El rendimiento físico extremo requiere, además de un entrenamiento extenso, un dieta que aporta todos los nutrientes y sustancias vitales (macro y micronutrientes) necesarios en cantidades adecuadas a las necesidades. Físico estrés aumenta la energía y el metabolismo del edificio y, por lo tanto, el recambio de sustancias vitales. Las consecuencias de una deficiencia en esenciales vitaminas, minerales y oligoelementos incluyen mayor susceptibilidad a infecciones, desequilibrios hormonales, lesiones deportivas y sobrecarga crónica con el desarrollo de patologías en el sistema musculoesquelético. También existe el riesgo de que se sobrecargue el metabolismo y se altere su regulación.
Un suministro adecuado de importantes sustancias vitales (micronutrientes) como B vitaminas, vitamina C, sodio, potasio, calcio, magnesio, de hierro, zinc y selenio, puede acortar considerablemente el tiempo de regeneración de los síntomas agudos - náusea, indigestión, vómitos, obstáculo, colapso circulatorio - de días a varias semanas. Si el salud se ve gravemente afectado por una sobrecarga grave - maratón correr - La ingesta preventiva de sustancias vitales (micronutrientes) también puede acelerar el proceso de curación o regeneración en este caso.
Deportes de competición: estrés oxidativo y antioxidantes
Si se entrena en el rango aeróbico, hay una mayor formación de oxígeno radicales - "oxidativo estrés“. Se multiplican en el cuerpo en forma de reacciones en cadena, arrebatando un electrón de la molécula atacada y convirtiéndolo en un radical libre. En grandes cantidades pueden dañar el ADN, endógeno proteínas, grasas y aminoácidos. Además, oxígeno Los radicales libres también atacan las membranas celulares, peroxidación de lípidos, que son ricas en insaturados. ácidos grasos. Eventualmente, esto conduce a cambios en ácidos grasos, disfunción celular y tisular.
Los radicales libres deterioran la función inmunológica, aumentan la susceptibilidad a las infecciones y reducen antioxidante .
El deporte intenso aumenta así la necesidad de antioxidantes, como vitaminas mi, c, a, beta-caroteno, Vitaminas B, coenzima Q10, selenio, zinc, manganeso y cobre. Una deficiencia de antioxidantes aumenta la susceptibilidad a estrés y por lo tanto el riesgo de enfermedad.
Notas sobre Coenzima Q10 Según el conocimiento actual, no está claro qué tan grande es realmente el requerimiento diario de coenzima Q10. Del mismo modo, no está claro qué tan alto es el coenzima Q10 la autoproducción y su contribución a un suministro basado en las necesidades lo es. Existe evidencia de que el requerimiento aumenta durante el estrés oxidativo. Esto podría ser relevante en casos de tensión física o estrés psicológico. En la vejez, se establecen concentraciones de coenzima Q10 que son hasta un 50% más bajas que en la mediana edad. Una de las razones de la baja coenzima Q10 concentración podría incrementarse el consumo en la vejez; aún está pendiente la prueba científica de ello.
Puesto que el sistema inmunológico se debilita considerablemente como resultado del aumento oxígeno carga, el atleta agotado está particularmente en riesgo en un estado empapado y sudoroso. En tales circunstancias, el cuerpo suele estar hipotérmico. Una defensa inmune insuficiente (inmunodeficiencia) debilita aún más el cuerpo, aumenta el riesgo de infección y prolonga el tiempo de recuperación.
