diarrea, vómitos así como de otros problemas gastrointestinales, a muchas personas les gusta tomar bizcochos. Pero, ¿por qué es bueno el bizcocho? diarrea? ¿Es el bizcocho realmente saludable? Y que es el bizcocho dieta ¿todo sobre? En el siguiente artículo, aprenderá qué hay en la masa crujiente.
Nutrientes en el bizcocho
El bizcocho es una masa de levadura y, como tal, es comparativamente bajo en vitaminas y minerales. Consiste en alrededor del 70 por ciento hidratos de carbono. Valores nutricionales medios de bizcocho tostado por 100 g:
- 72.3 g de carbohidratos
- 7.2 g fat
- 13.5 g de proteínas
- 253 mg de sodio
- 245 mg de potasio
- 36 mg de magnesio
- 2.72 mg de hierro
- 4.625 mg de vitamina B3 (niacina)
En comparación con el pan crujiente, el bizcocho contiene más grasa y un poco menos minerales como potasio, sodio y magnesio.
¿El bizcocho tostado es saludable o no saludable?
Como suele ocurrir, esta cuestión se reduce a varios factores. Si bien es más probable que un solo alimento sea saludable o más probable que no sea saludable, todo el dieta siempre debe tenerse en cuenta. Como único alimento, el bizcocho no es adecuado durante un largo período de tiempo porque no contiene todos los nutrientes necesarios. Sin embargo, en el caso de quejas agudas del tracto digestivo, el bizcocho es más adecuado como repuesto dieta. Si solo pasa unos días comiendo solo bizcochos, generalmente no hay deficiencia directa de nutrientes. Sin embargo, el consumo exclusivo de bizcochos solo es aconsejable si está indicado por motivos médicos (por ejemplo, por diarrea). 10 tipos de pan saludables
No apto para diabetes y enfermedad celíaca.
Porque el bizcocho contiene azúcar y otros de cadena corta hidratos de carbono, solo es adecuado para diabéticos hasta cierto punto. Por lo general, deberían alcanzar mejor el pan integral de centeno, el pan crujiente integral o similar. Control de Diabetes puede dañar el los nervios (neuropatía) y esto también puede afectar la tracto digestivo. Por lo tanto, los diabéticos deben consultar a un médico si experimentan estómago o problemas intestinales. En su forma convencional, el bizcocho contiene gluten. gluten se encuentra en la más común cereales, incluido el trigo. Cualquiera que sufra de celíaco enfermedad, es decir, una intolerancia a esta proteína, o que quiere evitar gluten por otras razones, puede optar por bizcochos sin gluten. Vegano y lactosa-También hay alternativas gratuitas disponibles.
Acrilamida en bizcochos
Rusk contiene acrilamida. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), esta sustancia aumenta el riesgo de células cancerosas. Se forma mediante procesos químicos cuando los alimentos con almidón se calientan a más de 120 grados. Sin embargo, el contenido de acrilamida de un alimento se puede reducir utilizando métodos de preparación suaves. Las regulaciones de la UE correspondientes han sido vinculantes desde 2018. Ahora, las empresas de fabricación deben cumplir con las especificaciones con respecto a la receta y la preparación. Sin embargo, no existen límites superiores prescritos para el contenido de acrilamida de un alimento, solo valores de referencia. Por tanto, las especificaciones de la UE son controvertidas.
¿Por qué el bizcocho es bueno para la diarrea?
Los ingredientes del bizcocho y el doble cocinando proceso lo hacen particularmente digerible. Por tanto, el bizcocho es el alimento adecuado para afecciones gastrointestinales como:
- Diarrea
- Estreñimiento
- Vómitos
- Acidez
- Gastritis
En malestar agudo, como el causado por un malestar estómago, se indica Schonkost. Como tal, el bizcocho es muy adecuado: debido a su bajo contenido en grasas, es de fácil digestión. Debido a que es una galleta seca, tiene un efecto estreñimiento en las heces excesivamente líquidas y, por lo tanto, es un remedio casero popular para la diarrea.
¿Qué más se debe considerar?
Además de comer bizcochos, los que sufren de problemas gastrointestinales debe asegurarse de que beban suficientes líquidos. La popular combinación de bizcocho con leche es menos adecuado en tales casos. Es mejor usar agua, una solución de electrolitos o té sin azúcar, idealmente manzanilla or menta té. Si los síntomas persisten durante más de tres días, sangre o moco en las heces, fiebre o problemas circulatorios, se debe consultar a un médico. Quienes hayan ayunado varios días o no hayan ingerido alimentos sólidos por otros motivos también pueden recurrir a los bizcochos para acostumbrar nuevamente el sistema digestivo a la alimentación habitual.
