Por qué la glándula tiroides necesita yodo
La glándula tiroides necesita yodo para producir hormonas, tanto en el hipotiroidismo como en una tiroides sana. En caso de deficiencia de yodo, la glándula tiroides puede agrandarse (bocio, bocio por deficiencia de yodo) y desarrollar hipotiroidismo.
El cuerpo debe absorber el yodo a través de los alimentos. El requerimiento diario para adolescentes y adultos (hasta 50 años) es de 200 microgramos, una cantidad ínfima que, sin embargo, no alcanza mucha gente. Esto se debe a que Alemania, como muchos otros países de Europa Central, es una zona con deficiencia natural de yodo: el agua potable, el suelo y, por tanto, también los cultivos alimentarios que se cultivan en ella tienen un bajo contenido de yodo.
Por lo tanto, para poder cubrir las necesidades diarias de yodo, se debe prestar especial atención a una dieta rica en yodo. En consulta con el médico, también puede ser necesario tomar suplementos de yodo.
Dieta rica en yodo para el hipotiroidismo
En cambio, en la tiroiditis de Hashimoto se deben evitar cantidades muy elevadas de yodo. Pueden acelerar el curso de la enfermedad. Puedes leer más sobre esto en el artículo “Tiroiditis de Hashimoto”.
Hipotiroidismo: Nutrición durante el embarazo
Durante el embarazo, existe una mayor necesidad de yodo porque dos glándulas tiroides (la materna y la fetal) deben recibir este oligoelemento. Por tanto, el requerimiento diario de una mujer embarazada es de 230 microgramos de yodo, independientemente de si padece hipotiroidismo o no. Una dieta de alimentos ricos en yodo por sí sola no puede satisfacer este requisito.
Las mujeres embarazadas también deben tomar pastillas de yodo, previa consulta con el ginecólogo, para evitar una falta de suministro. Esto podría provocar la formación de bocio en la mujer y un deterioro del desarrollo del cerebro y del sistema nervioso en el feto.
Así, las siguientes recomendaciones para un aporte adecuado de yodo se aplican a las mujeres embarazadas:
- comer pescado de mar al menos dos veces por semana (abadejo, abadejo, bacalao, solla)
- beber leche regularmente
- use solo sal de mesa yodada
- prefiere comer alimentos elaborados con sal de mesa yodada
Los expertos también recomiendan que las mujeres embarazadas con enfermedades autoinmunes de la tiroides (por ejemplo, enfermedad de Graves, tiroiditis de Hashimoto) tomen suficiente yodo.
Hipotiroidismo: Nutrición durante la lactancia
Las necesidades de yodo también aumentan durante la lactancia, ya que el oligoelemento se transmite al niño con la leche materna. Las mujeres que amamantan deben consumir 260 microgramos de yodo al día, tanto a través de los alimentos como en forma de tabletas de yodo. Esto se aplica tanto a mujeres con como sin hipotiroidismo. La dieta y la ingesta adicional de yodo deben seguir las mismas recomendaciones que para las mujeres embarazadas.
