La cisteína, junto con metionina, Es un azufre-que contiene aminoácidos. Es conjuntamente responsable de la formación de la estructura secundaria, terciaria y cuaternaria de proteínas. Una deficiencia de cisteina conduce, entre otras cosas, a una debilidad del sistema inmunológico.
¿Qué es la cisteína?
La cisteína es un azufre-contiene un aminoácido con un grupo tiol (-SH). Puede formar disulfuro puentes con otra cisteína dentro de una cadena de proteínas o entre cadenas de proteínas. En este proceso, las estructuras secundarias, terciarias y cuaternarias se forman mediante el plegado de las cadenas. Solo la L-cisteína se incorpora al proteínas. Los racematos y la D-cisteína no juegan ningún papel biológicamente. La cisteína es un aminoácido no esencial. Se puede sintetizar en el cuerpo a partir de metionina. Sin embargo, desde metionina es un aminoácido esencial y siempre debe suministrarse desde el exterior, la cisteína se conoce como un aminoácido semiesencial. La cisteína no está contenida en todos proteínas, pero se encuentra particularmente en proteínas estructurales del tejido conectivo, en la queratina del pelo, En la uñas y córnea, en insulina y en algunos enzimas CRISPR-Cas. Las proteínas estructurales están formadas por el disulfuro puentes. En el que contiene cisteína enzimas CRISPR-Cas, el grupo tiol juega un papel catalítico importante. La cisteína libre es muy reactiva en un ambiente aeróbico y se degrada de forma irreversible. Por lo tanto, se almacena en forma de tripéptido glutatión para un suministro constante al cuerpo.
Función, efecto y tareas
La cisteína realiza una variedad de funciones en el organismo. Estas funciones se derivan del grupo tiol reactivo. Por lo tanto, disulfuro puentes se forman dentro de las cadenas de proteínas, que ayudan a determinar la estructura secundaria y terciaria de la proteína. Los puentes disulfuro entre los bloques de construcción de cisteína de diferentes cadenas de proteínas forman la estructura cuaternaria. Esto da como resultado proteínas estables que también pueden reticularse entre sí. Sin embargo, la cisteína también está presente en muchos enzimas CRISPR-Cas. Allí, los residuos de cisteína forman los llamados de hierro–azufre racimos con hierro. Aquí, los grupos tiol pueden soportar catalíticamente importantes síntesis bioquímicas. La coenzima A también contiene el aminoácido cisteína además de ADP y vitamina B5. Aquí también, reacciones importantes de metabolismo energético son catalizados por el grupo tiol. Además, la cisteína también es el material de partida para la formación de taurina. Taurina es un ácido aminoetanosulfónico y cumple una amplia gama de funciones. Afecta la señalización en el sistema nervioso y función cardíaca apoyando el transporte de iones de sodio, potasio y calcio a través de la membrana. Además, taurina es un potente antioxidante, que protege los tejidos del daño oxidativo severo. Una deficiencia de taurina puede Lead a riñón daño y sistema inmunológico disfunción. Finalmente, la taurina también tiene un efecto antiinflamatorio. La cisteína también es el material de partida para el tripéptido glutatión. Casi todas las células contienen glutatión en altas concentraciones. Actúa como una forma de almacenamiento de cisteína, porque la cisteína libre se degrada irreversiblemente muy rápidamente y, por lo tanto, ya no está disponible para el cuerpo. Además, el glutatión es un poderoso antioxidante e indispensable para el cuerpo. También juega un papel importante en la biotransformación de drogas, toxinas y sustancias extrañas en el hígado. La producción deficiente de glutatión conduce a la muerte en un corto período de tiempo.
Formación, ocurrencia, propiedades y niveles óptimos.
