Amor (Levisticum officinale) pertenece a la familia de plantas de las umbelíferas (Apiaceae). Los sinónimos son hierba de baño, vid de placer y hierba de nueces. El nombre de hierba Maggi también se usa comúnmente. El motivo del origen de este nombre es el similar llaves of apio de monte y el conocido condimento Maggi. Este último es un hidrolizado parcial de proteína con sal y adicional aromatizantes – apio de monte partes que el condimento Maggi no tiene.
Aparición y cultivo de apio
Las hojas recuerdan a apio in llaves y forma. La hierba se origina en Asia Central, pero se ha extendido en Europa durante mucho tiempo. Así, los platos ya estaban sazonados con apio en la época de los antiguos romanos; sus efectos curativos también eran ya ampliamente conocidos. En muchos jardines de Europa Central, la planta perenne, de hasta 2.5 metros de altura e intensamente fragante, crece exuberantemente; Mientras tanto, el apio también se puede encontrar aquí y allá en forma salvaje. El apio forma rizomas ricamente ramificados. Las hojas recuerdan a apio in llaves y forma. Además, existe una similitud con el aroma del azul. Fenogreco. Las partes de la planta contienen taninos y sustancias amargas, así como importantes cantidades de aceites esenciales. Lovage tiene un aroma fresco y picante. En la cocina se utiliza como condimento fresco para asados grandes, para guisos y sopas, así como para hierbas. vinagre y encurtidos agrios. Las semillas de apio también tienen un buen poder condimentado en forma seca. Pero la hierba también se cultiva como planta medicinal. Especialmente en las hierbas medicinales, se utilizan las semillas, hojas y raíces del apio. Para obtener productos farmacéuticos drogas, las hojas se cosechan en primavera, las raíces a principios de primavera o finales de otoño y las semillas a finales de verano.
Efecto y aplicación
Por su alto contenido en principios activos, el apio tiene una amplia gama de usos como planta medicinal. Sus ingredientes activos son aproximadamente un 0.5 por ciento de aceite esencial, apiol, ácido angelical, ácido málico, taninos, compuestos amargos, resinas, encías, grasas, alcanfor, carvona, invertir azúcar, ácido isovalérico, umbeliferona, cumarinas y miristicina. Lovage generalmente tiene propiedades estimulantes, diuréticas, hemostáticas, expectorante, efectos antiespasmódicos y apetitosos. A la hierba se le atribuyen efectos positivos sobre cistitis, riñón enfermedad, estómago trastornos gota, dolor de garganta y laringitis, inflamación del oral mucosa, molestias bronquíticas y nerviosismo a Insuficiencia cardíaca y edema. Lovage se usa principalmente contra problemas digestivos, molestias urinarias y metabolismo. Sus principios activos también se utilizan en ginecología, enfermedades respiratorias y piel. También se cree popularmente que tiene efectos afrodisíacos.
- Digestivo:
Problemas digestivos son algunos de los principales usos del apio. Es capaz de fortalecer el apetito general y contrarrestar la emaciación. Los frutos de apio (Levistici fructus) se toman en forma seca como un té de sabor inusualmente picante. Las tinturas están hechos de raíces y hojas - Levisticum officinale es un ingrediente muy eficaz en la tintura de Carminativum, que contrarresta flatulencia.
- Órganos urinarios y metabolismo:
El rizoma entero, respectivamente cortado y seco (Levistici radix) contiene una gran cantidad de aceite esencial de alta calidad. Por lo tanto, el medicamento se usa para enjuagar. terapia forestal en infecciones del tracto urinario. El apio contrarresta agua retención en piernas y pies. También ayuda a aliviar reumatismo y gota quejas
- Ginecología:
Lovage tiene un efecto descongestionante, así que punto. obstáculo puede ser aliviado. Promueve menstruación. En el curso del parto, facilita y promueve el trabajo de parto, por lo que no se debe usar el apio durante el parto. el embarazo. El aceite esencial de apio puede causar la terminación de el embarazo después de consumir cantidades excesivas de apio.
- Desórdenes respiratorios:
En el curso de enfermedades no febriles, el apio puede contrarrestar tos y dolor de garganta. En el curso de enfermedades febriles, no se recomienda el apio, ya que podría exacerbar la fiebre de un caso a otro. Dentro de medicina antroposófica y homeopatía, el apio también se usa para tratar oído medio infecciones.
- Problemas de la piel:
piel problemas, el apio se usa externamente: las decocciones de las raíces se usan como cataplasma, baño o lavado para combatir hierve, eczema y purulento heridas.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
Las hojas, raíces y semillas del apio tienen importancia en fitoterapia. Además del tratamiento de los cursos agudos de la enfermedad, Levisticum officinale también tiene una función preventiva notable. Además, el apio tiene su lugar permanente en salud cuidado. El té de apio aromático agrio y picante se bebe de forma preventiva como un buen remedio para el cuidado del tracto gástrico y del tracto urinario. Porque el té fortalece la corazón, también previene agua retención en los pies y piernas, así como gota y reumatismo. Además, apio tés se dice que tienen un efecto equilibrante, calmante y relajante. Se logran efectos similares con la denominada decocción de apio: para una decocción de apio, se hierve aproximadamente media cucharadita de raíz molida y seca durante un período de 15 minutos. Se dice que un curso profiláctico de vino de apio elaborado con 1 cucharada de semillas secas en 1/2 litro de vino blanco promueve la eliminación de riñón grava y cálculos renales. La tintura de Carminativum mencionada anteriormente se toma gota a gota antes de las comidas pesadas y suntuosas para prevenir estómago y problemas intestinales. Como remedio preventivo contra todo capaz estómago quejas, apio polvo hecho de la raíz seca y finamente molida se espolvorea sobre los alimentos. Aquí se utilizan una o dos puntas de cuchillo. Los baños, lavados o cataplasmas contrarrestan piel irritaciones. También se dice que el apio tiene efectos afrodisíacos: es generalmente estimulante, tónico El efecto es probablemente la razón de esto.
