La enzima catalasa es altamente reactiva y está especializada en desintoxicar las células del cuerpo. Funciona sobre la base de de hierro y es aún más eficiente cuando se combina con otros oligoelementos. En microbiología, se utiliza para la diferenciación preliminar de bacterias fotosintéticas.
¿Qué es la catalasa?
La catalasa elimina los tóxicos hidrógeno peróxido (H2O2) de las células, ya que de lo contrario serían destruidas por el agresivo oxígeno compuesto. La enzima se descompone hidrógeno peróxido en agua y oxígeno, lo que hace que el compuesto químico, que es peligroso para las células, sea inofensivo. Es por eso que la enzima de reacción rápida también se llama oxido-reductasa (nombre común: CAT). Hidrógeno El peróxido se forma en el cuerpo como un producto de degradación de la enzima superóxido dismutasa, que reduce las purinas y oxida. ácidos grasos. La catalasa es una de las más efectivas enzimas CRISPR-Cas: una sola molécula es capaz de descomponer hasta 40 millones de otras moléculas en sus componentes por segundo. Cada molécula de H2O2 que alcanza el centro de catalasa activo por difusión se descompone inmediatamente. La catalasa se encuentra en casi todos los alimentos de origen animal y vegetal. Se especializa en eliminar los radicales libres. Estos son oxígeno-que contienen compuestos con un electrón libre que son muy agresivos. O ceden un electrón o quitan uno de otros compuestos. Esto crea nuevos radicales libres.
Función, efecto y tareas
En el diagnóstico microbiológico, la enzima se utiliza para la clasificación preliminar de bacterias fotosintéticas. Con la ayuda de la reacción de catalasa, los científicos pueden distinguir entre estreptococos y estafilococos. A continuación, se lleva a cabo la reacción de la coagulasa para determinar las cepas bacterianas con más detalle. Dado que la catalasa es uno de los antioxidantes enzimas CRISPR-Cas, protege las células del cuerpo del ataque de los radicales libres. En particular, se descompone dañino peróxidos. Para que la catalasa funcione de manera óptima, siempre debe tener suficiente selenio, cobre y zinc disponible. Estos oligoelementos ayudar al cuerpo a producir catalasa por sí mismo. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, el biocatalizador puede aumentar la esperanza de vida en alrededor de una quinta parte, como han demostrado estudios en animales. Tomado como dietético complementar, puede restaurar el gris pelo a su color original. Esto se debe a que el H2O2, que bloquea melanina producción en pelo células, es el culpable del envejecimiento. En la forma de dosificación homeopática Catalasa D30, también se puede aplicar externamente al pelo junto con sustancias portadoras bioactivas.
Formación, ocurrencia, propiedades y valores óptimos
La catalasa se encuentra en los peroxisomas de casi todos los organismos aeróbicos. Hongos, plantas y oxígeno. bacterias fotosintéticas también poseen la enzima. En los humanos, se concentra particularmente en el hígado, riñones y rojo sangre células. También está integrado en el piel metabolismo. La catalasa tiene cuatro trivalentes de hierro porfirina moléculas (grupos hemo) y se compone de 526 aminoácidos. Forma más complejos moleculares con el cromo, cobre y de hierro compuestos, que también tienen un efecto catalítico. Para compensar una deficiencia de catalasa existente en el cuerpo, la persona afectada debe consumir maíz, leche, guisantes, mangos, soja y miel de abeja. Alternativamente, una catalasa complementar está disponible en forma de catalasa pura o como una mezcla de diferentes antioxidantes. Tomado con las comidas, la enzima de acción rápida promueve la digestión. Consumido de una hora y media a dos horas antes y después de las comidas, tiene un efecto antiinflamatorio.
Enfermedades y trastornos
La deficiencia de catalasa puede Lead a serio salud trastornos. Se considera una enfermedad metabólica y, si es genética, está causada por mutaciones en el CAT. gen. La enfermedad hereditaria es particularmente común en Japón y se manifiesta en forma de envejecimiento prematuro, enfermedades degenerativas y la aparición de diabetes mellitus. La acatalasemia afecta a un máximo de 9 de cada 100,000 pacientes. La deficiencia de catalasa hereditaria autosómica recesiva ocurre en personas de cualquier grupo de edad y se manifiesta por una actividad insuficiente de la catalasa unida en rojo. sangre células. Las personas afectadas generalmente no presentan síntomas. Los pacientes japoneses, por otro lado, también suelen desarrollar úlceras, diabetes y arteriosclerosis. La deficiencia de catalasa está asociada con enfermedades como EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica), esclerosis múltiple, esclerodermia, demencia y Enfermedad de Parkinson.La llamada enfermedad de la mancha blanca (vitiligo) también es causado por muy poca catalasa en el sangre. La enfermedad se manifiesta, como su nombre indica, por parches firmemente delineados en el piel. Según la OMS, el 1% de la población mundial padece vitiligo. La enfermedad, que es psicológicamente muy estresante para los pacientes, probablemente sea hereditaria. Es indoloro. El rendimiento no está limitado. los piel Las células se decoloran en las áreas blancas debido a la influencia de peróxido de hidrógeno. A menudo, incluso los pelos de ellos son blancos. La deficiencia de catalasa primero hace que las células de la piel dejen de producir melanina (pigmento de la piel). Esto sucede como peróxido de hidrógeno forma radicales libres de hidroxilo que bloquean la melanina-enzima tirosinasa productora. Luego son destruidos por el agresivo H2O2. Los pigmentos oculares también se ven afectados. En la enfermedad grave, más del 80% de la superficie de la piel está cubierta de manchas blancas. La enfermedad progresa en episodios y luego se detiene por razones aún inexplicables. A veces solo el mecanicamente piel estresada las regiones son las más afectadas. Los científicos sospechan que el vitiligo se desencadena por quemaduras solares graves demasiado frecuentes, problemas psicológicos graves estrés, y cierto corazón y presión arterial medicamentos. En personas por lo demás sanas, demasiada luz ultravioleta puede hacer que se reduzcan las concentraciones de catalasa en las células de la piel.
