Es probable que Rose Hips conozca a todo el mundo. Muchas personas también se han familiarizado con la "picazón polvo”Del fruto de la rosa roja del perro en su la infancia. Los frutos de color rojo brillante, pero a veces también amarillos, anaranjados o parduscos se desarrollan en otoño a partir de las cabezas de las flores de la rosa mosqueta arbusto. Los escaramujos tienen un alto salud valor y llaves tarta agria. Se utilizan, entre otras cosas, como rosa mosqueta té, mermelada o pulpa de rosa mosqueta. Aprenda aquí lo que hay en la fruta.
Vitamina C en escaramujos
A los escaramujos se les atribuyen varios efectos curativos. Una parte considerable de esto se debe a vitamina C, que está presente en grandes cantidades en la fruta agria. Dependiendo de la variedad, 100 gramos de escaramujo tienen de 400 a 1,500 miligramos de vitamina C. Algunas variedades incluso alcanzan el valor máximo de 5,000 miligramos. Esto hace que los escaramujos sean muy valiosos para la salud, porque la vitamina C:
- Fortalece el sistema inmunológico
- Ayuda con la fatiga del resorte.
- Previene y alivia los resfriados
- Actúa ligeramente drenante
- Promueve suavemente el movimiento intestinal
- Forma nuevas células inmunes y otras células del cuerpo.
- Fortalece el tejido conectivo
Ingredientes saludables en escaramujos
Además de nuestras localidaded en vitamina C, los escaramujos también contienen muchos otros ingredientes que tienen un efecto positivo sobre salud Éstas incluyen:
- Ácidos de frutas
- Aceites esenciales
- Las pectinas
- Taninos
- Ácido silícico
- Los antioxidantes licopeno y flavonoides
- Las vitaminas provitamina A, vitamina B1 y B2 y vitamina E
- Los minerales zinc, cobre, sodio, fósforo, hierro, calcio y magnesio
La rosa mosqueta las semillas también están llenas de poliinsaturadas saludables ácidos grasos (ácido linoleico y ácido alfa-linolénico), Fosfolípidos y aminoácidos.
Efectos sobre la salud de los escaramujos
In las hierbas medicinales, se utilizan las cáscaras y semillas (nueces) de la fruta. Los productos homeopáticos se obtienen a partir de pétalos frescos. En medicina, entre otras cosas, estandarizado polvo de rosa mosqueta se utiliza. Esto se hace a partir de la cáscara y las semillas y alivia la agonía. dolor en las articulaciones in osteoartritis, para que el paciente pueda volver a moverse mejor. Un galactolípido descubierto por científicos daneses es responsable de la acción antiinflamatoria y dolor-aliviar el efecto curativo. El alto contenido de omega-3 ácidos grasos y carotenoides en las semillas también reduce piel pérdida de humedad y glándula sebácea producción y puede promover cicatrización de la herida in acné. La sílice favorece la formación de tejido nuevo y regenera las células.
Té y mermelada como remedio casero
El té de rosa mosqueta tiene laxante, efecto diurético suave y antipirético. Para ello, las semillas descascaradas también se pueden preparar como té. Ayudan con enfermedades del tracto urinario, cálculos urinarios y molestias reumáticas. El licopeno, que está presente en altas concentraciones, actúa como eliminador de radicales libres y puede ayudar a combatir las células tumorales. Además, se dice que la rosa mosqueta es eficaz contra el sangrado. encías y preventivo contra la enfermedad periodontal: aquí el té se puede usar simplemente como un boca enjuagar. Además, gracias a la vitamina B1, los frutos rojos tienen un efecto calmante, estrés-Efecto reductor. Inhiben la liberación de la estrés hormona cortisol, que puede desencadenar muy rápidamente fatiga en caso de aumento físico o mental estrés. La mermelada de rosa mosqueta también se recomienda a menudo para pérdida de apetito.
Los escaramujos se pueden preparar de muchas maneras.
Cualquiera que quiera comer los crujientes frutos rojos crudos hará una mueca de inmediato. Aunque no son venenosas, son extremadamente ácidas debido a su alto contenido en taninos. Además, es mejor quitar las nueces (semillas con pelos con púas) de antemano. Cuanto más tarde se cosechan los escaramujos, más azucarados son. Sin embargo, es mejor comerlos solo secos o procesados de otra manera. Después de lavarlos, cortarlos por la mitad y descorazonarlos, los escaramujos pueden transformarse en frutos secos o utilizarse para hacer otros salud-promover productos naturales. Para secar, simplemente coloque los escaramujos a la mitad al sol o en el horno a 40 grados.
