A pesar de la sobreoferta de alimentos, el número de personas que padecen deficiencia vitaminica o incluso la avitaminosis aumenta constantemente. En Alemania, vitamina D la deficiencia es particularmente pronunciada. Una de las principales causas de avitaminosis o hipovitaminosis es desnutrición y una proporción excesivamente alta de alimentos desnaturalizados.
¿Qué es la avitaminosis?
La avitaminosis es la ausencia total de uno o más vitaminas en el cuerpo. Esto distingue la enfermedad por deficiencia de la llamada hipovitaminosis, en la que la vitamina está al menos todavía presente en pequeñas cantidades. Dado que el cuerpo solo puede producir vitaminas En sí mismo, en un grado muy limitado, depende de la ingesta diaria a través de los alimentos. Vitaminas las reservas duran diferentes períodos de tiempo, dependiendo de la vitamina. Por ejemplo, si una persona no consume vitamina C en absoluto durante 2 a 4 meses (la sustancia vital no puede ser almacenada por el cuerpo), se producirán daños como el escorbuto. Vitaminas B1 dura alrededor de una a dos semanas. Las consecuencias de ciertas avitaminosis incluyen anemia (anemia) por deficiencia de vitamina B2, B6 y B9, beriberi (deficiencia de vitamina B1), noche ceguera (deficiencia de vitamina A), y defectos del tubo neural en el feto ("Espalda abierta") por deficiencia de vitamina B9.
Causas
La avitaminosis o la hipovitaminosis pueden tener muchas causas. En la mayoría de los casos, desnutrición (comida chatarra, sopas en bolsas) o la desnutrición (predominantemente en países del tercer mundo) tienen la culpa. Continuo antibiótico el uso también puede Lead a la avitaminosis, es decir, si causa daño a la flora intestinal. Las enfermedades crónicas o agudas o los procedimientos quirúrgicos (resección intestinal) también pueden resultar en una reducción absorción of vitaminas. Las infecciones frecuentes, el uso de algunos medicamentos y los defectos congénitos son responsables de otras avitaminosas. Las personas que trabajan duro físicamente, practican deportes competitivos, las mujeres embarazadas y las madres lactantes generalmente necesitan más vitaminas y desarrollarán síntomas de deficiencia si no se satisfacen adecuadamente sus mayores necesidades. Lo mismo se aplica a los fumadores y a las personas con alcohol dependencia. Las personas mayores que se “olvidan” de tomar suficientes sustancias vitales y las que padecen pérdida de apetito también están particularmente en riesgo de desarrollar avitaminosis. Prolongado diarrea también puede a veces Lead a la avitaminosis.
Síntomas, quejas y signos.
En avitaminosis / hipovitaminosis, se presentan síntomas inespecíficos, como falta de concentración, agotamiento nervioso y alteraciones del sueño. Además, la falta de vitaminas puede promover la pérdida de cabello, anemia, quebradizo huesos, dientes precipitantes. Los trastornos cardiovasculares y las uñas agrietadas también pueden ser signos de una enfermedad extrema prolongada. deficiencia vitaminica condiciones. Además, existen síntomas típicos del deficiencia vitaminica trastorno. En el caso de anemia, estos son palidez facial, membranas mucosas pálidas y fatiga.
Diagnóstico y curso
El ofrecido con frecuencia pelo El análisis mineral es completamente inadecuado para determinar la deficiencia aguda de vitaminas, ya que solo refleja la condición que prevaleció dos o tres meses antes. Una imagen más precisa es proporcionada por la gran sangre recuento y determinación de todos los valores de vitaminas. En la mayoría de los casos, sin embargo, es suficiente verificar ciertos sangre valores. Estos incluyen las vitaminas B6, B9 y B12 (determinadas por homocisteína niveles), C, D, E y el minerales selenio y zinc. Los veganos y vegetarianos son particularmente propensos a sufrir avitaminosis / hipovitaminosis B12. El contenido de esta sustancia vital en el sangre se puede determinar con mayor precisión con la ayuda del método Holo-TC que con un análisis de suero sanguíneo convencional. Es necesaria una visita inmediata al médico si hay alteraciones visuales, músculos obstáculoprolongado diarrea, confusión y parálisis. Con un especialista en medicina ortomolecular, el paciente con su déficit vitamínico está en las mejores manos.
