El agave fue utilizado como alimento y planta medicinal por los aztecas. Incluso hoy en día, algunos productos elaborados con la planta del desierto se utilizan en la medicina popular para tratar enfermedades y para la prevención. Sin embargo, el usuario debe prestar mucha atención a la dosis.
Aparición y cultivo del agave.
El agave ya era utilizado por los aztecas como planta alimenticia y medicinal. Incluso hoy en día, algunos productos elaborados con la planta del desierto se utilizan en la medicina popular para tratar enfermedades y para la prevención. La especie de agave Agave americana, que todavía se usa con fines medicinales en la actualidad, es una de las aproximadamente 400 especies de agave nativas de las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Los agaves son plantas especiales: forman una inflorescencia después de los 15 años como mínimo y generalmente mueren a la edad de 20 años. La planta perenne en realidad pertenece a las suculentas, porque al igual que los cactus tiene un alto agua capacidad de almacenamiento. Crece hasta tres metros de altura y tiene hojas carnosas con bordes dentados y, a veces, incluso fibras en forma de hilo. Las hojas de agave de color verde pálido suelen tener forma lanceolada y una espina en la punta. Algunas especies no tienen espinas y tienen puntas rojas llamativas. Otros están bordeados con un margen blanco. Las hojas de follaje de agave sirven como agua reservorio para ayudar a la planta a sobrevivir a los períodos secos. Para evitar que el líquido almacenado se evapore, las hojas carnosas tienen poros diminutos en la superficie. Los agaves forman rizomas fusiformes que crecer horizontalmente y se cortan muy cerca de la planta madre para propagar la planta. Sin embargo, para hacer esto, los rizomas primero deben tener al menos 15 centímetros de largo. Las inflorescencias de agave pueden crecer hasta doce metros de altura y florecen en julio / agosto con muchas panículas con flores individuales de hasta diez metros de altura. Los frutos de la cápsula tienen tres cámaras que contienen las semillas negras. El agave se encuentra en el sur de América del Norte, América Central, Venezuela, Colombia y las Islas Canarias. Sus partes de uso medicinal se pueden recolectar durante todo el año. Los que quieren crecer agaves en este país, elija para ellos un lugar cálido, soleado y seco e hágalos pasar el invierno en el interior a una temperatura de cuatro a seis grados centígrados en un lugar brillante y fresco. Una planta sin pretensiones solo necesita dos partes de suelo vegetal ordinario y una parte de arena de grano grueso. Las hojas exteriores se pueden acortar a voluntad, siempre que no se dañe el delicado núcleo del agave.
Efecto y aplicación
El agave contiene fructanos como agavin, ramnosa, saponinas (hecogenina), xilosa (azúcar), ácido oxálico, aceites esenciales, polisacáridos (especialmente inulina), beta-carotenoy vitaminas B, C, D y K. Debido a que los productos de agave son débilmente tóxicos, solo pueden usarse externamente, homeopáticamente, en dosis bajas y como mezcla en té de hierbas. Los ingredientes del agave tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, sangre azúcar-floreciente, fortalecedor de los huesos, diaforético, analgésico, adelgazante, diurético, psicoactivo (en sobredosis), afrodisíaco y laxante efectos. Las hojas y el gel que contienen y el jugo (jugo espeso de agave, jarabe de agave) se utilizan como remedios. El jugo espeso contiene inulina y se usa para endulzar los alimentos. El edulcorante alcalino es especialmente popular entre los veganos y los amantes de la comida cruda y se obtiene del jugo incoloro o amarillento de varias especies de agave. Tiene un alto concentración of fructosa y un menor contenido de glucosa. Dado que tiene un índice glucémico bajo, puede ser utilizado por diabéticos. El Agave americana homeopático tiene las mismas indicaciones que las partes de la planta tradicionalmente utilizadas, pero se obtiene exclusivamente de las hojas del agave mexicano. Se administra como glóbulos y como dilución. Jarabe de agave - si accidentalmente entra en contacto con el piel - puede ser muy irritante para la piel debido a sus aceites esenciales picantes y también puede causar ojos conjuntivitis. En personas con intolerancia a la fructosa, el jugo espeso puede Lead para aumentar ácido úrico producción, síndrome metabólico y hipertrigliceridemia. Si se sobredosifica accidentalmente, se producen trastornos digestivos. Las mujeres embarazadas no deben consumirlo.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
El jugo espeso de agave es una luz probada laxante por su efecto laxante y tiene antibiótico y efecto antiinflamatorio sobre estómago úlceras. Según los últimos estudios clínicos, los principios activos del agave azul, del que se extrae el tequila, respaldan la sistema inmunológico en su importante tarea de librar al cuerpo de sustancias no deseadas y patógenos. Según un estudio clínico de 2010, el agave contenido en el agave americano asegura que el calcio en el nivel sangre aumenta, lo que protege el huesos en osteoporosis. De esta manera, ya no se les priva de calcio, aunque se necesita con más urgencia en otros lugares en caso de falta de suministro. Además, el aumento calcio el nivel tiene un efecto positivo en corazón salud. Además, el agave se ha utilizado como remedio en la medicina popular tradicional para la espalda. dolor, enfermedades de los ojos, reumatismoy diabetes prevención (agavin). El jugo espeso de agave también se puede aplicar externamente: simplemente se aplica a heridas, quemaduras, piel áreas infectadas por hongos, verrugas y úlceras. Para articulación inflamación y dolor, se aplica corteza de hoja cortada y salada. Las sustancias activas desinfectan, tienen un efecto descongestionante, aceleran el proceso de curación y alivian dolor. El jugo espeso de agave se puede usar por un período corto desintoxicación cura, ya que tiene un fuerte efecto diurético y, por lo tanto, elimina rápidamente sustancias inflamatorias, productos de desecho metabólicos, toxinas alimentarias y residuos de medicamentos. De esta forma, las personas con enfermedades inflamatorias crónicas también pueden aliviar su sufrimiento. Las propiedades diaforéticas se utilizan principalmente para reducir fiebre en resfriados.
