La cereza de cornalina es una fruta muy conocida que se dice que tiene poderes curativos. Existe una similitud con la cereza ácida, pero aún así estas dos plantas son fundamentalmente diferentes. En muchos sentidos, la cereza de cornalina se utiliza en cocinar y medicinas.
Presencia y cultivo de cereza de cornalina.
La cereza de cornalina pertenece al género de plantas de cornejo. Los cornejos son principalmente arbustos y árboles pequeños. La cereza de cornalina también se conoce popularmente como Herlitze, Dürlitze o cornejo amarillo. La cereza de cornalina pertenece al género de plantas de cornejo. Los cornejos son principalmente arbustos y árboles pequeños. Originalmente, el Duerlitze era originario del Cáucaso. Hoy en día, la cereza de cornalina se encuentra en el sur de Europa y Europa central. Las existencias de cerezo cornalino son muy raras, ya que la madera de esta especie de madera dura es muy buscada. La cereza de cornalina es un arbusto amante de la lima que necesita mucho calor y, por lo tanto, prospera bien en laderas soleadas y en los bordes de los bosques y en laderas ligeras. Con una altura de crecimiento de entre seis y ocho metros, el arbusto de tallos múltiples es relativamente grande. El tronco está cubierto por una corteza de color gris amarillento que forma escamas delgadas. Las hojas son ovadas, ligeramente peludas y se vuelven amarillas a anaranjadas en el otoño. En primavera, los cogollos que ya se han formado en otoño florecen con un esplendor amarillo dorado. Los frutos que emergen son de color rojo brillante y hasta dos centímetros de largo. El núcleo de piedra está rodeado de pulpa roja y el llaves de la fruta es agria.
Efecto y uso
Los frutos maduros de la cereza de cornalina se recolectan entre finales de agosto y principios de octubre y se utilizan ampliamente en diversos campos. No solo lo alto azúcar El contenido de los frutos tiene una gran importancia. Los valiosos ingredientes del herlitz son vitamina C y vitamina B, así como potasio, calcio y magnesio. Incluso Hildegard von Bingen apreciaba la cereza de cornalina como remedio medicinal. En caso de problemas en el estómago e intestinos, el efecto de la cereza de cornalina es muy apreciado. También tiene un efecto positivo sobre el organismo humano en casos de diarrea y inflamación. Para este propósito, una parte de la corteza del arbusto se vierte con ebullición. agua. La decocción se bebe después de un tiempo de preparación de diez minutos. Un efecto antiinflamatorio sobre las membranas mucosas y vasos se ejerce. La infusión de la corteza tiene un efecto estreñimiento, especialmente en casos de diarrea. Si las membranas mucosas están inflamadas o lesionadas, la ingesta de cereza de cornalina acelera la curación. En caso de sufrir venas varicosas, el herlitz tiene un efecto de apoyo. La corteza y las hojas de la cereza de cornalina también se utilizan a menudo como remedio para gota. Un baño en las partes del arbusto consigue un efecto agradable y calmante en el cuerpo. En caso de celíaco enfermedadintolerancia al gluten), lo que significa que la proteína del gluten no se tolera en el cuerpo, a largo plazo. terapia forestal con ayuda de cereza de cornalina. Varias porciones de la fruta deben consumirse diariamente en todos los condición. Un éxito definitivo de la terapia forestal aún no ha sido probado. Esto terapia forestal se utiliza principalmente para tratar diarrea causada por celíaco enfermedad. Las hojas tienen un efecto hemostático. El jugo de cerezas de cornalina se bebe durante el ayuno cura y ayuda a limpiar los riñones. En caso de incontinencia, los vejiga se fortalece y el jugo tiene un efecto de apoyo en el macho próstata. For fiebre y dolores de cabeza, se bebe un té o jugo de frutas elaborado con la corteza del arbusto. La antocianina contenida, un ingrediente perteneciente a las sustancias vegetales secundarias, es responsable no solo del color de la fruta. Actúa como los antioxidantes y por lo tanto protege las grasas de nuestro cuerpo de daños permanentes. Usado internamente, se dice que un aceite destilado de la madera previene células cancerosas. No se ha probado un efecto definitivo. Pero el herlitz no solo se usa en medicina medicinal. Cereza de cornalina agua Siempre se ha conocido en la producción. Especialmente en Austria, la tradición de producción tiene una gran importancia. El aguardiente de frutas se conoce con el nombre de Dirndlbrand. Pero no solo como bebida alcohólica, Herlitze se utiliza en la cocina. Los frutos frescos y secos de la cereza de cornalina se utilizan para sopas y postres. Las cerezas de cornalina armonizan bien como guarniciones con cordero o arroz, y preparadas como mermelada, son las más populares en la actualidad.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
Aunque la cereza de cornalina no se puede comparar con una cereza ácida inofensiva, la confusión con el cornejo rojo es muy peligrosa. Los frutos del cornejo rojo no son comestibles y venenosos. Pueden causar molestias en el estómago y tracto intestinal. El cornejo rojo se puede reconocer por sus flores blancas y frutos azul-negros. Con los verdaderos conocedores de la cereza de cornalina, la confusión es bastante baja, pero no excluida. Debido a la alta vitamina contenido en los frutos, la cereza de cornalina también se toma de forma preventiva. También es un componente de algunos tés de frutas. La cereza de cornalina está recuperando su importancia en la sociedad actual. No solo los arbustos, sino también las mermeladas y las frutas recién cosechadas están disponibles gratuitamente en los mercados correspondientes. Dado que los frutos se pueden comer incluso en estado crudo, es una planta muy versátil. En caso de síntomas poco claros, o aquellos que no desaparecen, la consulta con un farmacéutico experimentado o un médico es inevitable. Antes de consumir, también debes asegurarte de que sea solo el fruto de la cereza de cornalina.
