En Alemania, es posible un suministro adecuado de sustancias vitales (micronutrientes) a través de un dieta, teniendo en cuenta las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) son posibles.
Sin embargo, la disponibilidad general de un suministro de alimentos rico y saludable no siempre garantiza un suministro de sustancia vital.
Un requerimiento adicional individual de sustancias vitales (micronutrientes) puede ser causado por, entre otras cosas:
Causas biográficas
- Individualidad bioquímica: equipos diferentes determinados genéticamente, p. Ej., Con sistemas de enzimas depuradoras enzimas CRISPR-Cas), lo que también significa una sensibilidad diferente a las noxae (p. ej. alcohol, tabaco consumo, drogas); además, por ejemplo, determinado genéticamente absorción, defectos de transporte y enzimáticos o síntesis (producción) reducida de enzimas CRISPR-Cas etc., parcialmente también adquirido (por ejemplo, debido a una enfermedad). Esta química corporal diferente conduce a necesidades nutricionales individuales.
- Fases de la vida
- Niños / Adolescentes
- Fase de embarazo / lactancia
- Años: desnutrición y desnutrición en la vejez.
- Ingesta alimentaria desequilibrada e insuficiente.
- Disminución de la actividad enzimática.
- Funciones de membrana y procesos de transporte deteriorados
- Trastornos de reabsorción
Causas conductuales
- Dietas - vegetarianismo, veganismo, amantes de la comida cruda.
- Comer de forma irregular y saltarse las comidas con frecuencia.
- Hábitos alimenticios desequilibrados
- Ingesta de grandes cantidades de energía de grasas, proteínas, hidratos de carbono (especialmente azúcares / azúcares simples, etc.) y alcohol.
- Baja ingesta de fibra dietética.
- Equilibrio ácido-base alterado
- Comida de la cantina - no hay suficientes frutas y verduras frescas y leche y productos lácteos, etc.
- Alimentación
- Reducción dieta, dieta de separación, otras dietas.
- Semi-Ayuno curas - ayuno total (cero dieta), ayuno modificado, etc.
- Estimulantes - como tabaco, alcohol, Café, Té negro.
- Estrés profesional y emocional
- Por ejemplo, doble carga de trabajo y hogar
- La falta de sueño
- Deportes competitivos o trabajo físico pesado
Causas relacionadas con la enfermedad.
- Trastornos de reabsorción debidos a intolerancias alimentarias
- Fructosa, lactosa
- Trastornos de reabsorción debidos a enfermedades crónicas del sistema digestivo.
- Salud Intestinal – gastritis, resección gástrica, Síndrome de Zollinger-Ellison.
- Intestino delgado - enteritis aguda y crónica, enfermedad celíaca (glutenenteropatía inducida), enteritis por radiación, Enfermedad de Crohn; resección del intestino delgado.
- Intestino grueso - colitis ulcerosa
- Enfermedades por uva (especialmente enfermedades crónicas).
Consumo de drogas a largo plazo Contaminación ambiental - Intoxicaciones (intoxicación) La determinación de los requisitos adicionales de la sustancia vital individual se lleva a cabo mediante un análisis de sustancias vitales.
