La alholva es originaria de las regiones mediterráneas, el noreste de África, Ucrania, India y China, y también se cultiva como cultivo en estas áreas y países. Las semillas utilizadas con fines medicinales provienen de cultivos comerciales en India, Marruecos, China, Turquía y Francia.
Semillas utilizadas como medicina
In las hierbas medicinales, se utilizan las semillas maduras y secas de fenogreco (Trigonellae foenugraeci semen).
Fenogreco: características especiales.
La alholva es una hierba anual que crece hasta 60 cm de altura. Las hojas son acechadas y trinnadas. Flores discretas se sientan en las axilas de las hojas, que son de color amarillo pálido en la parte superior y violeta claro en la base.
La planta produce leguminosas curvas de hasta 20 cm de largo, que contienen numerosas semillas de color amarillo o marrón rojizo. El material de semilla de fenogreco consiste en semillas de cuatro lados o planas en forma de diamante, de aproximadamente 3 mm de tamaño. Estos son muy duros y de color marrón claro a rojizo o marrón amarillento.
Un surco diagonal divide las semillas externamente en dos secciones de tamaño desigual. Cuando se coloca en agua, las semillas se hinchan rápidamente y rompen la cubierta de la semilla.
Olor y sabor de semillas de fenogreco.
Semillas de fenogreco emiten un olor fuerte y aromático. Las semillas llaves levemente amargo; cuando se mastican, se sienten viscosos en el boca.