Complicaciones
La avitaminosis conduce inevitablemente a diversas complicaciones si no se trata. Las quejas típicas como resultado de la avitaminosis incluyen alteraciones visuales, músculos obstáculoy síntomas gastrointestinales prolongados. Además, hay confusión y parálisis, así como trastornos del habla y del movimiento. Como resultado de la avitaminosis no tratada, el bienestar también disminuye drásticamente. Los afectados padecen los diversos síntomas de la deficiencia de vitaminas y, a menudo, se encuentran psicológicamente angustiados como resultado. Dependiendo de la deficiencia de vitaminas, la enfermedad puede causar escorbuto (C-avitaminosis), raquitismo u osteomalacia (D-avitaminosis). Si la deficiencia de vitaminas persiste durante un largo período de tiempo, se favorece el desarrollo de las enfermedades mencionadas al principio. Como consecuencia, la avitaminosis puede Lead a la pérdida de cabello, anemia y quebradizo huesos. También puede provocar la caída de los dientes, las uñas agrietadas y trastornos cardiovasculares. Además, existen complicaciones típicas de la respectiva enfermedad secundaria. La anemia, por ejemplo, puede provocar fatiga y palidez facial, mientras que el escorbuto conduce a diversas enfermedades óseas a largo plazo. El tratamiento de la avitaminosis generalmente se desarrolla sin complicaciones. Solo en el caso de un diagnóstico erróneo o una causa subyacente no reconocida condición Pueden surgir más problemas posteriormente, que luego deben tratarse individualmente.
¿Cuándo se debe ir al médico?
Los síntomas de la desnutrición (fatiga, palidez facial, uñas agrietadas, entre otros) debe ser discutido con el médico de familia. Se recomienda una visita al médico a más tardar cuando aumenten las molestias físicas o mentales. Si hay alteraciones del sueño, la pérdida de cabello y los trastornos cardiovasculares ocurren en conexión con un desequilibrio dieta, posiblemente sea un caso de avitaminosis. La persona afectada puede intentar primero corregir los síntomas de la deficiencia a través de la dieta. medidas. Si esto no tiene éxito, por ejemplo, porque la deficiencia de nutrientes se debe a una enfermedad, se debe consultar a un médico. Si a los síntomas mencionados anteriormente se unen alteraciones visuales, el músculo obstáculo, confusión o parálisis, se requiere una visita inmediata al médico. En caso de colapso circulatorio o corazón ataque, se debe llamar al médico de urgencias. Si el condición continúa sin tratamiento, complicaciones graves y secuelas como escorbuto, fracturas óseas y depresión. puede resultar. Si dientes temblorosos, quebradizos huesos o se notan estados de ánimo depresivos, la regla es: consulte a un médico de inmediato y determine la causa. Los niños, las mujeres embarazadas, los ancianos y los pacientes con antecedentes de enfermedades cardiovasculares o digestivas deben consultar a un médico al primer signo de avitaminosis.
Tratamiento y terapia
Las avitaminosas / hipovitaminosas generalmente se tratan con éxito tomando la cantidad adecuada de la vitamina faltante. Para ello, suele ser suficiente tomarlo en forma de frutas y verduras frescas. Los jugos recién exprimidos también son buenos. Las verduras no deben calentarse durante mucho tiempo para no destruir algunas vitaminas. Un curso de la dieta adecuada complementar también puede ayudar a reponer las reservas de vitaminas. Vitamina C Debe suministrarse diariamente, ya que el cuerpo no puede almacenarlo. Es mejor tomar otras vitaminas junto con otras sustancias vitales para que el cuerpo pueda utilizarlos mejor. Las vitaminas A, D, E y K no deben sobredosificarse bajo ninguna circunstancia. Se recomienda tomarlos con alimentos grasos, ya que luego pueden ser mejor absorbidos por el cuerpo. En casos de deficiencias vitamínicas graves causadas por enfermedades crónicas (células cancerosas, VIH/SIDA), el paciente recibe sus preparados multivitamínicos del médico con receta. Bebés que padecen vitamina D avitaminosis se les administra vitamina D3 en forma de gotas o tablets desde la segunda semana de vida hasta el final del primer año de vida para raquitismo prevención. Si los síntomas de la deficiencia de vitaminas son causados por enfermedades, por supuesto, las enfermedades también deben ser tratadas por un médico. Si no retroceden a pesar de la ingesta de la cantidad suficiente de vitamina faltante, el médico tratante debe buscar malabsorción en su paciente. Este es el caso, por ejemplo, si el intestino no puede absorber bien determinadas sustancias vitales o pasarlas al torrente sanguíneo. Si el paciente con avitaminosis / hipovitaminosis toma dieta suplementosSin embargo, siempre debe tener en cuenta que no pueden ser un sustituto de un equilibrio dieta rico en vitaminas.
