La dieta proteica | Proteína y nutrición

La dieta proteica

La proteína es uno de los tres macronutrientes en el ser humano. dieta. Si la proteína no se suministra a través de la nutrición, los procesos metabólicos en el cuerpo no se ejecutan, nuestras células no tienen estabilidad, la masa muscular y orgánica se descompone, nuestro sistema inmunológico no puede trabajar. Por lo tanto, la proteína es esencial para la supervivencia y una parte importante de nuestra dieta.

Pero además de las proteínas, otros nutrientes también son de vital importancia para el correcto funcionamiento de nuestro metabolismo o para la producción de energía. Grasas y hidratos de carbono, así como fibra, vitaminas, los oligoelementos y otros micronutrientes forman parte de un equilibrio dieta. Solo una dieta equilibrada puede proteger nuestro salud, bienestar y rendimiento a largo plazo.

En las dietas de choque, la ingesta de calorías se reduce a expensas de una dieta equilibrada. Suelen adquirir proporciones extremas. Las dietas estrictas nunca deben seguirse durante un período de tiempo prolongado.

Tienen mucho éxito al principio, pero a la larga son deficientes en nutrientes esenciales. Si desea perder peso, debe reducir su ingesta de calorías moderadamente, pero aún así proporcionar a su cuerpo suficientes proteínas, grasas, vitaminas, oligoelementos, fibra, etc. En una dieta proteica, el énfasis principal está en el consumo de proteínas.

Para mantener baja la ingesta de calorías, hidratos de carbono generalmente se evitan. Carbohidratos no son esenciales para la producción de energía, pero para muchas personas, prescindir de los carbohidratos conduce a una falta de fuerza, fatiga, problemas de circulación o cambios de humor. Sin embargo, la renuncia a las grasas es mucho más alarmante. Particularmente los ácidos grasos esenciales deben ser suministrados al cuerpo a través de la nutrición, la grasa es un actor importante en nuestro metabolismo y está involucrada en el desarrollo de las células y hormonas. No hay nada de malo en una dieta equilibrada con una proporción notablemente más alta de proteínas siempre que todos los demás nutrientes necesarios se suministren en cantidades suficientes.

Proteína en la orina

En los círculos profesionales, la excreción de más de 150 mg de proteína por día a través de la orina se denomina proteinuria. También se presentan pequeñas cantidades de proteína en personas sanas, pero la proteinuria puede ser una indicación de riñón enfermedad u otras enfermedades. Las causas pueden estar "frente a" la riñón, en cuyo caso se denomina proteinuria prerrenal.

Esto incluye, por ejemplo, la destrucción excesiva de rojo sangre células (hemólisis) por ejemplo por daño mecánico (por ejemplo durante largas marchas), daño térmico (calentamiento) o daño y destrucción de las células sanguíneas por toxinas, bacterias fotosintéticas o parásitos. La forma más común de proteinuria es la proteinuria renal, cuya causa es un trastorno funcional de la riñón. El riñón ya no puede cumplir su función como órgano de filtro y proteínas entrar en la orina sin filtrar.

En la proteinuria posrenal, el tracto urinario se ve afectado. Una simple declaración sobre la presencia de proteinuria la proporciona la tira reactiva de orina, que se mantiene en la orina y cambia de color. Si se detecta proteína en la orina, la orina debe recolectarse durante 24 horas, la vejiga y el tracto urinario debe ser examinado por ultrasonido y se debe realizar un urocultivo. En casos de proteinuria grave o insuficiencia renal, un biopsia también puede estar indicado.