Ayuno intermitente: tratamiento, efectos y riesgos

Intermitente el ayuno o el ayuno a intervalos es una nueva tendencia entre los hábitos alimentarios y las dietas. Este artículo tiene como objetivo cobertizo luz sobre lo intermitente el ayuno es, cómo funciona y qué aporta al organismo humano.

¿Qué es el ayuno a intervalos?

La palabra "intermittere" proviene del latín y significa suspender o interrumpir. Como su nombre lo indica, intermitente el ayuno significa ayunar en fases. La comida solo está permitida en ciertos momentos o en ciertos días. El resto del tiempo, el cuerpo ayuna. Ayuno intermitente No es nada inusual, porque es el ritmo dietético de nuestros antepasados. Nuestros antepasados ​​estaban acostumbrados a ayunar durante mucho tiempo después de cada comida. La alimentación constante es un fenómeno de los tiempos modernos y de nuestra sociedad opulenta. Y se ha demostrado que Lead a las enfermedades del sistema cardiovascular y otras enfermedades degenerativas. Por lo tanto, ayuno intermitente puede proteger el cuerpo y mejorar salud. Porque los días de ayuno alivian todo el organismo.

¿Cómo funciona el ayuno intermitente?

Mientras el cuerpo humano esté ocupado digiriendo alimentos, esta es su máxima prioridad. Todas las demás tareas se dejan en un segundo plano. Mientras la comida esté en el tracto gastrointestinal, el cuerpo no tiene tiempo para realizar otras tareas importantes. Una de estas tareas es la autofagia. En este proceso, el cuerpo destruye células y partes de células dañadas e inutilizables. Limpia internamente. Si no hace esto, tarde o temprano esto puede Lead a células cancerosas u otras enfermedades como diabetes o enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, la autofagia solo tiene lugar en el cuerpo cuando el cuerpo no está ocupado con la digestión, sino que extractos energía de sus propias células. Con ayuno intermitente, el cuerpo se beneficia de las ventajas del ayuno sin estar completamente sin comer durante un largo período de tiempo. El ritmo del ayuno a tiempo parcial obliga al cuerpo a aprovechar sus reservas de energía. A largo plazo, esto tiene un efecto positivo en todo el cuerpo.

Las cuatro variantes más comunes

El ayuno intermitente se presenta en varias variaciones diferentes. Este artículo presenta los cuatro métodos más comunes: el método 16: 8, el método 36:12, el método 20: 4 y el método 5: 2. El método 16: 8:

Este método, también conocido como Leangains, implica ayunar durante 16 horas al día. En las ocho horas restantes, se deja comer. Este método es especialmente adecuado para personas que no desayunan en casa. Esto se debe a que este método recomienda omitir el desayuno y comer solo el almuerzo y la cena. Por ejemplo, si está almorzando a las 12 en punto, debe haber cenado a las 8 en punto a más tardar. Esto hace que el método sea socialmente aceptable. Después de todo, no hay nada que impida una comida con amigos, colegas o familiares. Si sabe que la cena será más tarde, todo lo que tiene que hacer es posponer un poco el almuerzo. El método 20: 4:

Este método también se conoció como "El guerrero Dieta. " También divide el día en una ventana para las comidas y un período de ayuno. Durante una ventana de 4 horas, se permite comer. Durante las 20 horas restantes se realiza el ayuno. La ventana de 4 horas hace que el método sea más difícil que la variedad 16: 8. La ventana de tiempo en la que se permite comer se puede elegir arbitrariamente. Sin embargo, ha demostrado su eficacia colocarlo en las primeras horas de la noche. El método 18: 6:

Como alternativa y compromiso entre el método 16: 8 y el 20: 4, se puede utilizar el método 18: 6. Aquí se pueden comer ventanas de tiempo de 6 horas y ayuno de 18 horas. Por ejemplo, se ofrece para prescindir del desayuno y para comer solo a partir de las 12 del mediodía y poco antes de las 18 la cena. Las partes interesadas en el ayuno intermitente deben probar todos los métodos una vez e implementar y mantener permanentemente para sí mismos la versión que se puede utilizar mejor en la vida cotidiana. El método 36:12:

En el método 36:12 o ayuno en días alternos (ADF), tanto el ciclo de ayuno como el de alimentación se alargan. Se permiten doce horas de comida, seguidas de 36 horas de ayuno. Específicamente, esto significa: El día 1, se permite comer de 9 am a 9 pm. La recomendación es comer en este día de comidas. Sin embargo, la próxima comida no está permitida hasta el día siguiente a las 9 am. Método Eat-Stop-Eat:

El método Eat-Stop-Eat vuelve a seguir un concepto diferente: se permite comer durante 24 horas, seguido de 24 horas de ayuno. En los días sin ayuno, se deben consumir alimentos de alta calidad y especialmente ricos en proteínas. Sin embargo, no se pretende que cambie todos los días. Más bien, se recomienda tener uno o dos días de ayuno por semana. El resto de días, como con todos los métodos, se debe prestar atención a una sana y variada dieta. La dieta 5 a 2:

En este método, se permite comer normalmente cinco días a la semana. En los dos días restantes, la ingesta de calorías se reduce al 25 por ciento del requerimiento habitual. Para los hombres, esto es aproximadamente 600 caloríasy para las mujeres, alrededor de 500 calorías. Los días de ayuno se pueden elegir libremente dentro de la semana. Sin embargo, los dos días no deben ser consecutivos. Al igual que con el método Eat-Stop-Eat, se recomienda consumir alimentos con alta proporción de proteína y fibra en los días de ayuno.

Las ventajas y desventajas

Sin duda, el ayuno a intervalos requiere disciplina y planificación. Esto se debe a que, especialmente al principio, el cuerpo no se adapta al ayuno y luchará con hambre intensa y mal humor. Esto no es nada inusual y es parte del cambio. Quien trae disciplina y no cede al sentimiento de hambre, sin embargo, es recompensado más tarde. Una buena planificación también es importante para poder participar en las comidas sociales. Además no viene con el tiempo parcial de achaflanado a la notoria crisis de achaflanado, lo que le da curaciones completas de achaflanado. Aquellos con disciplina y planificación pueden cosechar los muchos beneficios del ayuno intermitente.

Beneficio 1: el ayuno intermitente regula hipertensión. También hipertensión es un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular y corazón ataques. Por tanto, es importante bajar también hipertensión. El ayuno intermitente ha demostrado ser eficaz para este propósito y ayuda a reducir sangre presión a un nivel saludable. Ventaja 2: el ayuno intermitente disminuye sangre azúcar niveles. Demasiado alto sangre azúcar el nivel puede tarde o temprano Lead a diabetes con enormes daños consecuentes. Glicemia También se ha demostrado que las fluctuaciones y los picos están involucrados en depresión., piel enfermedades trastornos hormonales or células cancerosas. El ayuno intermitente contrarresta este efecto. Esto se debe a que ayunar y abstenerse o reducir azúcar la ingesta tiene un efecto positivo en glicemia niveles. Esto ayuda a perder peso a corto plazo y protege contra muchas enfermedades a largo plazo. Ventaja 3: el ayuno intermitente regula colesterol niveles. Demasiado alto colesterol El nivel también es un riesgo de enfermedades cardiovasculares. El ayuno a intervalos puede influir favorablemente en los diversos colesterol niveles. Por lo tanto, el dañino LDL el colesterol se hunde y la acción positiva HDL el colesterol sube. En general, el cociente de los dos valores mejora, lo que es positivo para salud. (ver también: aumento del nivel de colesterol (hipercolesterolemia)