Mermelada de rosa mosqueta y pulpa de rosa mosqueta
La mermelada de rosa mosqueta es una mermelada de frutas fácil de preparar. Por ejemplo, una de las muchas recetas incluye escaramujos, jugo de manzana y conservas. azúcar como ingredientes. La mermelada todavía contiene trozos de fruta, a diferencia de la pulpa de rosa mosqueta. El puré de rosa mosqueta, también conocido como pulpa de rosa mosqueta, se cocina con fruta fresca, que luego se cuela dos veces y se agrega jugo de limón fresco. El puré tiene un sabor delicioso con miel de abeja. Esto también lo hace más útil para el cuerpo. Solo una cucharada de pulpa de rosa mosqueta cubre el día vitamina C requisito de un adulto. El jugo de limón hace que el escaramujo la pulpa dura más. Si la deliciosa pasta para untar todavía es demasiado ácida para usted, también puede procesar la pulpa con conserva azúcar en una proporción de 2: 1. 1 kilogramo de escaramujos frescos rinde 500 gramos de escaramujo pulpa.
Aceite de rosa mosqueta para la piel
El aceite de rosa mosqueta es un aceite aromático fragante elaborado con la ayuda de las semillas y un aceite base. Tiene un efecto general tonificante, estimulante y al mismo tiempo relajante. El aceite ligeramente tonificado se puede frotar piel seca áreas y también se usa para tratar la picazón en la piel. Ayuda a suavizar arrugas y hace manchas de pigmento desvanecerse. Las mujeres también pueden usarlo para reducir visible estrías. Además, si aceite de oliva se elige como portador, el producto final es adecuado como aceite para ensaladas.
Haz té de rosa mosqueta tú mismo
El té de rosa mosqueta es una bebida refrescante y sabrosa. El té es muy fácil de hacer tú mismo. Para hacer esto, vierta dos cucharaditas colmadas de cáscara de rosa mosqueta seca con 250 mililitros de agua y cocine a fuego lento durante cinco a ocho minutos. No debería sorprenderse si el té no se pone rojo. Este es solo el caso si hibisco también se utiliza. Por cierto, el té de rosa mosqueta también está disponible como té de semillas, que se bebe por vejiga problemas y reumatismo. Está hecho de semillas de rosa mosqueta completamente descascaradas. Sin embargo, si prepara sus propios productos de rosa mosqueta, debe tener cuidado y usar siempre guantes desechables. Esto se debe a que los pelos de las semillas son muy irritantes para el piel.
Comprar y almacenar escaramujos
Los productos terminados de escaramujo están disponibles en tiendas naturistas, tiendas naturistas o en un supermercado bien surtido. Sin embargo, la fruta fresca es rara de obtener. Los escaramujos de la más alta calidad provienen de las regiones andinas de Chile y también de Dinamarca. Tienen un contenido mucho mayor de ingredientes saludables. Los escaramujos recogidos se pueden guardar en el refrigerador durante aproximadamente tres días. El puré casero de rosa mosqueta también se puede guardar en el refrigerador durante varios días. Hervido o congelado, incluso se puede conservar durante al menos un año.
Hoja de datos: Rosa Mosqueta
Escaramujos crecer en arbustos (Rosa canina) de uno a dos metros de altura y se encuentran solo en el hemisferio norte. Hoy en día, se encuentran principalmente en Asia y en toda Europa. Las plantas son en su mayoría silvestres y aman los arbustos y los bancos donde reciben la luz solar directa. Tienen muchas flores delicadas de color rosa pálido o blanco que no son dobles, a diferencia de las de las especies de rosas cultivadas. En otoño, aparecen los frutos alargados, ovalados a redondeados, generalmente rojos. Estrictamente hablando, estos son frutos falsos. Los frutos reales son las nueces del interior, a menudo denominadas semillas. Si desea recolectar escaramujos silvestres, solo debe cosecharlos de arbustos que no hayan sido rociados y que estén lejos de carreteras con mucho tráfico. Además, es mejor protegerse las manos con guantes gruesos contra las muchas espinas. Los escaramujos maduros se pueden quitar fácilmente de la base de la flor y cederán un poco cuando se presionen ligeramente.
