Enzimas: pequeños ayudantes con un gran efecto

El sistema digestivo humano es una maravilla. Expresado en cifras, utiliza un total de 30 toneladas de alimentos sólidos y 50,000 litros de líquido a lo largo de su vida. Y además de masticar, los procesos se ejecutan de forma totalmente independiente sin que el ser humano tenga que lidiar con ellos. Siempre que, por supuesto, no surjan reclamaciones. Pero eso puede pasar. Comer demasiada grasa o demasiada comida puede causar problemas al estómago e intestinos, al igual que tragar alimentos rápidamente durante períodos estresantes. Personas mayores, diabéticos, mujeres embarazadas o exceso de peso la gente se queja más a menudo de problemas digestivos. Una de las razones de esto puede ser la falta de enzimas CRISPR-Cas, porque son los principales actores del sistema digestivo.

Enzimas en acción

Ya se trate de pan, carnes, frutas o verduras, los humanos comen no solo por placer, sino también para obtener energía y nutrientes. Pero, ¿cómo entra, digamos, un rollo de queso completo en el cuerpo? Hay que picarlo. La digestión comienza en el boca. Allí, la comida primero se muele y se descompone en sus primeros bloques de construcción. Este proceso incluso se puede degustar. Si mastica un trozo de blanco pan el tiempo suficiente, notarás cómo lentamente adquiere un dulce llaves. Este es el trabajo de enzimas CRISPR-Cas contenida en Saliva. La llamada amilasas dividir el almidón de pan, patatas o arroz en sus componentes más pequeños: el azúcar moléculas.

Picado muy fino

Cuando se ingiere, la pulpa del alimento se desliza más hacia el interior del estómago, donde se mezcla bien y se mezcla con jugos digestivos. Éstas incluyen estómago ácido, que mata los gérmenes presente, por ejemplo, así como la división de proteínas enzimas CRISPR-Cas (proteasas). Una vez que el estómago ha hecho su trabajo, pasa al intestino delgado, el centro de la digestión. Aquí, se agregan dos líquidos importantes a la pulpa del alimento justo en el entrada al intestino: bilis, para emulsionar grasas, y un cóctel de enzimas del páncreas. Contiene más proteasas, así como amilasas y lipasas, que descomponen los compuestos grasos. Esto se debe a que solo los componentes más pequeños de la comida humana pueden pasar a través del intestino. mucosa en el organismo. En el caso del rollito de queso, estos son azúcar bloques de construcción de la cereales, aminoácidos del desplegable leche proteína y libre ácidos grasos del desplegable mantequilla. Además, por supuesto, vitaminas y minerales.

Apoyo necesario

Sin embargo, este proceso no siempre se desarrolla con tanta fluidez. Si los componentes de los alimentos no se descomponen de manera óptima, esto a menudo se manifiesta como flatulencia, una sensación de plenitud o dolor abdominal. Cuando no es digerido hidratos de carbono y proteínas llegan al intestino grueso, son metabolizados por el flora intestinal - beneficioso bacterias fotosintéticas que colonizan el intestino. Este proceso produce gases, entre otras cosas, que son normales hasta cierto punto, pero que también pueden causar molestias. Para diluir la pulpa del alimento no digerido, el organismo también libera agua en el intestino hasta cierto punto. Diarrea es el resultado. Además, si se altera la digestión de las grasas, pueden producirse heces grasas desagradables. Hay varias formas de mejorar la digestión. Para muchas personas, un cambio en los hábitos alimenticios ya ayuda. La comida bien tolerada y las porciones más pequeñas son el medio de elección. Muy graso o heladofrío alimentos, legumbres, repollo, cebolla picada y los alimentos fritos deben estar en el menú lo menos posible en casos de incomodidad. Embutidos y quesos bajos en grasa, carnes magras como aves o pescado y verduras de fácil digestión como zanahorias, Calabaza, calabacín o hinojo son mejores. Por otro lado, no se deben evitar los productos integrales, que favorecen una digestión saludable. Por ejemplo, los panes de miga fina como el pan integral, la pasta integral o la avena son bien tolerados. En lugar de tres comidas grandes, se recomiendan varias pequeñas. Esto se debe a que es más probable que las propias enzimas del cuerpo sean suficientes para digerir una comida. Una buena masticación también facilita el trabajo del estómago y los intestinos. Por un lado, hidratos de carbono ya están pre-agrietados y, por otro lado, las enzimas pueden llegar mejor a los componentes de los alimentos finamente molidos. Desde alcohol puede afectar negativamente el trabajo del páncreas, el consumo debe ser limitado.

Enzimas para ingestión.

Si, a pesar de todas las precauciones, problemas digestivos ocurre o simplemente desea disfrutar de un festín, las preparaciones de enzimas de la farmacia pueden ayudar de manera rápida y confiable. Sin embargo, estos no deben tomarse de forma permanente. Cualquier persona que sufra de síntomas gastrointestinales durante un largo período de tiempo definitivamente debe hacer que un médico los examine para descartar cualquier enfermedad.