Leche proteína alergia or alergia a la leche de vaca Afecta principalmente a bebés y niños. Leche proteína alergia a menudo se cura espontáneamente pero requiere dietas especiales. También debe distinguirse de lactosa intolerancia.
¿Qué es la alergia a las proteínas de la leche?
Leche proteína alergia es tambien llamado alergia a la leche de vaca o alergia a la leche. Más comúnmente, la alergia a las proteínas de la leche ocurre en bebés y niños, pero en muchos casos desaparece al entrar en la escuela. Entre las alergias a la leche, la alergia a las proteínas de la leche es la más común en bebés y niños. En los adultos, la alergia a las proteínas de la leche es una forma relativamente rara de alergia a la leche. La alergia a la proteína de la leche existe aquí contra varios proteínas (proteínas) que se encuentran en la leche de vaca. Estas proteínas incluir caseína o los llamados inmunoglobulinas. Una alergia a las proteínas de la leche a menudo también se dirige contra la leche de animales como cabras u ovejas. Los síntomas que pueden desencadenarse por una alergia a las proteínas de la leche incluyen piel erupciones o deterioro del tracto gastrointestinal (que puede manifestarse como náusea or flatulencia, por ejemplo). En casos raros, los síntomas respiratorios o circulatorios se producen como resultado de una alergia a las proteínas de la leche.
Causas
Varias causas que pueden Lead a la alergia a las proteínas de la leche aún no se han aclarado completamente en la ciencia. Sin embargo, se considera un hecho establecido que la alergia a las proteínas de la leche puede ocurrir en los bebés debido a la confrontación temprana con la leche. proteínas. El trasfondo es que el sistema inmunológico de los bebés aún no está completamente desarrollado para proteger al cuerpo de sustancias potencialmente alergénicas como las proteínas de la leche. Como resultado, se produce una alergia a las proteínas de la leche. Por lo tanto, como regla general, los bebés más pequeños tienen mayor riesgo de desarrollar una alergia a las proteínas de la leche. Se cree que otro factor causante del desarrollo de alergia a las proteínas de la leche es hereditario; Se cree que los hijos de personas que tienen alergia a las proteínas de la leche tienen un mayor riesgo de sufrir alergia a las proteínas de la leche a partir de entonces.
Síntomas, quejas y signos.
Debido a que los síntomas de una alergia a las proteínas de la leche son inespecíficos, a menudo se puede diagnosticar con certeza solo en una etapa muy tardía. Pueden variar en severidad y ocurrir inmediatamente después de consumir leche o unas horas más tarde. A veces, solo unas pocas gotas son suficientes para desencadenar un reacción alérgica. La alergia a la proteína de la leche es solo ligeramente diferente de la intolerancia. Es por eso que estas dos enfermedades a menudo se confunden. Sin embargo, la intolerancia es mucho menos pronunciada. La alergia a la proteína de la leche a menudo se manifiesta a través de la digestión. Por lo tanto, quejas como flatulencia, estreñimiento or estómago dolor puede ocurrir. La piel también muestra reacciones alérgicas. Las víctimas a menudo sufren de picazón, erupciones severas, eczema or hinchazón de la cara. Después de consumir grandes cantidades de leche, vómitos o también pueden ocurrir heces con sangre. La enfermedad también afecta la psique: los individuos afectados describen síntomas de fatiga, cambios de humor, e incluso depresión.. En casos raros, choque anafiláctico, es decir, puede producirse un colapso circulatorio. Si los síntomas indican una alergia a las proteínas de la leche se puede determinar mediante un diario de alimentos. Si los síntomas siempre ocurren después del consumo de leche o productos lácteos, es casi seguro que se pueda suponer una alergia. Cabe señalar que las reacciones suelen ser menos graves con la leche procesada.
Diagnóstico y curso
Especialmente en los niños pequeños, la alergia a las proteínas de la leche a menudo toma un curso favorable si el administración de las proteínas de la leche se omite de su dieta. En este contexto, se entiende que un curso favorable significa que la alergia a las proteínas de la leche se resuelve por sí sola. Estadísticamente, se puede suponer un curso tan favorable de la alergia a la proteína de la leche en aproximadamente el 80 por ciento de los niños afectados. En casos raros, la alergia a las proteínas de la leche persiste hasta la edad adulta. Los niños que padecen alergia a las proteínas de la leche tienen un mayor riesgo de desarrollar más alergias. Para diagnosticar una alergia a las proteínas de la leche, sangre pruebas, así como las llamadas pruebas de punción o pruebas subcutáneas pueden ser adecuadas (dependiendo de las proteínas contra las que se dirige la alergia). piel de una persona potencialmente afectada se pone en contacto con posibles alérgenos. Las reacciones cutáneas apropiadas pueden eventualmente indicar una alergia a las proteínas de la leche.
