Otras sustancias vitales
Las siguientes son sustancias activas (micronutrientes) que también realizan tareas importantes en el cuerpo: Además de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y las sustancias vitales conocidas: vitaminas, minerales, oligoelementos, ácidos grasos esenciales, aminoácidos esenciales. y sustancias bioactivas: existen numerosos compuestos en los alimentos que también realizan importantes funciones similares a las vitaminas en el ... Leer más