Alcohol-la cerveza libre se está volviendo cada vez más popular en Alemania. Se considera más saludable que la cerveza normal, ya que no contiene o apenas contiene alcohol y por lo tanto también tiene menos calorías. Especialmente a los atletas les gusta recurrir a la alcohol-Variante gratuita después del entrenamiento. Pero, ¿la cerveza sin alcohol es realmente saludable? Lea aquí lo que siempre quiso saber sobre la cerveza sin alcohol.
Cerveza sin alcohol: pocas calorías
En cualquier caso, lo positivo de la cerveza sin alcohol es que tiene relativamente pocos calorías. Por lo tanto, medio litro de Pils sin alcohol aporta aproximadamente 120 kilocalorías, eso es solo aproximadamente la mitad de una cerveza normal. Incluso a diferencia de algunos refrescos, la cerveza sin alcohol funciona bien: por ejemplo, medio litro de spritzer de manzana tiene 150 kilocalorías y medio litro de reajuste salarial incluso 215 kilocalorías. Puede quemar 120 kilocalorías relativamente rápido haciendo ejercicio: por ejemplo, un hombre de 80 kilogramos quemaduras las calorías sólo por jogging por diez minutos. Después de los deportes, por lo tanto, una cerveza sin alcohol está bastante permitida para refrescarse. Sin embargo, si desea perder peso a través del deporte, debe beber agua.
Apto para deportistas
Sin embargo, los deportistas recurren a una cerveza sin alcohol no solo por su contenido calórico relativamente bajo, sino también porque la mayoría de las variedades pertenecen a las bebidas isotónicas. Isotónico significa que la bebida está tan concentrada en términos de la composición de su sales como el fluidos corporales. Esto significa que agua y las pérdidas de minerales se pueden compensar de forma especialmente rápida después de los deportes. La botella de cerveza a menudo lleva una nota especial que indica que es una bebida isotónica. La cerveza sin alcohol también es apta para deportistas por su maltodextrina contenido. La mezcla de carbohidratos asegura que se repongan las reservas de glucógeno vaciadas por el ejercicio. Sin emabargo, maltodextrina contiene menos azúcar que, por ejemplo, un rociador de jugo. Otra ventaja para los deportistas es que la cerveza sin alcohol contiene magnesio, que ayuda a prevenir obstáculo. Además de magnesio, el jugo de cebada también contiene potasio y varios B vitaminas. Sin embargo, las sodio el contenido es demasiado bajo para los atletas.
¿Contenido de alcohol igual a cero?
La cerveza sin alcohol no debe contener alcohol según el nombre, sin embargo, esto no es del todo cierto. No obstante, muchas variedades contienen alcohol, pero solo en cantidades muy pequeñas: el contenido de alcohol debe ser inferior al 0.5 por ciento. De forma similar, también se producen pequeñas cantidades en algunos zumos de frutas mediante procesos de fermentación. No puedes emborracharte con esta cantidad de alcohol. En otros países, las regulaciones con respecto al contenido de alcohol de la cerveza sin alcohol son más estrictas: en Gran Bretaña, por ejemplo, las variedades sin alcohol no pueden contener más de 0.05 por ciento de alcohol. En Alemania, también, hay reiterados llamamientos para que las cervezas con bajo contenido de alcohol se etiqueten como "bajas en alcohol" en lugar de "sin alcohol".
¿Saludable o insalubre?
La cerveza sin alcohol es más saludable que la cerveza normal en muchos sentidos: tiene menos calorías y la hígado está menos estresado por la falta de alcohol. Además, también se dice que la cerveza sin alcohol tiene un efecto positivo en la sistema inmunológico. Según un estudio, el polifenoles contenidos en la cerveza son responsables de esto. Se supone que estos matan virus y bacterias fotosintéticas, intercepta los radicales libres y también tiene un efecto antiinflamatorio. Sin embargo, tal polifenoles también se encuentran en muchos otros alimentos, por ejemplo, manzanas, berenjenas, cebolla picada or arándanos. Así que no son excusa para beber galones de cerveza sin alcohol. En general, está bien tomar una cerveza sin alcohol de vez en cuando. Sin embargo, aún debe cubrir sus necesidades de líquidos con agua cuanto más se pueda. 5 hechos sobre la cerveza sin alcohol - rawpixel, Ake
Cerveza sin alcohol durante el embarazo.
durante el embarazo, muchas mujeres disfrutan de una cerveza sin alcohol de vez en cuando. Presumiblemente, esto es inofensivo; sin embargo, el consumo debe mantenerse dentro de los límites, porque en la cerveza sin alcohol a menudo todavía hay pequeñas cantidades de alcohol. Sin embargo, también se pueden formar cantidades tan pequeñas en zumos de frutas abiertos.
Cerveza sin alcohol y gota.
gota pacientes, sin embargo, la cerveza sin alcohol está definitivamente prohibida: después de todo, contiene tantas purinas como la cerveza normal. gota ataque, los pacientes con gota generalmente están mejor evitando la cerveza, ya sea sin alcohol o no.
Producción de cerveza sin alcohol
En la producción de cerveza sin alcohol, se hace una distinción básica entre dos métodos diferentes. En el primer método, el proceso de fermentación se detiene tan pronto que no se produce alcohol en primer lugar. En el segundo método, la cerveza se produce primero de la forma habitual. A continuación, se extrae el alcohol mediante destilación.
