La mayoría de los agricultores orgánicos comercializan sus productos ellos mismos. Lo que significa que los productos se venden directamente en la finca. Al principio, esto suena un poco incómodo; después de todo, no todo el mundo tiene una granja orgánica a la vuelta de la esquina. Pero para el consumidor, comprar en la granja orgánica tiene sus ventajas, por ejemplo, que los productos son más baratos. El marketing directo también le da a los productos "una cara y una historia", porque los consumidores pueden ver directamente de dónde provienen los alimentos.
Ventajas del marketing directo de los agricultores orgánicos
La mayoría de los agricultores orgánicos comercializan sus productos ellos mismos, lo que significa que los ofrecen a la venta en sus granjas. Esto tiene ventajas para el consumidor. Los productos no solo son significativamente más baratos porque no hay intermediarios.
Comprar en la granja también es menos anónimo: por ejemplo, puede averiguar sobre el terreno cómo se crían y crían los animales, y también puede aprender mucho sobre el trabajo en una granja de manera incidental. El propio agricultor da fe de la calidad de sus productos y no de una etiqueta anónima en la que, seamos sinceros, ya no confiamos.
Comprar a granel en la granja orgánica.
Para que realmente valga la pena, debes viajar en coche. Porque el marketing directo desde la finca suele implicar cantidades mayores, por ejemplo, una bolsa de patatas o un palé de manzanas. Por lo tanto, la unidad es adecuada para llenar el congelador y la despensa.
Si el viaje es largo, tiene sentido concertar una cita por teléfono. Las tiendas agrícolas más pequeñas, en particular, suelen estar a cargo de los propietarios y empleados de la granja, además de su trabajo diario. Por lo tanto, el horario de apertura puede ser limitado.
Tienda agrícola y mercado semanal.
Una alternativa a visitar la granja orgánica es la tienda de la granja. Aquí, los agricultores orgánicos venden alimentos producidos en su granja, pero también gran parte de lo que también está disponible en la tienda orgánica, como pan, leche, queso, pasta y, dependiendo del tamaño de la tienda de la granja, otros alimentos orgánicos.
Muchas ciudades también tienen mercados semanales donde los agricultores orgánicos también venden sus productos.
Comunidades agrícolas
Además de las formas antes mencionadas de , también existen las ahora raras comunidades agrícolas, asociaciones de agricultores y artesanos que producían alimentos a partir de las materias primas de los agricultores: molineros, panaderos, carniceros, queseros o cerveceros. Producen, por ejemplo, queso, pan o salchicha, pero también compota, cocinando mezclas, miel de abeja o jugo de manzana.
Estas empresas necesitan un cierto tamaño para operar económicamente. Venden sus productos no solo a través de su propia granja, sino también a las tiendas orgánicas de la región y otros compradores a granel, como guarderías o cantinas.
Y finalmente, también es posible pasar unas excelentes vacaciones en una granja orgánica. Para los padres, esto tiene la inestimable ventaja de que los niños se mantienen ocupados y los precios del alojamiento y el catering son muy razonables en comparación con los hoteles.
