Incluso en la Edad Media, el té no solo era una bebida popular, sino que también se usaba con frecuencia en la medicina debido a sus propiedades curativas. Variedades tradicionales de té como negro, verde o incluso te blanco siempre han representado, junto con Café, el preferido estimulantes de la humanidad. Pero las nuevas tendencias del té, como emparejar or compañero té, también se están abriendo camino en las tazas de té en casa y se están volviendo cada vez más populares. Te presentamos las mejores variedades de té y sus salud beneficios.
Tés clásicos y tradicionales
Existen numerosos tipos y variedades de té y, en consecuencia, muchos métodos diferentes de preparación. La extracción del original planta de te (primero en China, más tarde también en la India) es por tanto la forma más antigua. Dependiendo del método, se crean los cuatro tipos clásicos de té. Estos cuatro tipos clásicos de té incluyen:
- El té negro
- Té verde
- te blanco
- Oolong
Además, el té amarillo y el Pu Erh también se cuentan entre las especies clásicas de té. De estos tipos tradicionales, nuevamente hay muchas variedades diferentes, que se diferencian principalmente por el área de cultivo de las respectivas plantas de té. Debido a la extracción del planta de te, el clásico tés contener hasta un 4.5 por ciento cafeína, que también se llama tein. La diferencia con el cafeína in Café radica en el efecto retardado, pero a menudo más intenso, del té.
Tés aromatizados
In ChinaClásico tés siempre han sido aromatizados con la adición de flores frescas (por ejemplo, jazmín). Pero también en Europa, las más diversas variedades de sabores tés gozan de gran popularidad. Como regla, aquí se hace hincapié en la adición de sabores naturales (por ejemplo, vainilla o cereza) o especias (por ejemplo, anís or canela en polvo). Debido a los procesos de fabricación avanzados, aquí no queda ningún deseo sin cumplir.
Bebidas calientes para infusiones, como infusiones de frutas y de hierbas.
Otra forma de obtener té es la producción de las llamadas frutas y té de hierbas. Estos no se obtienen de la planta de te, pero principalmente de plantas, flores, frutas, hierbas y raíces domésticas. Por esta razón, estos tés no contienen té y, estrictamente hablando, no deberían llamarse té en absoluto. Ejemplos de tales tés de hierbas y frutas son:
- Té de manzanilla
- Te de hinojo
- Té de menta
- Té de rosa mosqueta
- Té de hibisco
Aspectos de salud del té
Incluso antes de nuestra era en China, se decía que el té, obtenido de la planta del té, tenía un efecto estimulante y al mismo tiempo curativo debido a varios ingredientes. Debido a la taninos y compuestos vegetales secundarios contenido, el té tiene un efecto digestivo y células cancerosas efecto reductor de riesgos. Negro y Té verde también contiene cafeína, que tiene un efecto estimulante o menos estimulante según el tiempo de maceración del té. Cuanto más tiempo se deja reposar el té, más disminuye el efecto estimulante debido a la unión a taninos. Cabe señalar que cantidades excesivas de cafeína pueden tener efectos negativos en el organismo. Las posibles consecuencias de una sobredosis de cafeína incluyen acidez, diarrea, dolores de cabeza y mareo. Té como remedio casero: ¿que té ayuda cuando?
Té negro: el tiempo de preparación es crucial
El té negro es y sigue siendo el té más popular. Ya sea Darjeeling, Assam, Ceylon o Earl Grey: debido a su efecto estimulante, Té negro es un estimulante favorito para despertar. Sin embargo, cuando se deja reposar durante al menos cuatro o cinco minutos, pierde su efecto estimulante. Cuando se consume con regularidad (alrededor de cuatro tazas por día), Té negro incluso se considera que reduce sangre presión. Sin embargo, el consumo excesivo de té tiene un efecto nocivo sobre el estómago. mucosa y puede causar dolores de cabeza y suave trastornos del sueño. Si el té se deja reposar durante más de cinco minutos, más taninos se liberan, lo que causa un amargo llaves, pero también tienen un efecto antibacteriano y analgésico, por ejemplo en diarrea. Al mismo tiempo, el llamado sentimiento de náusea se suprime.
