Los fosfatos son una serie de compuestos químicos que contienen fósforo. Por ejemplo, se encuentran en adenosina trifosfato (ATP): la principal fuente de energía del cuerpo. Aumentado fosfato concentración existentes sangre está asociado con riñón trastornos, entre otras cosas.
¿Qué son los fosfatos?
Los fosfatos se forman a partir de ácido ortofosfórico. Como sales de ácido ortofosfórico, consisten en iones cargados positiva y negativamente (cationes y aniones). Por el contrario, los ésteres de ácido ortofosfórico se forman a partir de una reacción química del ácido con un alcohol. Agua se divide en el proceso. Ambas cosas sales y los ésteres de ácido ortofosfórico se encuentran en el organismo sólo en forma oxidada. Los compuestos son poco solubles en agua. Los fosfatos se pueden dividir en tres grupos. Los fosfatos primarios o dihidrógeno tienen dos hidrógeno átomos. Por el contrario, los fosfatos secundarios o hidrógeno los fosfatos tienen solo un átomo de hidrógeno por fosfato compuesto. Los fosfatos terciarios no tienen ninguna hidrógeno átomos en absoluto. Sin embargo, estas tres variantes no son las únicas subdivisiones posibles. Además, los fosfatos pueden existir como condensados. Estos se forman con el eliminación of agua. Al final de la reacción bioquímica, se forma ácido difosfórico, que debe su nombre a los dos fósforo partículas.
Función, efecto y tareas
Los fosfatos son vitales para el cuerpo humano, pero todos los demás seres vivos también dependen del compuesto químico. Como un éster of ácido fosfórico, forma un componente de ácidos nucleicos. ácidos nucleicos hacer ácido desoxirribonucleico, o ADN para abreviar; almacena toda la información hereditaria y controla el metabolismo de las células. El ADN humano consta de cuatro ácidos nucleicos adenina, timina, guanina y citosina, por lo que tanto la adenina y la timina como la guanina y la citosina pueden formar un llamado par de bases. Una larga cadena de varios nucleicos ácidos forma un código específico que las células pueden traducir en cadenas de proteínas y leer de esta manera. Estas cadenas de proteínas pueden representar sustancias mensajeras o bloques de construcción para estructuras celulares microscópicas. Además, los fosfatos están significativamente involucrados en metabolismo energético. Porque adenosina trifosfato (ATP), forman el principal portador de energía dentro del organismo. El ATP consta de tres fosfatos, un azúcar molécularibosa) y un residuo de adenina. El escote de un fosfato libera energía unida químicamente. Lo que queda es un compuesto formado por dos fosfatos: Adenosina difosfato. Las células utilizan la energía liberada para casi todos los procesos. Los músculos también dependen del ATP. Sus fibras consisten en finos filamentos que se empujan entre sí durante la contracción, acortando así el músculo. El ATP tiene un efecto suavizante en este proceso: separa las fibras finas entre sí, lo que les permite moverse nuevamente. El rigor mortis es el resultado de la falta de ATP.
Formación, ocurrencia, propiedades y valores óptimos
El valor óptimo de fosfato en sangre es 0.84-1.45 mmol / l. Este rango representa el marco de referencia general. En algunas circunstancias, estos valores de referencia pueden no ser aplicables: Dependiendo de la prueba utilizada, el laboratorio examinador puede emitir otros valores de referencia, que luego son válidos. En promedio, una persona consume alrededor de 1000-1200 mg de fosfato. Sin embargo, el sistema digestivo no absorbe la cantidad total de esto, sino solo unos 800 mg. El espacio intracelular almacena la mayoría de los fosfatos que provienen de los alimentos. El espacio intracelular es cómo la biología resume todos los espacios en las células. Sin embargo, las células no metabolizan los fosfatos directamente, sino que inicialmente solo los absorben. El espacio intracelular contiene el 70% de los fosfatos. Otro 29% se localiza en el hueso. Los fosfatos se almacenan allí en el llamado frente de mineralización, donde están disponibles para el cuerpo para su uso posterior y, por lo tanto, no se convierten en una parte permanente del hueso. En el sangre hacer circular el 1% restante de fosfatos. La medicina resume las reservas de fosfato en el espacio intracelular, los huesos y la sangre como la reserva de fosfato. La reserva de fosfato forma la totalidad de los fosfatos del cuerpo que son intercambiables. Además, el huesos puede unir calcio fosfato de forma permanente; lo liberan solo en estados de deficiencia severa, que pueden Lead a osteoporosis (pérdida de hueso).
Enfermedades y trastornos
Un nivel de fosfato anormalmente elevado se manifiesta clínicamente como hiperfosfatemia. A análisis de sangre puede confirmar el hallazgo. La hiperfosfatemia puede deberse a diversas causas. Además de una ingesta inusualmente alta de fosfatos a través de los alimentos, riñón la insuficiencia, los trastornos renales y la destrucción de tejidos son posibles desencadenantes. Los riñones juegan un papel importante en la regulación de la cantidad de fosfato en el cuerpo. Filtran sustancias urinarias, que incluyen fosfatos, de la sangre y las excretan en la orina. De esta forma, pueden regular una ingesta de hasta 4000 mg / d. Cantidades mayores pueden desencadenar hiperfosfatemia. En la hiperfosfatemia aguda, el nivel de fosfato aumenta de forma abrupta. En este caso, la enfermedad se manifiesta en síntomas como diarrea, náusea, vómitos, pérdida de apetito, músculo obstáculo, arritmia cardíaca, convulsiones y colapso circulatorio. También existe el riesgo de muerte súbita cardíaca. De manera secundaria, puede desarrollarse hipocalcemia, en la cual la sangre calcio los niveles caen por debajo de 2.2 mmol / l. Los posibles síntomas incluyen parestesias y patear los brazos. La hipocalcemia se basa en el hecho de que durante la hiperfosfatemia aguda, calcio precipita en los tejidos y, por lo tanto, ya no se une a la sangre. La hiperfosfatemia crónica puede tener su origen en insuficiencia renal. En este caso, los órganos ya no pueden regular la cantidad de fosfato en la sangre. A menudo, otras consecuencias de riñón Además de la hiperfosfatemia crónica, se producen fallos. Aumenta el riesgo de corazón ataque, golpe y vascular oclusión. Diálisis el tratamiento puede ser considerado para terapia forestal.
