¿Qué éxitos se pueden esperar?
El principio de las cuatro fases de la dieta Atkins es, en principio, prometedor en términos de pérdida de peso. Las dos primeras semanas del dieta son excelentes para estimular el metabolismo, mientras que el otro régimen dietético más específico permitirá que bajen los kilos. Se engaña al metabolismo y se queman las almohadillas de grasa.
El efecto yo-yo se evita mediante el lento aumento de las cantidades de carbohidratos. Uno no muere de hambre y puede seguir perdiendo peso. Es posible alcanzar su peso objetivo si sigue estrictamente las pautas dietéticas. La cuarta fase de la dieta Atkins se considera una forma de nutrición permanente y está destinada a ayudar a mantener el peso deseado. Si sigue el programa en cada fase, es posible lograr e incluso mantener su objetivo individual de pérdida de peso.
¿Cuáles son las alternativas a la dieta Atkins?
Hay varias dietas bajas en carbohidratos que son buenas alternativas a la dieta Atkins baja en carbohidratos. dieta. El método Logi básicamente te permite comer de todo. Sin embargo, uno se orienta por la pirámide Logi de cuatro pasos.
El énfasis está en una selección de alimentos bajos en almidón y azúcar, pero con alto contenido de fibra, por ejemplo, verduras, frutas y aceites saludables. Proveedores de proteínas como carne, pescado y productos lácteos, que se encuentran en la cima de la dieta Atkins, viene segundo aquí. Los productos integrales, el arroz y los fideos ocupan el tercer lugar.
Sin embargo, estos alimentos solo pueden consumirse en cantidades muy pequeñas. El método Logi se basa principalmente en el índice glucémico de los alimentos. El método Montignac funciona de manera similar.
Este dieta distingue entre bueno hidratos de carbono con un índice glucémico bajo y carbohidratos malos con un índice glucémico alto. Esta dieta proporciona una dieta rica en proteínas y consta de dos fases, entendiéndose la segunda fase como dieta permanente, como en la dieta Atkins. Otra alternativa es la dieta Glyx.
Aquí también se utiliza el término "índice glucémico". Principalmente se deben consumir alimentos con un índice glucémico bajo, por lo que los dulces, refrescos y comidas preparadas son claramente tabú. Con la dieta Glyx, solo se permiten tres comidas al día, los bocadillos entre comidas están completamente prohibidos.
Críticas a la dieta Atkins
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) rechaza la dieta Atkins porque es unilateral y potencialmente dañina para salud. Una razón de esto es el contenido de grasa enormemente alto de más del 50% en la dieta Atkins. La dieta permite consumir alimentos grasos a granel.
La dieta Atkins conduce a una situación metabólica especial en el cuerpo. Dado que casi ninguno hidratos de carbono se suministran al cuerpo a través de los alimentos, el cuerpo cambia su metabolismo. Comienza con el cuya de las propias grasas del cuerpo para producir energía.
La dieta Atkins utiliza este efecto para reducir el peso corporal. Para el cuerpo, este estado metabólico significa que los ácidos grasos de las almohadillas grasas llegan al hígado. hígado convierte los ácidos grasos en cuerpos cetónicos para reemplazar la glucosa.
El cuerpo entra en cetosis. Un signo es el mal aliento, causado por respiración el cuerpo cetónico acetona. Existen diferentes opiniones sobre los efectos de la cetosis permanente en nuestro organismo. Algunos críticos informan de los efectos citotóxicos de la dieta Atkins. Se dice que la cetosis causa daño vascular y tisular, especialmente en los diabéticos.
