Fit for Life es una forma alternativa de nutrición publicada por primera vez por la pareja Harvey y Marilyn Diamond en 1985 en el libro del mismo nombre. Las teorías del concepto Fit for Life se basan en el movimiento de Higiene Natural fundado en los Estados Unidos en el siglo XIX. En un examen más detenido, el concepto Fit-for-Life resulta ser una variante de Dieta de combinación de alimentos de heno, complementado con otras reglas dietéticas.
Principios y metas
El objetivo de la enseñanza de la Higiene Natural es cuidar y mantener el salud del cuerpo en su conjunto. Al proporcionar a las personas los elementos vitales del aire dados por la naturaleza, agua, la comida, el sol, el ejercicio, el descanso, el sueño y el amor, se deben potenciar los poderes de autolimpieza, autocuración y autofinanciación del cuerpo para eliminar los “desechos” tóxicos y así también reducir el peso. El principio Fit for Life se basa principalmente en cuatro principios. El primer principio es el principio de los ciclos naturales del cuerpo, según el cual el cuerpo de:
- 12 a 20 listos para absorber alimentos,
- 20 a 4 horas ajustado a la explotación del componente alimentario y
- 4 a 12 horas en la excreción de productos metabólicos ("escorias") se centra.
Se presta especial atención a la eliminación fase entre las 4 y las 12 en punto, porque una ingesta de alimentos en esta fase para sobrecargar el cuerpo y eventualmente Lead a obesidad y enfermedad. La llamada "escalera energética" se utiliza para ilustrar qué alimentos deben consumirse a qué hora del día. El segundo principio se propaga como alimento ideal tal, que contiene un 70% agua. Esto se deriva del hecho de que el cuerpo humano también consta de alrededor del 70% agua. El agua sirve como medio de transporte de nutrientes y, lo que es más importante, como medio de limpieza para desintoxicar el cuerpo de "productos de desecho". Por tanto, los alimentos con alto contenido de agua deben ser el componente principal dieta. El tercer principio relativo a la combinación correcta de alimentos se basa principalmente en las teorías de Dieta de combinación de alimentos de heno, según la cual hidratos de carbono y proteínas supuestamente no se puede digerir de manera óptima cuando se consume al mismo tiempo. El prolongado tiempo de residencia resultante de la pulpa alimentaria en el tracto gastrointestinal conduce a procesos de fermentación y putrefacción. El cuarto principio clasifica a los humanos como frugívoros (comedores de frutas). Las frutas, verduras y ensaladas se recomiendan especialmente como los denominados “alimentos para el sol” o alimentos “vivos”. Sin embargo, la fruta no debe consumirse con otros alimentos y solo en un estómago, de lo contrario se evitaría que pasara a los intestinos y los hiciera fermentar. Las frutas y verduras previenen la hiperacidez del cuerpo, ya que pueden neutralizar ácidos formado. La tesis básica de la pareja Diamante es que la habitual mezcla dieta contamina el cuerpo humano mediante la formación de "escorias". Además, un "error dieta”Conduce a la toxemia (envenenamiento del sangre). Además, los seres humanos supuestamente no están adaptados a la utilización de alimentos calentados ("desnaturalizados"), por lo que no pueden ser digeridos por completo. Además, dado que las sustancias “desnaturalizadas” no pueden excretarse, existe un exceso en el organismo, que es la principal causa de obesidad. Según Diamonds, la utilización incompleta de los alimentos conduce además a una "sobreacidificación" del cuerpo, que el cuerpo trata de neutralizar almacenando agua. Esto hace que el cuerpo se hinche, lo que a su vez resulta en una mayor obesidad. Alimentos concentrados y procesados con bajo contenido de agua como pan, los cereales, la carne, los productos lácteos y las legumbres se denominan alimentos "muertos". El consumo de carne se considera perjudicial para salud. Leche y los productos lácteos se rechazan aún más estrictamente porque Lead a la “viscosidad” de las paredes intestinales y membranas mucosas, además de asociarse con alergias y, por su efecto altamente acidificante, con el consumo de calcio. Basado en la tesis de que el minerales contenidas en el agua no se pueden utilizar y se depositan como "escorias" en las arterias, por ejemplo, en combinación con colesterol, vapor-agua destilada se recomienda como bebida.