Té verde: apoyo para adelgazar
Té verde Se dice que tiene un efecto curativo sobre la enfermedad de las encías debido al ingrediente catequina. Además, este té apoya la prevención de la caries dental al mismo tiempo. Además, Té verde se dice que baja colesterol El té verde tiene menos cafeína que el té negro, pero tiene un efecto estimulante sobre el metabolismo. Por lo tanto, el té verde es ideal para apoyar la pérdida de peso. Además, su alto contenido amargo reduce el apetito por los alimentos dulces. Las variedades conocidas incluyen Sencha y Gun-Polvos .
Té matcha: té verde concentrado
Matcha El té se originó en Japón y consiste en hojas de té verde molidas, por lo que es una forma concentrada de té verde. Matcha se dice que tiene un particular salud-Efecto de promoción y se considera un verdadero estímulo. Debido a los ingredientes concentrados, el té tiene un efecto positivo en todo el metabolismo; además, se usa, entre otras cosas, para el tratamiento de trastornos hormonales. La bebida verde brillante se está volviendo cada vez más popular: muchos fanáticos también usan el polvo para cocinar y cocinando. Sin embargo, también debe recordarse que un exceso de cafeína puede tener efectos secundarios sobre salud. Además, el matcha tiene muchos ácido oxálico, que, entre otras cosas, promueve la formación de riñón piedras
Infusiones de frutas y hierbas: utilizar como medicamento.
Muchas frutas y té de hierbas se elaboraron originalmente exclusivamente con fines medicinales y de promoción de la salud. Tiempo tés de frutas puntuar con un alto vitamina y contenido mineral, té de hierbas convencer con una amplia variedad de efectos curativos. Por ejemplo, los tés de hierbas tienen los siguientes efectos:
- Apetitoso
- Digestivo
- Antibacteriano
- Analgésico
- Expectorante (para la tos)
- Desintoxicante (uso en cura de desintoxicación) o
- drenaje
Aquí, la naturaleza nos brinda innumerables oportunidades de las que podemos obtener nuestro beneficio.
Mate: medicamento con efecto despertador.
Obtenido de la compañero bush, que se originó en América del Sur, el mate no se considera un té real por definición. Sin embargo, esta bebida también tiene una cantidad considerable de cafeína. La adición de aceites esenciales le da un cuerpo con cuerpo y agradable. llaves. La altura vitamina contenido de compañero el té también promete un efecto de promoción de la salud. Los taninos promueven el metabolismo y la digestión. Vale la pena saber que el mate está aprobado como medicamento en Alemania.
Té: consejos de preparación
Utilice siempre fresco, preferiblemente suave agua para preparar té. El tiempo óptimo de preparación de los tés puede variar mucho, pero generalmente lo indican los fabricantes. La adición de otros alimentos puede mejorar los beneficios para la salud del té. Éstas incluyen:
- Leche: La adición de leche en té verde y negro reduce la formación de riñón piedras, porque el llamado calcio oxalato (involucrado en la formación de riñón piedras) se disuelve.
- miel de abejas: La miel tiene un efecto antibacteriano y un alto vitamina y contenido mineral. Sin emabargo, miel de abeja debe agregarse al té solo después del tiempo de preparación, ya que sus ingredientes pueden perderse por demasiado calor agua.
- Jengibre: El jengibre tiene un circulación-promover, estimular el apetito y dolor-Efecto de alivio y también ayuda contra náusea. Especialmente en el frío temporada jengibre promueve las defensas y proporciona un refuerzo sistema inmunológico.
Té durante el embarazo
durante el embarazo, de acuerdo con las recomendaciones de la OMS, las mujeres pueden beber cantidades normales (de dos a tres tazas por día) de té negro o verde sin dudarlo. Hierbas seleccionadas y tés de frutas adicionalmente puede lograr un efecto de promoción de la salud aquí y reducir el embarazo quejas. Cabe señalar, sin embargo, que el consumo excesivo de té con un alto contenido de polifenoles (especialmente en tés de frutas) Puede Lead a una deficiencia de hierro en el cuerpo.
