necesaria para recibir y transmitir señales de luz, lo que hace posible la visión.

Importancia del DHA durante el embarazo y la lactancia

El hallazgo central de bastantes estudios es que el suministro adecuado de DHA durante el embarazo y la lactancia contribuye de manera crítica al desarrollo y salud del niño, en particular para el desarrollo del cerebro, central sistema nerviosoLas mujeres embarazadas pueden almacenar ácidos grasos omega-3 poliinsaturados de cadena larga en el cuerpo a través de un mecanismo complejo. Cuando sea necesario, el organismo puede recurrir a esta reserva. Sin embargo, después del nacimiento, esta reserva se repone muy lentamente o de manera incompleta; solo una dieta rica en EPA y DHA puede prevenir esta deficiencia. la infancia la nutrición influye de manera decisiva en la susceptibilidad posterior a las enfermedades y la mortalidad. El ácido docosahexaenoico se incorpora al tejido cerebral del feto desde las 26 a 40 semanas de gestación, y el estado de DHA de la madre es fundamental para el grado de acumulación. Durante este tiempo, se forman el tejido nervioso y las funciones cerebrales centrales. Durante el último trimestre del embarazo, el contenido de DHA en el cerebro y cerebelo de las feto aumenta tres veces.Durante la última mitad del embarazo, el DHA también se incorpora cada vez más en el tejido de la retina, el momento en que tiene lugar el desarrollo principal del ojo. El cerebro humano está compuesto por un 60% de ácidos grasos, siendo el ácido docosahexaenoico la mayor proporción. El DHA se acumula en el 15 al 20% de la corteza cerebral y del 30 al 60% en la retina. El ácido graso omega-3 es esencial para la fluidez de la membrana y mantiene las neuronas elásticas y activas. Incluso después del nacimiento, la madre debe garantizar un suministro adecuado de DHA debido al desarrollo continuo del cerebro y los ojos del niño. Existe una correlación directa entre la ingesta materna de DHA y el contenido de DHA en la leche materna. El ácido docosahexaenoico representa el ácido graso omega-3 dominante en las mujeres. lecheLos estudios realizados en bebés que murieron repentinamente mostraron una clara diferencia en el contenido de DHA entre los bebés amamantados y los alimentados con fórmula para bebés. Los bebés amamantados tenían un DHA mucho más alto concentración. Las células nerviosas que funcionan bien son un requisito previo para el desarrollo mental del niño: apoyan aprendizaje, memoria, pensando y concentración procesos y así sentar las bases para la inteligencia. Un suministro insuficiente de ácido docosahexaenoico en prenatal y temprano la infancia Por lo tanto, el crecimiento puede afectar el desarrollo físico y mental del niño y Lead a una inteligencia más baja y una agudeza visual más pobre. Los bebés prematuros que nacen antes de las 32 semanas de gestación tienen concentraciones de DHA en el cerebro significativamente más bajas que los bebés con un desarrollo normal. Los estudios dejaron en claro que los bebés prematuros, a diferencia de los bebés normales, obtienen una puntuación promedio de 15 puntos más baja en una prueba de coeficiente intelectual más adelante en la vida. Finalmente, es particularmente importante en los bebés prematuros compensar la deficiencia inicial de DHA con una dieta rica en DHA.

Pérdida de la memoria
Disminución de la capacidad de ver.
Deterioro de la capacidad de aprender, recordar, pensar y concentrarse.
Cambios en las funciones neurológicas, por ejemplo, la deficiencia de DHA puede Lead a depresión..
Dislexia: trastorno del aprendizaje caracterizado por una capacidad deficiente para leer y comprender palabras o texto con visión y audición normales.
Desorden de déficit de atención (TDAH) con hiperactividad.