¿Qué haces cuando tienes sed? Pregunta simple, respuesta fácil: bebe algo. Pero y si tu cuerpo necesita agua sin señalarlo? Este es el caso de muchas personas mayores, ya sea que vivan en casa o en un centro de cuidados para personas mayores.
Falta de líquidos en la vejez
Seca boca, membranas mucosas secas o flacidez piel son signos de una ingesta insuficiente de líquidos. Otros síntomas como estreñimiento, efecto alterado de un medicamento, confusión, debilidad y mareo, o una mayor susceptibilidad a las infecciones rara vez se asocian con deficiencia de líquidos, pero pueden ser consecuencias de deshidratación. Sin embargo, especialmente en los ancianos, otras causas como corazón enfermedad o demencia a menudo se sospecha erróneamente. Se vuelve potencialmente mortal en casos de inconsciencia, circulatoria o insuficiencia renal. A menudo es necesaria la hospitalización. Pero no tiene por qué llegar tan lejos.
Beber lo suficiente: pequeño esfuerzo, gran efecto
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda una ingesta diaria regular de líquidos de 2.25 litros para las personas mayores sanas. De esto, 1.5 litros deben ingerirse a través de bebidas y la cantidad restante a través de alimentos (verduras, ensaladas, frutas, lácteos, etc.). Para las personas que necesitan atención o que viven en hogares, se deben brindar los servicios adecuados y capacitar a los cuidadores. Para las instalaciones para personas mayores y los servicios de atención ambulatoria, la DGE ha elaborado puntos clave de implementación práctica para mejorar la situación en el sitio.
Las personas mayores a menudo beben muy poco
Falta de hábito, miedo a ir al baño por la noche, incontinenciao próstata La enfermedad (en los hombres) puede ser una barrera importante para beber. Para quienes viven solos, llevar bebidas pesadas, ya sea del supermercado a la casa o del sótano al último piso, puede convertirse en un obstáculo. Las personas que necesitan atención a veces no pueden alcanzar su bebida, incluso si está junto a ellos. Un factor agravante en la vejez es que la sensación de sed suele disminuir. Si los riñones pierden su capacidad para concentrar la orina con la edad, más agua se excreta y el riesgo de deshidratación aumenta aún más. Lo mismo se aplica en el caso de una mayor ingesta de proteínas y electrolitos, sudoración intensa (por ejemplo, en verano, con fiebre, en habitaciones sobrecalentadas, durante el esfuerzo físico), sino también en el caso de diarrea, vómitos y tomando laxantes o agentes deshidratantes.
Bebe más, ¿cómo se hace?
Si las personas mayores viven juntas con su familia bajo un mismo techo, los hijos y nietos pueden ayudar a entrenar el comportamiento correcto de beber. Es más difícil en los hogares y en el cuidado de los ancianos. Los empleados tienen una responsabilidad especial aquí. Por lo tanto, tiene sentido que los empleados o las instituciones patrocinadoras de las instalaciones para personas mayores y los servicios de atención ambulatoria establezcan un concepto de bebida. Las piedras angulares importantes del concepto deberían ser:
- Ofrezca bebidas apropiadas para la edad: Beber agua, agua mineral, agua sin gas, jugos de frutas diluidos (rociadores) y frutas y té de hierbas son particularmente adecuados. Alternar entre diferentes frío y bebidas calientes, se deben tener en cuenta las preferencias y hábitos de los residentes. Si lo desea, puede ser adicionalmente - con moderación - Café, Té negro y si es necesario por la noche se sirve cerveza y vino (spritzers).
- Sopas leche y las bebidas de suero de leche, así como los jugos de frutas, verduras y multivitamínicos también contribuyen a la hidratación. En este sentido, las bebidas deben ofrecerse y beberse durante todo el día. Es importante que estén disponibles en todo momento. La gama de bebidas debe adaptarse a la situación metabólica y al estado de salud.
- Toma estructural medidas en la instalación: además de la cuestión de qué bebidas se ofrecen en los hogares de ancianos, el "cómo" también es crucial. Un plan de bebida accesible a todos los residentes de la casa les recuerda que deben beber con regularidad en momentos específicos. Se pueden mantener registros de consumo de personas con patrones de consumo insatisfactorios. La capacitación del personal y el asesoramiento individual de las personas mayores mejoran la aceptación y la implementación.
- El establecimiento de opciones de autoservicio para bebidas (por ejemplo, oasis de bebidas) es útil.
- Vacío gafas y las tazas siempre deben rellenarse.
- Cuanto menos coma una persona, más se debe beber: la ingesta baja de alimentos, las comidas pequeñas o la ingesta infrecuente de comidas carecen del agua que contienen los alimentos.
- Las personas mayores que necesitan asistencia y cuidado requieren asistencia y apoyo adecuados cuando beben. Bebida especial vasos se recomiendan para los postrados en cama y el enriquecimiento de bebidas para la ingesta de energía y nutrientes debilitada o reducida.
- Preste atención al suministro de fluidos de los residentes (supuestamente) independientes.
- Demencia es más probable que los pacientes alcancen la taza si contiene un líquido coloreado o coloreado.
Plan de bebidas para personas mayores
Así es como se vería un posible plan diario de bebida para personas mayores:
| Ejemplo de un plan de bebida diario para personas mayores | ||
|---|---|---|
| Desayuno | 2 tazas de café con leche, té o cacao | 250 ml |
| Snack | 1 vaso de jugo de fruta o suero de leche | 200 ml |
| Almuerzo | 1 vaso de agua mineral | 200 ml |
| 1 plato de sopa | 150 ml | |
| Snack | 1 taza grande de té o café con leche | 200 ml |
| Cena | 2 tazas de té de hierbas | 300 ml |
| Tarde noche | 1 licuadora de jugo, agua mineral o 1 vaso de cerveza o vino (spritzer), si es necesario |
200 ml |
| Cantidad total | (Añada a esto unos 750 ml de líquido suministrado por los alimentos). |
1500 ml |
Cuando beber demasiado puede doler
Una limitación de la cantidad de líquido, si es necesario, incluso un equilibrio puede ser necesario en pacientes con (grave) corazón insuficiencia o trastornos de la excreción de líquidos (por ejemplo, ciertos riñón daño). En tales casos, la consulta con el médico tratante es esencial.