Perspectivas y pronóstico
Las perspectivas de pronóstico de la avitaminosis pueden considerarse muy buenas. Una vez que se ha detectado y medido la deficiencia de las vitaminas adecuadas, se puede iniciar un tratamiento integral. Por lo general, el éxito se nota claramente en unas pocas semanas. Normalmente, el paciente se considera curado en poco tiempo y sus molestias han desaparecido. La cooperación del paciente y un cambio de estilo de vida son necesarios para experimentar adicionalmente una recuperación duradera, los puntos analizados deben ser respetados y mejorados en el futuro bajo la propia responsabilidad, de modo que salud también se mantiene a largo plazo. Alternativamente, una recaída es inminente y la avitaminosis estalla nuevamente. Para la cura más rápida posible, es útil tener un análisis de sangre realizado por un médico. La prueba de laboratorio muestra en detalle qué irregularidades están presentes en el organismo. Esto es útil para poder compensar específicamente la deficiencia. Subsecuente asesoramiento nutricional debe iniciarse inmediatamente. Para evitar un exceso de suministro o problemas adicionales, es aconsejable discutir el consumo de vitamina adicional. suplementos con un médico. Después de algunas semanas o meses, se debe realizar una nueva prueba de control para documentar los resultados de los cambios. Si es necesario, se pueden realizar más ajustes. Es aconsejable realizar una prueba de control después de varios meses para documentar el cambio a largo plazo.
Prevención
Para prevenir la avitaminosis o el suministro insuficiente de ciertas vitaminas, los consumidores deben mantener un equilibrio saludable. dieta con muchas frutas y verduras frescas. Las verduras se procesan mejor de una manera que conserve las vitaminas. Aquellos que trabajan mucho deberían, idealmente, asegurarse de obtener una compensación suficiente en su tiempo libre (deportes, baños relajantes).
Programa de Cuidados Posteriores
Después de una avitaminosis diagnosticada, es responsabilidad del paciente prevenir la recurrencia. No ha desarrollado inmunidad. Puede repetirse la ausencia total de ciertas vitaminas. La mejor prevención es una dieta equilibrada. Debe haber muchas frutas y verduras frescas en el menú. Si surgen cuestiones nutricionales, se puede acudir al médico de cabecera. Está disponible para recibir consejos. También puede hacer arreglos para recibir instrucción especializada. Debido a la sobreoferta de nutrientes, la avitaminosis apenas ocurre en el mundo occidental. Principalmente alcohol y nicotina Las personas dependientes y las personas mayores se ven afectadas. El médico puede investigar una sospecha tomando una muestra de sangre. Si se continúa con la dieta poco saludable, este comportamiento favorece otras enfermedades. El cuerpo está permanentemente debilitado. Un paciente se encuentra en un círculo vicioso del que no puede salir. El resultado es un daño a largo plazo a varios órganos del cuerpo. Una vez que se ha diagnosticado una avitaminosis, el paciente tiene la responsabilidad principal de prevenir una recurrencia de la enfermedad. Debe tener cuidado con su comportamiento de consumo de alimentos. El médico solo puede prescribir terapias complementarias, prevenir daños mayores en los órganos y documentar la condición real mediante análisis de sangre. Las frutas y verduras, por otro lado, no están disponibles con receta.
Que puedes hacer tu mismo
En el mundo occidental, si una vitamina falta por completo, generalmente se debe a una desnutrición continua, que puede tener varias causas. En dietas reductoras, es esencial asegurarse de que el cuerpo reciba suficientes vitaminas y micronutrientes a pesar de la reducción de la ingesta energética. Dado que las frutas y verduras son ricas en vitaminas y bajas en calorías, estos dos objetivos no están en conflicto. Sin embargo, se recomienda precaución con las dietas unilaterales en las que solo se pueden comer ciertos alimentos. Estas dietas no deben seguirse durante períodos prolongados o en intervalos cortos y regulares. En determinadas situaciones de la vida, también se necesitan más vitaminas de lo habitual. Esto es especialmente cierto durante el embarazo y el puerperio, durante otros períodos de gran esfuerzo físico, y durante enfermedades graves y convalecencias posteriores. En tales situaciones, el uso de alimentos suplementos puede ser útil, pero esto solo debe hacerse después de consultar con un médico. Vitamina D la deficiencia está particularmente extendida en Alemania. Dado que el cuerpo necesita la luz solar para producirla por sí mismo, se puede prevenir una deficiencia pasando tiempo al aire libre con regularidad. En los meses de invierno, sin embargo, la intensidad de la luz solar en nuestras latitudes no suele ser suficiente. Entonces una visita ocasional al solárium puede ser útil. Las personas que viven veganas no deben olvidarse de sustituir vitamina B12, ya que esta sustancia no es suministrada por alimentos puramente vegetales.