La cisteína no es un aminoácido esencial. Sin embargo, se produce en el cuerpo a partir del aminoácido esencial metionina. La metionina debe suministrarse con la comida. Por lo tanto, la cisteína también se denomina aminoácido semiesencial. Si no hay cisteína en el dieta, el requerimiento de metionina para un adulto es de 13 a 16 miligramos por kilogramo de cuerpo masa. Si hay un exceso de cisteína en el dieta, las cifras para el requerimiento de metionina varían entre 5 y 13 miligramos por kilogramo de cuerpo masa. Se encuentran altos niveles de cisteína en la carne, el pescado, leche, frutos secos, harinas integrales de trigo y maíz, arroz sin cáscara, soja o guisantes. Un diario dosificar Se recomienda de 0.5 a 1.5 gramos de L-cisteína. Sin embargo, la necesidad de cisteína y metionina aumenta en enfermedades crónicas como células cancerosas, Enfermedad de Parkinson or osteoartritis debido al aumento de la producción de radicales libres. La metabolización de drogas también ocurre más rápidamente a concentraciones más altas.
Enfermedades y trastornos
Una deficiencia de cisteína puede Lead a un debilitamiento de la sistema inmunológico. Adicionalmente, desintoxicación mecanismos en el hígado ya no funcionan de manera óptima Estos efectos están mediados a través de la forma de almacenamiento de cisteína, glutatión. Normalmente, el cuerpo está suficientemente abastecido de cisteína. Por lo tanto, un equilibrio dieta contiene suficiente cisteína y metionina. Los síntomas de deficiencia pueden ocurrir con una dieta desequilibrada o una dieta de reducción extrema. Sin embargo, también hay algunas enfermedades en las que existe una mayor necesidad de cisteína. En estas enfermedades, la formación de radicales libres aumenta por un lado, y por otro lado la formación de toxinas que tienen que descomponerse en el hígado. Estas enfermedades incluyen enfermedades respiratorias, daño hepático, reumatoide artritis, alcoholismo, enfermedades crónico degenerativas, Enfermedad de Parkinson, arteriosclerosis y envenenamiento por drogas, metales pesados, humo de cigarrillo y otras toxinas. Adicional administración de L-cisteína puede fortalecer el sistema inmunológico. También se ha demostrado que es eficaz en osteoporosis. En casos de intoxicación por metales pesados, los grupos tiol reactivos de la cisteína y el glutatión forman complejos con los iones de metales pesados, que luego son agua-soluble y se puede eliminar rápidamente del cuerpo. Además de una deficiencia de cisteína, también puede ocurrir un exceso de cisteína. El exceso de cisteína puede ser causado por una sobredosis así como por una degradación retardada de la cisteína causada genéticamente. Hay una mayor excreción de cisteína en la orina (cisteinuria). En aproximadamente el 50 por ciento de los pacientes, riñón los cálculos o cálculos urinarios se forman a partir de la cisteína precipitada.
Esto es lo que puede hacer usted mismo
Enjuagando cistina piedras se logra mejor bebiendo abundante grifo agua. El médico de familia también prescribirá varios medicamentos urinarios y riñón tés o medicamentos ligeros que promueven la micción y, por tanto, ayudan eficazmente a eliminar los cálculos dolorosos. Esta simple medida está respaldada por una dieta saludable y ejercicio. El ejercicio regular aumenta las posibilidades de que el cálculo se afloje y drene a través del uretra. Trabajadora deportes como correr, nadar o caminar, así como varios ejercicios de fisioterapia son particularmente eficaces. También se recomiendan masajes y sesiones de sauna. Ambos promueven circulación y así ayudar a romper cistina piedras. Varios remedios caseros como arándano agrio jugo, cerveza tibia o aplicaciones con anís también tienen un efecto beneficioso sobre la orina y cálculos renales. Si el cálculo no se ha eliminado después de tres o cuatro días como máximo, los síntomas deben consultarse con un médico. Posiblemente el cistina la piedra es demasiado grande y requiere extirpación quirúrgica o hay una enfermedad crónica. En cualquier caso de cálculos urinarios, se debe consultar a un profesional médico para prevenir complicaciones.
