Intolerancia a la fructosa (sinónimos: intolerancia a la fructosa - hereditaria (HFI); malabsorción de fructosa; intolerancia a la fructosa; fructosuria; fructosemia; intolerancia a la fructosa; malabsorción de fructosa; intolerancia a la fructosa; fructosuria; fructosemia; HFI; intolerancia a los alimentos; intolerancia a la comida; CIE-10-GM E74. 1: trastornos de fructosa metabolismo) describe una intolerancia al carbohidrato fructosa (monosacárido / único azúcar).
Se hace una distinción entre las siguientes formas:
- Hereditario intolerancia a la fructosa (HFI): el trastorno metabólico es congénito (raro).
- Prueba de parásito intolerancia a la fructosa (SI YO, malabsorción de fructosa) - el trastorno metabólico se adquiere (forma más común) La intolerancia a la fructosa es causada por disbiosis (alteración flora intestinal) como resultado de una enfermedad crónica estrés como a largo plazo desnutrición, contaminación ambiental, toxinas (por ejemplo, xenobióticos), a largo plazo estrés o uso prolongado de drogas.
- Fructosemia: hay una falla de la enzima fructoquinasa en el hígado, que conduce a una acumulación de fructosa existentes sangre (frucosemia) y, por tanto, a un aumento de la excreción de fructosa en la orina (fructosuria). La denominada fructosuria esencial no requiere tratamiento y en la mayoría de los casos se diagnostica solo por casualidad.
La intolerancia intestinal a la fructosa es un defecto del glucosa transportador GLUT 5, que conduce a fructosa intestinal incompleta absorción. Como resultado, el sistema de transporte en el intestino delgado y por lo tanto la absorción (absorción) de fructosa se altera porque la fructosa ya no puede ser transportada a través del intestino delgado al sangre y linfa canales. No migra completamente descompuesto en el colon (intestino grueso) y es degradado por el bacterias fotosintéticas vivir aqui. Como resultado, aproximadamente la mitad de los afectados sufren síntomas de diversa gravedad (principalmente meteorismo (flatulencia), diarrea). Los síntomas son mucho más leves en comparación con la intolerancia hereditaria a la fructosa y la fructosa reducida. absorción puede mejorarse mediante la ingesta simultánea de glucosa.
Incidencia máxima: la intolerancia intestinal a la fructosa se produce entre la adolescencia y la edad adulta.
Se estima que la prevalencia (incidencia de la enfermedad) de la intolerancia intestinal a la fructosa es del 15 al 25% (en los países occidentales y África), de los cuales aproximadamente la mitad presenta síntomas. En Asia, la prevalencia es de aproximadamente el 10% de la población total.
La incidencia (frecuencia de nuevos casos) de intolerancia hereditaria a la fructosa es de aproximadamente 1 caso por cada 20,000 habitantes por año y la incidencia de fructosuria esencial es de aproximadamente 1 caso por cada 130,000 habitantes (en Alemania).
Evolución y pronóstico: La intolerancia hereditaria a la fructosa puede ser peligrosa. Si no se trata, conduce a hígado y riñón daño así como hipoglucemia (bajo sangre azúcar). A los bebés no se les debe dar una dieta que contiene fructosa o sacarosa (la sacarosa es un disacárido / doble azúcar que consta de una molécula de glucosa y una molécula de fructosa) demasiado pronto. Durante los primeros cuatro a seis meses después del nacimiento, los bebés deben ser alimentados exclusivamente la leche materna o fórmula infantil. Si terapia forestal se inicia temprano (abstinencia / renuncia a la fructosa), no se esperan daños permanentes. En la intolerancia intestinal a la fructosa, las personas afectadas por lo general pueden tolerar pequeñas cantidades de fructosa. El umbral de tolerancia varía de un individuo a otro y debe determinarse por enfoque.
