Deficiencia de vitamina A

Introducción

Vitamina A, junto con vitamina D, E y K, es uno de los liposolubles vitaminas en el cuerpo y se presenta en tres configuraciones diferentes: retinol, retina y ácido retinoico. Estas tres sustancias también se suelen denominar “retinoides”, aunque en sentido estricto actúan en diferentes lugares del cuerpo. Lo que tienen en común es el betacaroteno precursor, del que se pueden fabricar todos.

El betacaroteno se encuentra principalmente en las zanahorias, pero también en otras verduras amarillas. Debido a su solubilidad en grasas, la vitamina es difícil de excretar y, por lo tanto, puede acumularse en el cuerpo. Por lo tanto, se requiere precaución al tomar preparaciones vitamínicas.

Síntomas de deficiencia de vitamina A

Los síntomas de una deficiencia de vitamina A son el resultado de las áreas de acción de las diversas formas de vitamina A: la retina juega un papel importante en el proceso visual. Esto se debe a que es un bloque de construcción básico para la producción de moléculas (la llamada rodopsina) que indican la incidencia o ausencia de rayos de luz en las células visuales de la retina. Por lo tanto, las alteraciones visuales, especialmente en la oscuridad, son el síntoma más común de la deficiencia de vitamina A.

Las otras formas de vitamina A, retinol y ácido retinoico, juegan un papel importante en la regulación de genes y el mantenimiento de tejidos, como membranas mucosas, células nerviosas, huesos or tejido conectivo. En consecuencia, una deficiencia de vitamina A también puede notarse a través de defectos en estos tejidos. Los niños, en particular, necesitan vitamina A para el desarrollo de sus huesos.

La vitamina A también juega un papel importante en el desarrollo embrionario, donde asegura que la sistema nervioso está configurado correctamente. Como retinol y ácido retinoico, la vitamina A asegura el mantenimiento de casi todos los tejidos. Por lo tanto, también se puede detectar una deficiencia en la piel y las membranas mucosas: la piel seca, agrietada o inflamada puede ser un indicio de una deficiencia crónica de vitamina A.

Ejemplos típicos son las esquinas rasgadas del boca (rhagades) o acné (acné vulgar). Rosácea (liquen de cobre) también puede ser consecuencia de una deficiencia de vitamina A. Sin embargo, todos estos síntomas son extremadamente inespecíficos y pueden tener muchas otras causas.

En caso de que ocurran estos problemas, por lo tanto, siempre deben considerarse en un contexto más amplio. Para ello, debe aclararse si se pueden reconocer otros síntomas de una deficiencia de vitamina A y si podría estar presente una causa para una deficiencia. La vitamina A también asegura una piel sana al mantener los tejidos corporales y, por lo tanto, también los llamados apéndices de la piel.

Estas incluyen pelo y uñas, por ejemplo. Por lo tanto, la falta de vitamina A también puede aparecer aquí: si las uñas son delgadas y frágiles, esto puede indicar una falta al igual que una pérdida intensificada de pelo o cabello fino y frágil. Deficiencia vitaminica los síndromes son raros, especialmente en los países del Primer Mundo, porque siempre hay suficiente suministro de alimentos.

Además, la hígado siempre tiene una cierta cantidad de vitaminas en el almacén. A deficiencia vitaminica por lo tanto, se desarrolla muy lentamente y solo en el caso de un suministro insuficiente crónico. Síntomas de peloPor lo tanto, las uñas y la piel deben observarse durante un período de tiempo más largo y solo se desarrollan durante un período más largo de deficiencia vitaminica.

La vitamina A y especialmente la configuración retiniana está fundamentalmente implicada en el proceso visual, ya que a partir de ella se produce la llamada rodopsina. Un síntoma temprano típico de la deficiencia de vitamina A es la visión y la noche ceguera. En la retina se encuentran los fotorreceptores, en los que la incidencia de la luz desencadena una reacción en cadena.

Esta reacción en cadena contiene varias moléculas que adoptan una configuración diferente durante este proceso, por ejemplo, cuando se derriba la primera piedra de una fila de dominó: una tras otra, las piedras adquieren la configuración de “volcado”. En el caso de la deficiencia de vitamina A, algunas células ahora carecen de una piedra en la fila, a saber, rodopsina. En consecuencia, se impide la transmisión del estímulo de luz en estas células. Esto no conduce directamente a ceguera, pero en la deficiencia crónica cada vez más células carecen de la rodopsina necesaria. Los trastornos de la visión se manifiestan inicialmente como nocturnos. ceguera, también son posibles visión borrosa o borrosa posterior y sensibilidad a la luz.