Introducción
Mucha gente sufre de ocasionales estómago dolores Aunque estos a menudo desaparecen por sí solos, el dolor se experimenta a menudo como perturbador y, en algunas situaciones, también como limitante. A menudo, no se puede encontrar la causa. Sin embargo, el café es uno de los alimentos que puede causar dolor abdominal, especialmente cuando se consume en grandes cantidades. En el siguiente artículo se explicará por qué es así y qué se puede hacer al respecto.
Causas
El dolor abdominal causado por el café es el resultado de toda una serie de procesos diferentes. Especialmente las personas que sufren de una sensibilidad estómago rápidamente se quejan de dolor de estómago como resultado del consumo de café. Sin embargo, cuando el consumo es alto durante un período de tiempo más largo, esto también se aplica a casi toda la población.
Por un lado, el cafeína contenido en el café en altas concentraciones estimula la digestión, que ya puede causar estómago dolor en algunas personas y, por otro lado, las sustancias producidas durante el tostado del café estimulan la producción de ácido en el estómago. Particularmente con el estómago vacío, este último puede provocar hiperacidez del estómago y provocar el síntoma más común después del consumo de café, a saber acidez con dolor de estómago. Como estos síntomas, como ya se mencionó, no solo dependen de la cafeína contenido del café solo, pero en gran medida en otras sustancias producidas durante el tostado, acidez también puede ocurrir con el café descafeinado.
También se está discutiendo actualmente si el consumo de café estimula la liberación de una hormona, la llamada gastrina, que también conduce a un aumento en la producción de ácido gástrico. Algunos investigadores también han observado un retraso en el vaciado gástrico después de tomar café. Si el café se consume sin otros alimentos, solo la mezcla de café y ácido magenésico permanece en el estómago por más tiempo y da lugar a los síntomas antes mencionados, como acidez, dolor de estómago y náusea.
En casos raros, y especialmente si el dolor de estómago siguiente consumo de café se acompaña de náusea, sudoración y temblores, la intolerancia al café debe considerarse como una causa. En los afectados, los síntomas antes mencionados ya ocurren después de beber pequeñas cantidades de café. Esto es importante para la diferenciación, ya que también puede ocurrir con un consumo excesivo de café.
Muchas personas afectadas observan que toleran mejor el café unos días que otros. La razón de esto se puede encontrar al observar la enzima diaminooxidasa, que es responsable en el cuerpo de la descomposición de histamina, entre otras cosas. La histamina se encuentra en todo el cuerpo y también se libera en grandes cantidades durante las reacciones alérgicas.
Conduce a un ensanchamiento de la sangre vasos, un estrechamiento de los bronquios, aumento de la producción de ácido estomacal y también influye en varios centros en el cerebro. El café bloquea esta enzima, lo que puede conducir a un aumento histamina nivel con síntomas de intolerancia al café, incluido dolor de estómago. En las mujeres menopáusicas, la concentración de esta enzima también se reduce, lo que significa que sufren más rápidamente los síntomas derivados del consumo de café.
Los dolores abdominales, incluidos los causados por un mayor consumo de café, se presentan de manera diferente en muchas personas. Algunos sienten un pinchazo o presión desagradable en el área del estómago, otros se quejan de una sensación de plenitud y acompañamiento náusea. Tampoco es raro que los síntomas cambien con el transcurso del tiempo.
Muy a menudo, el consumo de café, especialmente con el estómago vacío o el consumo excesivo durante el día, provoca eructos ácidos dolor detrás del esternón. Estos síntomas se conocen mejor como "acidez de estómago". En términos técnicos, se conoce como reflujo enfermedad, porque parte del ácido del estómago fluye de regreso al esófago, que no está diseñado para esto condicióny daña su membrana mucosa.
La acidez estomacal es una condición entre la población, que puede empeorar tomando café. Los síntomas a menudo empeoran al estar acostado, ya que el ácido del estómago ya no tiene que vencer la gravedad y, por lo tanto, puede fluir más fácilmente hacia el esófago. Si el estómago está constantemente irritado como resultado del aumento de la producción de ácido gástrico cuando el consumo de café aumenta permanentemente, esto puede conducir a gastritis, más conocida como inflamación de la membrana mucosa del estómago.
