Sinónimos
Desnutrición, desnutrición cuantitativa El cuerpo humano necesita grandes cantidades de energía todos los días, que utiliza para poner en marcha varios procesos metabólicos. También el suministro de los órganos y la cerebro solo se puede garantizar utilizando energía. Como resultado, el organismo depende de un suministro regular de componentes alimenticios como hidratos de carbono, grasas, proteínas, fibra, vitaminas y oligoelementos.
La desnutrición es una forma especial de desnutrición. Cuando la ingesta de componentes alimentarios es demasiado baja, la tasa metabólica basal diaria (es decir, la energía consumida por varios procesos metabólicos durante el día) excede los proveedores de energía que se ingieren. Esto da como resultado una energía negativa equilibrar, que finalmente conduce a una reducción del peso corporal.
De la desnutrición general (aquí carece de casi todos los componentes alimentarios), se puede distinguir una desnutrición parcial, por ejemplo, donde no hay suficiente proteína o hidratos de carbono son absorbidos. La desnutrición puede tener efectos devastadores en el desarrollo mental y físico de los adultos, pero especialmente de los adolescentes. Además de la aparición de agudos bajo peso, enanismo o retraso mental, la desnutrición que persiste durante un largo período de tiempo puede provocar insuficiencia orgánica e incluso la muerte.
Causas
La desnutrición generalmente no ocurre cuando se ingieren muy pocos alimentos durante un período corto de tiempo. El cuerpo humano tiene las llamadas reservas de energía (por ejemplo, la tejido graso) desde el que puede movilizar energía. Solo cuando se distorsiona muy poca comida durante un período de varias semanas a meses, los primeros signos de desnutrición se hacen evidentes.
- Falta de alimentos: probablemente la causa más obvia de desnutrición es la falta de suministro de alimentos (aspecto financiero). La pobreza fundamental o los precios de los alimentos desproporcionadamente altos pueden ser una de las razones por las que no se pueden adquirir y consumir suficientes alimentos. Especialmente en el tercer mundo, la desnutrición juega un papel central.
En estas áreas, muchas personas no pueden recibir alimentos y agua potable de manera adecuada. Las razones exactas de esto son complejas.
- Desnutrición: Además de este aspecto económico, el comportamiento nutricional incorrecto es la causa de la desnutrición en muchos de los afectados. Por el término comportamiento alimentario incorrecto se entiende un condición, con el que una persona come a pesar de que la oferta de alimentos es insuficiente o demasiado desequilibrada.
En la mayoría de los casos, la malnutrición es el resultado de esta nutrición incorrecta / malsana, en la que al organismo le falta solo uno o más componentes alimentarios. En contraste con la desnutrición habitual, otros proveedores de energía están presentes en cantidad suficiente. La desnutrición es en la mayoría de los casos un anerzógeno y se basa en un conocimiento faltante sobre una nutrición saludable y equilibrada.
Además, también se puede elegir conscientemente una desnutrición. También por un conocimiento insuficiente sobre nutrición vegana puede surgir una desnutrición, este peligro existe particularmente con los niños. Las medidas ideales poco realistas despiertan el deseo de perder peso, especialmente en los jóvenes.
Por esta razón, muchos de ellos se abstienen conscientemente de una nutrición regular y equilibrada y, por lo tanto, se conducen a la desnutrición.
- Proceso de envejecimiento: Otra causa de desnutrición que no debe subestimarse es el proceso de envejecimiento. En el curso del envejecimiento, el cuerpo humano y los procesos metabólicos que tienen lugar en él cambian. Para muchas personas, el apetito disminuye de manera constante durante la segunda mitad de la vida.
Masticar y tragar también se vuelve cada vez más difícil, por ejemplo debido a la falta de dientes. Además, el organismo necesita una composición alimentaria diferente en la vejez. La disminución del rendimiento físico y / o mental también juega un papel decisivo en la ocurrencia de desnutrición en la vejez.
- Enfermedades: las enfermedades y una variedad de medicamentos también pueden provocar desnutrición.
Este hecho puede explicarse, por ejemplo, por el hecho de que muchas enfermedades frenan el apetito, dificultan la absorción de componentes individuales de los alimentos o limitan su metabolismo. Además, la masticación y la deglución de alimentos pueden verse impedidas en el curso de una enfermedad y Como resultado, la ingesta de alimentos puede restringirse. Crónico enfermedades del tracto gastrointestinal en particular puede conducir a la desnutrición a través de la aparición de náusea y vómitos. En el caso de la desnutrición inducida por enfermedades, la persona afectada se encuentra en una desproporción entre la ingesta de alimentos (que disminuye) y las necesidades energéticas (que aumentan en caso de enfermedad).
Las siguientes enfermedades son particularmente relevantes en este contexto: fiebre infecciones hipertiroidismo quema grandes heridas abiertas enfermedades renales con lavado de sangre
- Fiebre
- Infecciones
- Tiroides hiperactiva (hipertiroidismo)
- Quemaduras
- Grandes heridas abiertas
- Enfermedades renales con lavado de sangre.
- Dado que varios fármacos también tienen una gran influencia en el metabolismo y, por lo tanto, afectan la tasa metabólica basal, los pacientes pueden necesitar ajustar sus hábitos dietéticos. Los medicamentos que pueden provocar desnutrición son los medicamentos para reducir el azúcar en sangre, como la insulina o los antidiabéticos orales, los analgésicos y los medicamentos antirreumáticos, quimioterapéuticos, corticosteroides como la cortisona
- Medicamentos que disminuyen el azúcar en sangre, como insulina o antidiabéticos orales.
- Analgésicos y fármacos antirreumáticos.
- Quimioterápicos
- Corticosteroides como cortisona
- Otras causas: Además, incluso los niños y adolescentes que crecen perfectamente sanos y las mujeres lactantes o embarazadas tienen un mayor requerimiento de energía. Además, aquellas personas que sufren de un gran esfuerzo físico o estrés, generalmente tienen una demanda de energía fuertemente incrementada, que debe ser compensada con una mayor ingesta de alimentos.
- Fiebre
- Infecciones
- Tiroides hiperactiva (hipertiroidismo)
- Quemaduras
- Grandes heridas abiertas
- Enfermedades renales con lavado de sangre.
- Medicamentos que disminuyen el azúcar en sangre, como insulina o antidiabéticos orales.
- Analgésicos y fármacos antirreumáticos.
- Quimioterápicos
- Corticosteroides como cortisona