Complicaciones
La alergia a la leche de vaca o las proteínas de la leche generalmente progresa sin complicaciones si el alérgeno se evita constantemente, siempre que se diagnostique correctamente. Incluso los recién nacidos pueden tener reacción alérgica a la proteína de la leche. Complicaciones como asma o la urticaria solo puede ocurrir si la alergia a la proteína de la leche no se diagnostica ni se trata durante mucho tiempo. Dado que los síntomas de la alergia a las proteínas de la leche son relativamente inespecíficos, la ingesta constante de productos lácteos de vaca puede provocar efectos tardíos en el sistema intestinal. La reacción exagerada del sistema inmunológico desencadenada por la proteína de la leche puede haber sido influenciada genéticamente. Sin embargo, los investigadores también se están enfocando en otros factores causales. Las personas alérgicas a la caseína deben evitar todos los productos lácteos para evitar complicaciones posteriores. suero Las personas alérgicas a las proteínas a menudo toleran la leche de yegua, oveja o cabra, así como soja y leche de arroz. Muchos pacientes tienen alergia a las proteínas de la leche, que incluye reacciones alérgicas a la caseína y suero proteína. La peor complicación concebible de una alergia a las proteínas de la leche es choque anafiláctico después de consumir leche de vaca. A veces, cantidades mínimas de un producto lácteo son suficientes para causar una reacción alérgica. Otras complicaciones con un curso más favorable, pero la imposibilidad de renunciar a la leche de vaca, pueden resultar de la administración antihistamínicos o una droga que contiene cortisona. Estas preparaciones muestran efectos secundarios cuando se toman durante muchos años, especialmente cortisona. Por lo tanto, para evitar complicaciones y daños secundarios, es primordial evitar constantemente los alérgenos.
¿Cuándo deberías ir al médico?
Como regla general, una alergia a las proteínas de la leche debe ser examinada y tratada por un médico, ya que generalmente no desaparece por sí sola. Siempre se recomienda consultar a un médico y puede aliviar significativamente los síntomas. En emergencias agudas, también se puede llamar al médico de urgencias o visitar el hospital. Si aún no se ha reconocido la alergia a la proteína de la leche, se puede consultar a un médico si la persona afectada padece dolor en la zona del abdomen o estómago. Especialmente después del consumo de productos lácteos, estos dolores pueden indicar alergia a la proteína de la leche y deben examinarse. Además, depresión. or cambios de humor indican alergia a las proteínas de la leche. Si es grave, esta alergia puede incluso Lead a choque, que debe ser tratado por un médico de urgencias. El primer diagnóstico lo puede realizar el médico de cabecera. El tratamiento adicional a menudo se realiza con la ayuda de medicamentos y por un médico adecuado. dieta, por lo que los síntomas pueden ser limitados.
Tratamiento y terapia
Terapia no puede curar la alergia a las proteínas de la leche, sino que solo alivia o resuelve los síntomas asociados. Terapéutico apropiado medidas para la alergia a las proteínas de la leche radica principalmente en una evitación específica de la ingesta de ciertas proteínas por parte de la persona afectada. Para este propósito, tiene sentido tener un dieta plan elaborado en consulta con el médico tratante, que tiene en cuenta la estructura individual de una alergia a las proteínas de la leche y excluye las proteínas que causan alergias. Sin embargo, dado que las proteínas y también las calcio contenidas en la leche son importantes para el cuerpo, un plan de dieta para una alergia a las proteínas de la leche debe incluir alimentos alternativos a través de los cuales se pueda cubrir el requerimiento. También suele ser necesario enriquecer un plan de dieta para la alergia a la proteína de la leche por separado con nutrientes que contengan vitaminas. Especialmente en niños y lactantes, se puede lograr una dieta adecuada para la alergia a las proteínas de la leche, por ejemplo, dando alimentos especiales de reemplazo o dando suplementos.
