Pseudoalergia: prevención

Para prevenir pseudoalergia, se debe prestar atención a reducir la factores de riesgo. Factores de riesgo conductuales

  • Dieta
    • Alimentos ricos en aminas biogénicas vaso o psicoactivas (sabor y compuestos de sabor naturales que se encuentran en los alimentos, como tiramina, serotonina, histamina, sinefrina, feruloilputrescina, putrescina, cadaverina, espermidina, espermina)
    • Alimentos que Lead para aumentar histamina liberación como fresas, chocolate, cítricos, tomates.
    • Aditivos alimentarios o ingredientes alimentarios de origen natural en los alimentos, como:
      • Antioxidantes (por ejemplo, hidroxianisol butilado (BHA) / E320, hidroxitolueno butilado (BHT) / E321, galatos / E310 - E312).
      • Los aromas
      • Colorantes o azo tintes (por ejemplo, amaranto / E123, amarillo de quinolina/ E104, rojo cochinilla, eritrosina/ E 127, amarillo anaranjado S / E127, indigotina (indigcarmina) / E132, curcumina / E100, azul patente / E131, tartrazina/ E102, etc .; ver debajo aditivos alimentarios/tintes).
      • Agentes gelificantes (p. Ej. manitol/ E421, sorbitol/ E420 /).
      • Potenciadores del sabor (ácido glutámico y sus sales (glutamatos) / E620-625).
      • Conservantes (benzoatos - ácido p-hidroxibenzoico: ácido benzoico y su sales/ E210; metasulfitos, nitritos y nitratos / E49 - E252, ésteres de PHB / E214 - E219, ácido propiónico, azufre dióxido y sulfitos/ E 221 - E227, acido sorbico y sus sales / E200).
      • Reguladores de la acidez (p. Ej. Tartrato / E337).
      • Estabilizadores o gelificantes (p. Ej. sorbitol/ E420 /, manitol/ E421).
      • Salicilatos (ácido salicílico)
    • Residuos de pesticidas

Grupos de medicación *

Fármacos que son inhibidores de DAO (diamino oxidasa):

Los analgésicos no esteroides o los medicamentos antiinflamatorios que se enumeran a continuación también pueden provocar la liberación de histamina en personas con disposición alérgica, por lo que puede haber un aumento del efecto de la histamina:

  • Ácido acetilsalicílico
  • Diclofenac
  • Indometacina
  • Flurbiprofen
  • Ketoprofeno
  • Ácido meclofenámico
  • Ácido mefenámico
  • Naproxeno

Para las personas alérgicas, los medicamentos analgésicos o antiflogísticos adecuados que inhiben la liberación de histamina específica de alérgenos son:

  • Fenbufén
  • Levamisol
  • Ibuprofen

* Los pacientes con pseudoalergias a menudo también reaccionan a los componentes (p. Ej., tintes de drogas: el tinte azoico tartrazina (E 102) y amarillo anaranjado S (E 110) a menudo se agregan a varios medicamentos, incluidos losalergia medicamentos Otros colorantes en medicamentos con riesgo de alergia son: Quinolina Amarilla (E 104), True Yellow (E 105) y Ponceau 4R (E 124)! (Nota: ¡esta lista es solo ejemplar!).