Esto se manifiesta en apuñalar, presionar, principalmente del lado izquierdo. dolor en la parte superior del abdomen, que a menudo se acompaña de pérdida de apetito, una sensación de plenitud, náuseas y ocasionalmente vómitos. Contrariamente a lo que se supone ampliamente, el café por sí solo no causa úlcera estomacal. Sin embargo, el café es uno de los factores de riesgo porque aumenta la producción de ácido gástrico y puede contribuir a esto en combinación con otras enfermedades subyacentes.
En el caso de graves dolor en la parte superior del abdomen, que se agrava con el consumo de café y se acompaña de malestar general y pérdida de peso, por lo tanto, debe realizarse un reconocimiento médico para descartar tal “úlcera estomacal“. Después del consumo de café, también pueden aparecer otros síntomas, que también pueden provocar dolores de estómago. Algunos sufren de diarrea, flatulencia o incluso náuseas con vómitos después del consumo.
Si también ocurren temblores, nerviosismo y sudoración, se debe considerar una intolerancia al café a largo plazo. Estos últimos síntomas también aparecen si se consume una cantidad extremadamente grande de café durante el día, es decir, más allá del nivel habitual. La cafeína contenido en el café desencadena mecanismos en el centro sistema nervioso (SNC) a nivel molecular.
El resultado es una estimulación del SNC que, además de un aumento en sangre presión y corazón tasa, también causa un aumento en la producción de orina con frecuentes ganas de orinar y una estimulación de los movimientos intestinales (técnicamente conocida como peristalsis). Particularmente en personas que ya padecen problemas digestivos, como aquellos con síndrome del intestino irritable o después de un consumo excesivo de café, esto puede provocar un aumento de la necesidad de defecar o incluso diarrea, que a menudo se acompaña de dolor abdominal. Si, independientemente de la ingesta de café, la diarrea se presenta repentinamente con fiebre y un fuerte deterioro de la general condición, se debe consultar a un médico para obtener más aclaraciones a fin de descartar enfermedades como la gastroenteritis.
Las náuseas son un síntoma típico, a menudo acompañado de dolor abdominal. Inmediatamente después del consumo de café, el dolor de estómago es el síntoma más común. Las personas con un estómago sensible también pueden experimentar náuseas.
Sin embargo, las náuseas también pueden ser un síntoma de abstinencia de cafeína. En este caso, las náuseas no se producen inmediatamente después de tomar café, sino más bien cuando no se ha bebido café durante mucho tiempo. Según la investigación actual, los síntomas de abstinencia pueden aparecer entre 12 y 24 horas después del último consumo de café.
Aparte de las náuseas, la fatiga, los problemas de concentración, la irritabilidad o incluso el dolor muscular son típicos de dicha abstinencia de cafeína. Ya a partir de un consumo de cafeína de 200 mg al día, que corresponde a unos 7 expresos, el cerebro se acostumbra a la cafeína suministrada. Es posible una dependencia dentro de 2 semanas si el consumo de café es alto.
Si el dolor abdominal ocurre exclusivamente después de beber café con leche, lactosa se debe considerar la intolerancia. Lactosa es mejor conocido como lactosa. La intolerancia se basa en la deficiencia de una determinada enzima (lactasa), que en realidad descompone el azúcar de la leche para su uso posterior.
El no dividido lactosa luego pasa al intestino grueso y es fermentado por bacterias fotosintéticas. Los gases liberados durante este proceso son en parte responsables de las quejas de intolerancia a la lactosa. Los afectados sufren bastante rápidamente después del consumo de leche de dolor abdominal a veces severo o obstáculo, necesidad repentina de defecar con diarrea y mal olor flatulencia. Si no se consume más leche después, los síntomas pueden durar de 2 a 3 horas. Sin embargo, también pueden desaparecer después de ir al baño.
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