Ácido fosfórico

Productos

El ácido fosfórico está disponible en farmacias y droguerías en varias concentraciones.

Estructura y propiedades.

Ácido fosfórico o ácido ortofosfórico (H3PO4, Mr = 97.995 g / mol) existe como un líquido acuoso a viscoso, almibarado, transparente, incoloro e inodoro que es miscible con agua, dependiendo de concentración. El ácido fosfórico concentrado puede solidificarse en un cristalino incoloro. masa a baja temperatura. La farmacopea distingue entre las siguientes dos concentraciones:

La sales y los ésteres de ácido fosfórico se denominan fosfatos. El ácido fosfórico es un ácido de tres protones que se disocia de la siguiente manera. El pKa1 es 2.14:

  • H3PO4 H2PO4 + H+ HPO42- + H+ PO43- + H+

El conjugado bases se denominan fosfato de dihidrógeno, hidrógeno fosfato y fosfato.

Efectos

El ácido fosfórico tiene propiedades irritantes, corrosivas y antimicrobianas. Desempeña un papel enormemente importante en todos los seres vivos, por ejemplo, como un componente de ácidos nucleicos ARN y ADN, huesos, para el portador de energía ATP y para la transmisión de señales. A menudo existe como un éster o como sal.

Campos de aplicación

El ácido fosfórico se utiliza en forma de preparados adecuados para los siguientes campos de aplicación, entre otros:

  • Como excipiente farmacéutico, por ejemplo, para acidificación o ajuste de pH (tampón fosfato, regulador de acidez).
  • Para la preparación de ingrediente activo sales, p.ej, codeína fosfato.
  • Como agente limpiador y descalcificante.
  • Para síntesis químicas, como reactivo.
  • Como aditivo alimentario (E 338), por ejemplo, en la Coca-Cola.

Efectos adversos

El ácido fosfórico concentrado es corrosivo y puede provocar quemaduras graves en el cuerpo. piel, membranas mucosas y ojos. Deben observarse las precauciones correspondientes en la ficha de datos de seguridad.