Perspectivas y pronóstico
La alergia a las proteínas de la leche no se puede tratar y, por lo tanto, no hay perspectivas de cura. Los adultos que lo padecen deben aceptarlo. Sin embargo, el deterioro grave tampoco está presente en algunos casos de alergia a las proteínas de la leche. Desde el punto de vista médico, no hay ninguna restricción si se evita constantemente el alérgeno. En el peor de los casos, choque anafiláctico ocurre como resultado de la alergia. El pronóstico aquí depende de la rapidez con que se brinde la atención de emergencia. Luego, el paciente debe ser estabilizado en el hospital, donde la calidad de los mismos influye mucho en las perspectivas de recuperación completa. En los niños, también ocurre que el 90 por ciento de los niños pequeños alérgicos a la proteína de la leche han desarrollado tolerancia cuando llegan a la edad escolar. En ellos, la alergia desaparece por sí sola, lo que puede explicarse por un sistema digestivo completamente desarrollado. Además, las alergias a las proteínas de la leche varían en su naturaleza: también es posible ser alérgico a las proteínas de la leche de especies específicas de cabras, yeguas u ovejas. En consecuencia, también hay personas alérgicas a las proteínas de la leche que no se enteran de su alergia a lo largo de su vida. En la mayoría de los casos en los que el alérgeno se ingiere accidentalmente, las consecuencias también son comparativamente inofensivas. Los síntomas intestinales suelen desaparecer después de unas horas y no es de esperar un daño permanente.
Prevención
Los expertos consideran alimentar a un bebé con la leche materna, por ejemplo, para ser una buena forma de prevenir una alergia a las proteínas de la leche. La lactancia materna fortalece el sistema inmunológico. Si no es posible alimentar a un bebé exclusivamente a través de la lactancia materna, se recomienda evitar darle leche de vaca o productos que contengan leche de vaca para prevenir una alergia a las proteínas de la leche. Esto último es especialmente cierto para los bebés que tienen un mayor riesgo de alergia a las proteínas de la leche.
Seguimiento
Dado que la alergia a la proteína de la leche se trata relativamente bien, por lo que no existen restricciones particulares u otras quejas en la vida de la persona afectada, no hay necesidad de un tratamiento posterior clásico. Al igual que con cualquier alergia, si no se trata, puede Lead a diversas complicaciones e incomodidades, por lo que la víctima debe comunicarse con un médico ante los primeros síntomas y signos de esta condición. Posible interacciones debe discutirse con un médico. En la mayoría de los casos, la esperanza de vida del paciente no se ve afectada negativamente por la alergia. Sin embargo, si un choque o se produce un ataque severo, se puede contactar directamente al hospital o se puede llamar al médico de emergencia. Puede ser necesario que los afectados cambien sus hábitos o dieta para evitar las sustancias que desencadenan la alergia. Ésta es la única forma de evitar más complicaciones.
Que puedes hacer tu mismo
Una gran proporción de pacientes que padecen alergia a las proteínas de la leche son niños. Los padres afectados deben tener paciencia aquí. La tolerancia a la proteína de la leche se desarrolla en aproximadamente el 90 por ciento de los afectados, a menudo antes de cumplir los seis años. Pacientes que no son alérgicos a la caseína sino solo a suero las proteínas suelen tolerar los productos lácteos a temperaturas ultra altas, ya que las proteínas del suero se destruyen con las altas temperaturas. Muy a menudo este grupo también puede consumir sin problemas productos lácteos de caballo, oveja o cabra. Por lo tanto, los afectados deben aclarar definitivamente a qué proteínas de la leche de vaca son realmente alérgicos. Además, un prueba de alergia para soja, altramuces, arroz y almendras es recomendado. Para aquellos que toleran bien estos alimentos, ahora existe una amplia gama de productos sustitutos de origen vegetal disponibles. La creciente popularidad de los alimentos veganos ha llevado a que la "leche vegetal" se ofrezca ahora incluso en las tiendas de descuento. Dado que las alternativas a la leche de origen vegetal difieren mucho más que la leche de vaca en términos de llaves y consistencia, se deben probar diferentes variedades hasta que se encuentre un producto que sepa bien. Además de las alternativas a la leche, también hay nata, yogurt y queso a base de plantas. Si usted mismo no tiene experiencia en esta área, lo mejor es preguntarle a algún vegetariano o vegano de su círculo de conocidos acerca de las tiendas con la mejor gama de productos sustitutos en la ciudad respectiva.
