Varias especies de nudillos herbáceos japoneses que se propagan desde los jardines como neófitos en el paisaje abierto son el foco de los ecologistas del paisaje y un público amplio. Debido a que pueden multiplicarse y extenderse rápidamente, ahora se consideran plantas problemáticas porque desplazan parcialmente la vegetación nativa. Estas especies de knotweed que han migrado desde Asia incluyen Sakhalin knotweed (Fallopia sachalinensis), knotweed perenne japonesa (Fallopia japonica o Polygonum cuspidatum) e híbridos de ambas especies.
Ocurrencia y cultivo de knotweed perenne japonés.
El knotweed perenne forma una masa cerrada densa. Esta característica permitió que la herbácea knotweed se convirtiera en una planta ornamental popular, con la que incluso las áreas sombreadas de grandes jardines podrían ser rápidamente ajardinadas. El nudillo japonés pertenece a la Polygonaceae (familia de los nudillos), de la que también se conocen numerosas especies nativas. Su área de distribución nativa en el este de Asia es China, Japón y Corea. Fallopia japonica se introdujo hace más de cien años como planta ornamental, planta forrajera y pasto de abejas. Los tallos de esta planta perenne resistente, que puede crecer de varios pies de altura, tienen grandes hojas decorativas ovaladas. El knotweed perenne forma un rodal cerrado denso que no permite la maleza. Estas características permitieron que la hierba nudista herbácea se convirtiera en una planta ornamental popular que podría usarse para enverdecer rápidamente incluso áreas sombreadas de jardines grandes. El nudo japonés se reproduce principalmente vegetativamente a través de rizomas, que son fuertes raíces de almacenamiento. Esto favorece su propagación incontrolada.
Efecto y aplicación
Los encargados del paisaje se esfuerzan por detener la propagación de la planta invasora. En parte porque esto está resultando difícil, existen varios enfoques para utilizar los productos de la planta de rápido crecimiento y, por lo tanto, diezmar a la población. La planta produce mucha biomasa en poco tiempo. Esto puede permitir su uso como cultivo energético. Ya existe una forma cultivada en discusión para este propósito. Varias recetas deberían hacer atractivo el uso de la forma salvaje para la nutrición. En la cocina japonesa, hay varias preparaciones tradicionales que utilizan el knotweed, llamado allí “itadori”. Muy a menudo, se utilizan los brotes tiernos. Se pelan y se hierven. Luego se empapan en agua y sal para conservarlos por un tiempo. Cuando el agua se vierte de nuevo, elimina algunos de los ácido oxálico de la verdura. Itadori se utiliza, por ejemplo, junto con otras verduras para rellenar rollitos de primavera o en la preparación de sushi. En la cocina tradicional alemana, los brotes de knotweed se pueden utilizar de forma similar a ruibarbo. Su agrio llaves y ácido oxálico el contenido sugiere métodos de preparación similares. Las personas que disfrutan de las hierbas silvestres y las recetas creativas, por lo tanto, usan la hierba de los nudos, por ejemplo, como ingrediente en condimentos, compotas, mermeladas, pasteles y limonadas. Como verdura, los tallos jóvenes y de sabor amargo se preparan con mayor frecuencia. Los métodos de preparación son similares a los de espárragos. Debido a que son tallos jóvenes huecos y gruesos, incluso se pueden rellenar dulces o salados. Las hojas tiernas y los brotes de raíces frescas en otoño también son comestibles como vegetales. Horneado en masa de cerveza, en una cazuela o al vapor en un salteado de verduras, el knotweed japonés ayuda a proporcionar al cuerpo vitaminas, minerales y fitoquímicos. Su contenido de reservatol es particularmente significativo. La sustancia vegetal secundaria pertenece a la polifenoles. Estos se consideran antioxidantes eficaces y captadores de radicales que, junto con vitaminas, tienen un efecto de refuerzo mutuo. Porque evitan que las células se dañen por agresiones oxígeno moléculas, fortalecen el sistema inmunológico. También se dice que reservatol reduce el riesgo de desarrollar arteriosclerosis y células cancerosas. En diabetes, comer nudos tiene un efecto beneficioso sobre sangre azúcar niveles. Sin embargo, los tallos más viejos no deben usarse porque contienen demasiado ácido oxálico.
Importancia para la salud, tratamiento y prevención.
Los efectos beneficiosos del nudo japonés para los seres humanos y también para las enfermedades de las plantas se conocen desde hace mucho tiempo. Se considera que inhibe bacterias fotosintéticas, virus y hongos. Mejora sangre presión, puede aliviar dolor y purifica la sangre. Se utilizan todas las partes de la planta. El abono líquido de knotweed, por ejemplo, previene la infestación de moho en lechugas y fresas como producto fitosanitario. También se puede utilizar eficazmente contra enfermedades fúngicas como el mildiú polvoroso y el tizón tardío en los tomates. En Asia, la planta se utiliza para promover circulación, desintoxicante y como diurético. europeo las hierbas medicinales recomienda la hierba japonesa como verdura para promover la resistencia del cuerpo. Se dice que tiene un efecto de prolongación de la vida debido al efecto positivo del reservatol sobre el metabolismo y el proceso de envejecimiento. En el laboratorio, se ha demostrado que tiene un efecto inhibidor sobre células cancerosas células. El ingrediente activo vegetal emodina, que también está contenido, influye en una enzima que desempeña un papel en azúcar metabolismo. El efecto beneficioso sobre diabetes puede atribuirse a esto. También tiene un leve laxante efecto. Otros usos incluyen hipertensión, menstrual obstáculo, fiebre y enfermedades fúngicas. Debido a su contenido de ácido tánico, las compresas hechas con hojas o raíces frescas trituradas pueden tener un efecto curativo beneficioso en piel enfermedades. Por eso se utilizan para inflamaciones y heridas. El extracto de la planta puede llegar a penetrar la película protectora de acné bacterias fotosintéticas. Como resultado, pueden combatirse mejor. Medicina tradicional china y la medicina ayurvédica india procesan principalmente las raíces del nudo japonés en extractos o polvos. Personas que sufren reumatismo, gota, osteoartritis y deteriorado riñón La función puede que solo requiera pequeñas cantidades de algas japonesas. Si el excretor función del riñón está alterado, se pueden formar cristales de oxalato en forma de cálculos renales. Derramando el cocinar agua y comer alimentos ricos en fibra al mismo tiempo reduce la absorción de ácido oxálico.
