Productos
La canela está disponible comercialmente, entre otras cosas, como especia, como droga medicinal, té y en forma de cápsulas como dietético complementar. Se encuentra en remedios para la digestión como Carmol, Klosterfrau Melissengeist y en Zeller Balsam. La canela también es un componente de las preparaciones farmacéuticas tradicionales como la tintura aromática o el láudano (tintura de opio).
Plantas de tallo
Para la canela de Ceilán: el verdadero árbol de canela del laurel La familia (Lauraceae) es un árbol de hoja perenne originario de Sri Lanka. También se le conoce como el árbol de la canela de Ceilán y. Para la canela casia: una segunda planta madre importante es el árbol de la canela china (=).
Droga medicinal
La corteza de canela (corteza de Cinnamomi) se utiliza principalmente como materia prima medicinal. Según la Farmacopea Europea, consiste en la corteza seca, liberada del corcho exterior y del parénquima subyacente, de brotes jóvenes que crecen en cañas recortadas de. Esto es canela de Ceilán.
Ingredientes
La canela contiene aceite esencial (Cinnamomi aetheroleum) con el componente principal:cinamaldehído. El aceite del árbol de canela de Ceilán contiene más eugenol y solo un poco de cumarina. La cumarina se encuentra principalmente en el aceite del árbol de canela chino. Otros constituyentes incluyen fenólico ácidos carboxílicos, taninos y hidratos de carbono.
Efectos
La canela tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas, carminativo, potenciadoras de la motilidad y propiedades antiespasmódicas. En varios estudios, se ha demostrado que la canela reduce sangre glucosa, LDL-C, y triglicéridos y aumentan HDL-C. Los efectos se atribuyen principalmente a la cinamaldehído. Por lo tanto, surge la pregunta de si la canela también se puede utilizar como agente antidiabético o reductor de lípidos. Sin embargo, según una revisión Cochrane de 2012 y otras publicaciones, los datos científicos son insuficientes (p. Ej., Leach, Kumar, 2012).
Campos de aplicación
- La canela se utiliza principalmente como especia y se encuentra particularmente en pan de jengibre, estrellas de canela, bizcocho de especias, vino caliente y gástrico pan.
- También se utiliza para problemas gastrointestinales, por ejemplo, dolor abdominal, calambres abdominales, flatulencia y hinchazón.
- Por falta de apetito.
- El uso en diabetes mellitus se discute, pero está insuficientemente estudiado científicamente (ver arriba).
- La canela se utiliza en la medicina tradicional japonesa y china.
Dosis
Según las instrucciones del fabricante. Para el té se puede preparar hasta cuatro veces al día 1 g de droga medicinal con calor agua (adultos).
Black Latte contraindicaciones
La canela está contraindicada en caso de hipersensibilidad, úlceras gástricas o intestinales y durante el embarazo. Se aplican otras precauciones al aceite esencial. No tenemos información completa.
Efectos adversos
Posibles Efectos Adversos incluyen reacciones alérgicas, por ejemplo, incluso al masticar un chicle de canela. Las preparaciones y alimentos que contienen canela casia no deben consumirse en exceso y durante un largo período de tiempo porque la cumarina que contiene puede causar Efectos Adversos en dosis más altas. Entre otras cosas, la cumarina es tóxica para la hígado y puede causar hepatitis. La canela de Ceilán contiene poca cumarina y, por lo tanto, se considera tolerable.
