Rockenbolle es una subespecie bastante rara de Ajo. No solo es sabroso, sino que sus beneficios también se encuentran en la medicina. Allí se utiliza tanto en medicina popular como en medicina tradicional contra diversos tipos de dolencias.
Aparición y cultivo del Rockenbolle
El tallo de Rockenbolle le valió el nombre de serpiente Ajo porque se encrespa como una serpiente a medida que crece. El nombre científico de la bombilla de la falda es Allium sativum var Ophioscorodon. Otros nombres que se le atribuyen son Serpiente Ajo:, Rocambole y ajo de cuello duro. La subespecie de ajo fue mencionada en una obra del conocido escritor inglés John Seymour, devolviéndola así a la gente memoria. El tallo del Rockenbolle le valió el nombre de Snake Garlic porque se riza como una serpiente a medida que crece. Sus hojas son largas y planas y se doblan longitudinalmente en el medio. En lugar de flores, en la planta se encuentran los llamados tubérculos de cría. Estos contienen ajo pequeño Dientes. El tallo de la flor hace brotar el Rockenbolle en pleno verano, y el individuo Dientes se puede utilizar para resiembra. Sobrevive al invierno hasta -12 ° C y es una planta bienal. Su altura de crecimiento es de hasta sesenta centímetros. Además, no es complicado de cultivar y está muy extendido principalmente en Austria. Sin embargo, también se puede encontrar en todo el Mediterráneo y Europa Central. Por un lado, se usa en la cocina, pero por otro lado, también se usa en medicina. Allí cumple diversas tareas. Sus propiedades son muy similares a las del ajo. Es principalmente una planta cultivada, que no crecer salvaje en la naturaleza. En el jardín se debe plantar especialmente en lugares soleados.
Efecto y aplicación
El Dientes del bulbo de la falda se pueden comer así como los del ajo convencional. Asimismo, también se pueden utilizar en la cocina cuando cocinar. La principal diferencia radica en la llaves, que no es tan pronunciado en el Rockenbolle. Los dientes son mucho más suaves y un poco más pequeños, y se pueden usar tanto los bulbos como los bulbos más gruesos, que se encuentran debajo del suelo. Los dientes algo más pequeños se pueden encurtir bien. Para ello, el piel no tiene que ser eliminado. El Rockenbolle se usa como el ajo normal en ensaladas, cuajadas, untables, para refinar o condimentar o en hierbas. mantequilla. Hay muchas variaciones posibles y el ajo también se puede reemplazar por Rockenbolle en las recetas. La desventaja aquí, sin embargo, es su temporada de brotación temprana. A menudo, los bulbos brotan antes de que hayan alcanzado un tamaño útil para comer. Además de los dedos de los pies, las hojas también se pueden utilizar en la cocina. Si todavía son jóvenes, se pueden utilizar de forma similar a las cebolletas. El uso de la bombilla del cohete en cocinar es apodado por tener similar salud beneficios como el ajo. Es beneficioso salud de muchas formas y muestra sus efectos no solo en los alimentos. Así, además del uso interno, también se puede usar externamente. Externamente, se usa especialmente contra piel enfermedades. Por lo general, es suficiente cortar un tubérculo y colocarlo en la zona afectada. Para uso medicinal, especialmente externo, los dedos del tubérculo de roca deben usarse preferiblemente crudos. Además de los aceites esenciales, contiene varios vitaminas, incluyendo B1, B3 y C, entre otros. Además, hay varios minerales, fósforo, calcio y hidratos de carbono.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
Según la medicina tradicional, el tubérculo del tubérculo de roca tiene un efecto anticoagulante. Además, es sangre presión y colesterol reducir y se ha demostrado que inhibe los hongos. Además del tubérculo fresco, polvo o también se puede utilizar el jugo prensado de los clavos individuales. En la medicina tradicional, la planta se utiliza principalmente contra arteriosclerosis y hipercolesterolemia. Arteriosclerosis es una calcificación o endurecimiento de las arterias. La enfermedad de las arterias conduce a depósitos de calcio, trombos o sangre grasa en las paredes del vasos. La hipercolesterolemia, por otro lado, es el término técnico para alta colesterol niveles en el sangre. Ambas enfermedades se pueden contrarrestar con Rockenbolle. En la medicina popular, sin embargo, hay muchas más aplicaciones para la planta. Allí también se utiliza para intestinales. desintoxicación o contra la infestación de lombrices, por lo que también tiene un efecto antiparasitario. También se utiliza para trastornos circulatorios, Prevenir trombosis y aliviar la menstruación obstáculo. Además, tiene un efecto positivo en problemas digestivos. Estimula el apetito y fortalece el tracto digestivo. También se dice que alivia flatulencia. Otro efecto de la planta está en el campo de las defensas inmunológicas. Tiene un efecto inmunorreforzador y por tanto previene enfermedades. También es antibacteriano y desinfectante.. Por lo tanto, también puede ayudar contra varios tipos de infecciones. También se dice que el Rockenbolle tiene un efecto positivo en piel enfermedades. Éstas incluyen hongos en la piel al igual que verrugas. Cuando se abren, los dedos de los pies se pueden aplicar a verrugas con un yeso. Los ingredientes contenidos hacen verrugas retroceder después de un uso repetido. Así, su rango de acción es muy similar al del ajo. Debido a los aceites esenciales, también se puede usar contra picaduras de insectos y para aliviar la picazón. La planta ya se utilizó en la Edad Media. Por lo tanto, ya lo menciona la mujer del baño Hildegard von Bingen. Ella también atribuye un efecto de calentamiento al tubérculo, mientras que también se dice que es afrodisíaco. Hildegard ya conocía la eficacia de comer los dientes individuales crudos.
