¿Qué alimentos son adecuados para una dieta cetogénica?
En el cetogénico dieta, la lista de alimentos prohibidos es larga, dejando atrás los alimentos especialmente grasos y las proteínas. La carne se puede comer en grandes cantidades, incluida la carne roja, el bistec, el jamón, el tocino, el pollo y el pavo. El menú también incluye pescados grasos como el salmón, la trucha, el atún y la caballa.
Se permiten productos lácteos como mantequilla, crema, queso y huevos. Nueces y semillas, por ejemplo nueces, almendras, Calabaza semillas lino las semillas y las semillas de chía sirven como valiosas fuentes de nutrientes. Verduras que contienen hidratos de carbono se puede comer en cantidades, especialmente verduras, tomates, cebollas y aguacates. Aceites saludables como el aceite de oliva virgen, el aceite de coco y el aceite de aguacate son una parte integral de la cetogénica dieta. En resumen, el cetogénico dieta Consiste principalmente en carne, pescado, productos lácteos, huevos, frutos secos y verduras bajas en carbohidratos.
¿Dónde puedo encontrar buenas recetas de dietas cetogénicas?
Para el dieta cetogénica puede encontrar numerosas recetas en Internet, que se pueden cocinar muy bien. A pesar de la limitada variedad de alimentos en esta dieta, encontrará una amplia gama de recetas, lo que hace que sea mucho más fácil seguir la dieta. Además, existen innumerables libros que contienen recetas de alimentos cetogénicos. Una ventaja de la mayoría de los libros es que contienen una buena guía de dieta cetogénica y dar estructura.
¿Cuánto puedo / debo perder peso con esta forma de dieta?
Con la dieta cetogénica puede perder un promedio de 1 a 2 kilogramos de grasa por semana. En los primeros días, se elimina mucha agua, por lo que puede notar una pérdida de peso particularmente grande en la balanza en la primera semana de la dieta. Como ocurre con casi cualquier otra dieta, el éxito de la dieta depende de la situación inicial, la cantidad de calorías consumida diaria y actividad física. El éxito de la pérdida de peso es básicamente muy diferente para cada individuo.
¿Cuáles son los costos de una dieta cetogénica?
Una dieta cetogénica por sí sola no puede acabar con la enfermedad tumoral, sin embargo, los científicos han descubierto que una dieta baja en hidratos de carbono y alto contenido de grasa puede ayudar a reducir el crecimiento de células cancerosas células en pequeña medida. La causa radica en el metabolismo de la células cancerosas células, ya que a algunas células cancerosas les gusta vivir en el azúcar simple glucosa. Esto significa que el hidratos de carbono ingerido con alimentos ingresa al torrente sanguíneo y aumenta la sangre nivel de azúcar.
Cáncer suele estar bien vascularizado, es decir, bien provisto de sangrey elimina el azúcar de la sangre y lo utiliza como fuente de energía. Con una dieta extremadamente rica en grasas y al mismo tiempo pobre en carbohidratos, se forman cuerpos cetónicos, que en grandes cantidades reducen la absorción y utilización del azúcar y esto también en las células malignas. En conjunto, la recomendación nutricional en sí misma del cetógeno para nutrir es controvertida para los pacientes con cáncer.
La dieta cetogénica tiene su origen en su uso en epilepsia pacientes debido a la observación en la década de 1920 de que los niños que ayunan sufren menos convulsiones. El mecanismo de acción exacto aún no está claro, pero esto también es cierto para la mayoría epilepsia Drogas. La dieta cetogénica se analiza de forma individual, especialmente en niños y adolescentes epilépticos, y solo se lleva a cabo bajo una cuidadosa supervisión médica.
Para ello, se involucra un equipo formado por dietista, enfermera y médico y la implementación se lleva a cabo en condiciones de internación. El éxito en la regresión de las convulsiones se establece de manera diferente según la edad y epilepsia síndrome. Básicamente, no existe una forma nutricional que pueda recomendarse para esclerosis múltiple (MS) por su eficacia científicamente probada.
Hay varios nutricionistas que recomiendan una dieta vegana, antiinflamatoria o especial baja en carbohidratos, la dieta cetogénica. Neurólogos de renombre de la Charité de Berlín encontraron indicios de efectos positivos de una dieta cetogénica en la EM, pero todavía no hay pruebas científicas de estos indicios. La dieta cetogénica debería ayudar a mantener la insulina en el nivel sangre a un nivel constantemente bajo. La hormona insulina desempeña un papel en la inflamación y existe la sospecha de que la insulina tiene efectos negativos en el organismo en relación con los carbohidratos. Cualquier persona que padezca EM debe averiguar en cualquier caso, consultando con el médico tratante, qué forma de nutrición es buena para ellos y posiblemente puede tener un efecto positivo sobre la enfermedad.