¿Cuántas calorías tiene el bizcocho?
El bizcocho debe su nombre a la forma en que se prepara: se hornea dos veces. El doble cocinando El proceso reduce la humedad en el bizcocho. Son los componentes sólidos los que hacer el contenido energético. El bizcocho contiene unas 40 kcal por rebanada, según el fabricante. Comparado con otros tipos de pan, el bizcocho es una bomba de calorías con tantas calorías por pieza. Además, está "vacío" calorías, por así decirlo. El bizcocho proporciona mucha energía, pero principalmente en forma de simple hidratos de carbono. La saciedad proporcionada por este tipo de carbohidratos se desvanece rápidamente. Además, los carbohidratos simples causan sangre azúcar los niveles aumentan bruscamente al principio y luego descienden rápidamente.
¿Qué es la dieta zwieback?
Así que parece aún más sorprendente que exista una dieta zwieback. Este método de pérdida de peso es un dieta rapida. Esto significa que puede perder peso rápidamente con él, pero al mismo tiempo tiene que hacer grandes sacrificios. Además de los bizcochos, solo se permiten algunos otros alimentos, como losfructosa frutas como papaya y albaricoque, y Huevos. Esta monotonía a menudo hace que sea difícil seguir la dieta. Los alimentos adicionales permitidos sirven para incrementar el valor nutricional de las comidas.
Las desventajas de la dieta zwieback.
La pérdida de peso radical estresa el cuerpo. Si vuelve a cambiar su dieta a la "normalidad" después de la dieta, los kilos perdidos suelen recuperarse rápidamente; a menudo, incluso pesa más después de un tiempo que antes de la dieta (el llamado efecto yo-yo). Si el cuerpo recibe poca comida, inicia un programa de emergencia y ajusta el metabolismo. Después de eso, el metabolismo tarda mucho en volver a funcionar normalmente. Durante este tiempo, el organismo intenta acumular muchas reservas para la próxima emergencia. De esta forma, se forman rápidamente nuevos depósitos de grasa. Si desea perder peso, debe cambiar su dieta a largo plazo. De esta forma, los kilos no caen tan rápido, pero existe una probabilidad significativamente mayor de que la pérdida de peso deseada sea permanente. Si uno considera a pesar de estos riesgos y desventajas un dieta rapida como la dieta zwieback, se debe hablar de antemano con el médico tratante.
Bizcocho para niños: ¿desde cuándo?
Muchos recuerdan los bizcochos de chocolate de su infancia: una de las marcas más famosas es sin duda Brandt.
. Un trozo como tentempié en el medio fue y es práctico. Especialmente en viajes o viajes, el bizcocho tostado es una provisión sencilla y popular porque no se echa a perder fácilmente y no necesita ser refrigerado. Los fabricantes recomiendan los bizcochos para bebés para niños de hasta seis meses. A esta edad, a los más pequeños les gustan especialmente las gachas de bizcochos o bizcochos con leche.
¿Cuál es la vida útil de los bizcochos?
El bizcocho, como la mayoría de los alimentos, debe almacenarse en un lugar seco. Durará especialmente si se almacena en un recipiente hermético. Con el tiempo, el bizcocho puede perder su textura crujiente, pero aún no está estropeado. Dado que la vida útil depende del almacenamiento, debe observar la apariencia, olor y llaves de la comida para juzgar si el bizcocho todavía es comestible. Sin embargo, el bizcocho no es perecedero. En las condiciones adecuadas, tiene una vida útil muy larga.
¿Qué hay en el bizcocho?
El bizcocho es una masa de levadura. En su forma original, contiene:
- Harina
- Azúcar
- Levadura
- Grasa
- Leche
Por lo tanto, no es muy difícil hacer bizcochos tú mismo. La receta clásica se puede complementar con otros ingredientes, según llaves y necesidades. Si el bizcocho no es un alimento blando, sino como un refrigerio intermedio, puede refinar la masa, por ejemplo, con especias, copos de coco o un chocolate revestimiento. Frutos secos o frutos secos también se puede agregar. El tipo de harina también es una cuestión de llaves. Por ejemplo, el bizcocho tostado con espelta también es muy popular.
La historia del bizcocho tostado
Ya los antiguos romanos y griegos conocían un pastel que se horneaba dos veces. Entonces se conocía como "panis frixus" y "dipyritai". Una gran ventaja del bizcocho es su larga vida útil. Condujo al hecho de que se convirtió en provisiones de viaje populares. Por lo tanto, en el pasado, los bizcochos solían estar en el menú de marineros y soldados.
