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Las sustancias aromatizantes están contenidas en numerosos medicamentos, en dispositivos médicos, cosméticos, alimentos de lujo y productos alimenticios como excipientes o aditivos. Están disponibles de proveedores especializados en tiendas especializadas.
Estructura y propiedades.
Las sustancias aromatizantes son mezclas de sustancias o definidas moléculas como vanilina or mentol. Pueden tener un origen natural (por ejemplo, vegetal, animal, microbiológico) o artificial (por ejemplo, biotecnológico, sintético). En la legislación actual, solo se hace una distinción entre sustancias aromatizantes y sustancias aromatizantes naturales. Ejemplos típicos de aromatizantes son:
- Sabor a piña
- Aceites esenciales y sus ingredientes
- Aroma de plátano
- sabor a fresa
- Sabor a pomelo
- Sabor a avellana
- Sabor a frambuesa
- Sabor a grosella, cassis
- Sabor café
- Sabor a cereza
- Sabor a menta (menta, mentol)
- Sabor a naranja
- Sabor a melocotón
- Sabor a chocolate
- Menta verde
- Sabor a uva
- Aroma de vainilla, vainillina, etil vainillina
- Aroma de frutos del bosque (aroma de frutos del bosque)
- Sabor a sandía
- Sabor a canela
- Saborizante de limón
Estructuralmente, a menudo son aromáticos (p.ej, vanilina), ésteres (p. ej., acetato de isoamilo), terpenos (p. ej., limoneno, mentol), alcoholes, fenoles y aldehídos (p.ej, cinamaldehído). Los sabores de carne y pescado, por ejemplo, también se utilizan para medicamentos veterinarios, como para perros y gatos.
Efectos
Los aromas dan principalmente un agradable llaves y/o olor para administrarse por vía oral o bucal drogas. Por lo tanto, facilitan administración y puede aumentar la aceptación e, idealmente, el cumplimiento de la terapia. Los agentes aromatizantes también sirven para enmascarar un llaves de los ingredientes activos (por ejemplo, compuestos amargos).
Indicaciones de uso
- Como correctores y potenciadores del sabor.
- Por un agradable aroma de la droga.
- Para medicamentos en pediatría (pediatría).
Dosis
Por lo general, solo se necesitan pequeñas cantidades de sustancias aromatizantes para la producción de medicamentos.
Efectos adversos
Posibles Efectos Adversos incluyen reacciones de hipersensibilidad. Los pacientes pueden experimentar los agentes aromatizantes como desagradables. Si el cambio no es posible, se puede recomendar enfriar o diluir el remedio, si se permite.