Principio de accion
El concepto Fit-for-Life contiene muchas declaraciones engañosas y pseudocientíficas, así como tesis científicamente insostenibles o incluso falsas.
- No hay evidencia de la existencia de ciclos corporales.
- Varios estudios en humanos han demostrado que el consumo de una comida rica en hidratos de carbono y proteína al mismo tiempo no aumenta el tiempo de paso de la pulpa del alimento en el tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal) y no Lead de cualquier otra forma a alteraciones en el proceso digestivo.
- Un cuerpo sano es capaz de mantener su relación ácido-base en equilibrar, para que no se produzca una “sobre-acidificación” incluso con una dieta extremadamente desequilibrada.
- No hay evidencia de que la digestión de la fruta se vea afectada por otros componentes alimentarios.
- Una "formación de escoria" no es médicamente detectable en el cuerpo. Los componentes alimenticios absorbidos se metabolizan o excretan.
- Los alimentos calentados ("desnaturalizados") son más fáciles de digerir y, por lo tanto, incluso mejor que los alimentos crudos.
- Leche y productos lácteos, que son importantes proveedores de calcio, no conduce a la mucosidad. Además, aproximadamente el 85% de la población en Alemania tiene la enzima digestiva lactasa, que divide los carbohidratos lactosa encontrado en leche.
- Agua destilada puede afectar el electrolito equilibrar del cuerpo cuando se consume durante un largo período de tiempo, además de conducir a la falta de minerales y oligoelementos.
- Minerales no se deposite en las arterias.
Implementación
Selección de comida
El componente principal de la dieta deben ser alimentos con alto contenido de agua, dando preferencia a los alimentos crudos. La proporción de alimentos ricos en agua como frutas, verduras y ensaladas y alimentos “concentrados” como cereales, productos lácteos, carnes, aves, pescado debe ser de 70 a 30. Agua destilada y los jugos de frutas y verduras recién exprimidos son las únicas bebidas aprobadas. Productos lácteos como mantequilla, yogurt, la crema y el queso crema se recomiendan solo sin pasteurizar. miel de abejas no deben calentarse, los aceites deben frío prensado y no refinado. Carne, leche, alimentos "desnaturalizados" y alimentos concentrados como cereales, pan y deben evitarse las legumbres. Agua mineral, Café, té y alcohol son rechazados.
Detalles específicos
En el principio Fit-for-Life, la dieta se adapta a los ciclos naturales del cuerpo. Por lo tanto, antes de las 12 en punto solo se permiten frutas y jugos de frutas, al mediodía hay verduras y ensaladas y por la noche carnes con ensalada o papas con verduras. Los alimentos ricos en carbohidratos y proteínas no deben combinarse en una comida. La fruta solo debe consumirse vacía. estómago. Se prefieren los alimentos con un alto contenido de agua.
Evaluación nutricional
Beneficios
El concepto Fit for Life es una dieta rica en frutas y verduras.
Desventajas
Separar hidratos de carbono y proteínas dentro de una comida a veces puede ser difícil en la práctica. Deben evitarse las legumbres nutricionalmente valiosas, que son ricas en carbohidratos y proteínas. El bajo consumo de cereales y productos a base de cereales, así como de leche y productos lácteos, puede provocar deficiencias en B vitaminas, vitamina D, calcio, magnesio, de hierroy selenio. Además, las deficiencias minerales también son posibles con el uso de agua destilada.
Conclusión
Fit for Life es en la práctica un dieta vegetariana con un fuerte énfasis en los alimentos crudos. El concepto se basa en muchas declaraciones falsas y engañosas. Además, es parcialmente contradictorio. Por ejemplo, la carne, que según Diamonds es perjudicial para salud y por tanto debe evitarse, se puede consumir a diario según los planes dietéticos recomendados. Si se siguen las elecciones de alimentos requeridas, no es posible una nutrición que satisfaga las necesidades, por lo que pueden ocurrir deficiencias de micronutrientes. El concepto de apto para toda la vida no se puede recomendar como dieta permanente.