Ventaja 4: El ayuno intermitente protege contra enfermedades del sistema nervioso. El ayuno tiene un efecto positivo no solo en el sistema cardiovascular, sino también en el sistema nervioso. Bajo glicemia y insulina Los niveles promueven la formación de antioxidantes y protectores. proteínas. Ambos factores ayudan a las células a estar mejor protegidas frente a la oxidación. estrés. Además, el ayuno intermitente promueve la liberación de factores neurotróficos, que son inmensamente importantes para el salud de las células nerviosas. A largo plazo, esto reduce el riesgo de enfermedades degenerativas como Enfermedad de Parkinson or Alzheimer enfermedad. Ventaja 5: El ayuno intermitente ayuda a perder peso a largo plazo y, por lo tanto, protege contra enfermedades secundarias. Con todo, la abstención gradual de alimentos ayuda a perder peso. Y eso protege contra numerosas enfermedades de todo el cuerpo.

¿Para quién es adecuado el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es adecuado para muchas personas. Es más fácil de seguir que un clásico. dieta, porque se permiten muchas cosas durante las fases de alimentación. Los deportistas también pueden combinar su actividad con los métodos. Se ha comprobado poner el entrenamiento, al final de la fase de ayuno y luego comer. Sin embargo, hay algunos grupos que deben evitar el ayuno a intervalos. Estos incluyen niños, mujeres embarazadas, madres lactantes y personas que padecen una trastornos de la alimentación. Personas que toman medicación para alta presión arterial or presión arterial baja, así como los diabéticos y las personas que padecen migrañas, deben hablar a su médico por adelantado. Es posible que el ayuno tenga un efecto positivo sobre la enfermedad y el dosificar de medicación se puede ajustar a la baja, sin embargo, esto debe ser controlado y aclarado por un médico.

¿Qué se permite comer durante el ayuno y qué no?

Durante los períodos de ayuno, la comida debe evitarse por completo. A equilibrar el balance de fluidos, agua, sin azúcar Café y cafe (sin leche) están permitidos. Bebidas con azúcar y edulcorantes no están permitidos. Estos incluyen refrescos, pero también jugos. Estas bebidas estimularían la liberación de insulina en el cuerpo y, por lo tanto, sería contraproducente. La fase de alimentación no debe utilizarse para consumir vacía. calorías en masas. La alimentación debe ser lo más sana y variada posible. Se prefieren los denominados "alimentos energéticos", que proporcionan particularmente muchos buenos ingredientes. Estos incluyen aguacates, frutos secos o bayas. También se recomiendan alimentos como verduras, frutas y verduras crudas o queso fresco granulado. Además, no es aconsejable comer en exceso y "atiborrarse" de comida durante la fase de alimentación. Esto hace que el cuerpo se vuelva lento y ejerce presión sobre él incluso durante el período de ayuno. Una dieta rica en fibra y proteínas apoya el efecto del ayuno. Alimentos ricos en grasas y hidratos de carbono debe reducirse.

¡Es fundamental abstenerse de consumir azúcar!

Aquellos que eligen el ayuno intermitente deben eliminar el azúcar y otros alimentos de cadena corta. hidratos de carbono de su dieta. Los alimentos procesados ​​industrialmente con azúcar agregada también deberían desaparecer del menú. Estos incluyen dulces clásicos, como chocolate y galletas, productos horneados, pero también comidas preparadas. El azúcar establece el insulina metabolismo en movimiento y hace que las personas sientan hambre de nuevo poco después de comer. Mientras la insulina esté en la sangre, la grasa va directamente a los depósitos de grasa del cuerpo y no se quema. Así que eliminando los aumentos de azúcar metabolismo de la grasa, porque el cuerpo se ve obligado a obtener energía de la grasa. Porque si la cantidad de insulina en la sangre disminuye, el cuerpo envía señales de hambre. Es por eso que el ayuno intermitente se puede combinar perfectamente con enfoques como "alimentación limpia" o el [[Dieta paleo: Cómo empezar con Stone Age Nutrition | Paleo Nutrition ||. Estas dietas reducen el vacío hidratos de carbono (p. ej., pasta, arroz, blanco pan) y se centran en productos como verduras o carnes de alta calidad.