Pseudoalergia (sinónimos: efecto anormal del fármaco; desarrollo de tolerancia inducido por fármacos; reacción farmacológica nd; Intolerancia a las drogas; Hipersensibilidad a fármacos; La histamina intolerancia (HIT) / histaminosis; Intolerancia a la histamina; Hipersensibilidad a la histamina; Idiosincrasia; ICD-10 T78.1: Otro intolerancia a los alimentos, no clasificado en otra parte) debe clasificarse en el grupo de "hipersensibilidades no alérgicas o no inmunológicas" porque no se detecta ningún mecanismo inmunológico. Los síntomas se asemejan a un alergia del tipo inmediato.
El grupo de pseudoalergias incluye intolerancias farmacológicas (drogas), intolerancias a aditivos alimentarios como tintes or conservantesy biogénico aminas.
La prevalencia (frecuencia de la enfermedad) de la pseudoalergia a los alimentos y aditivos es aproximadamente del 1%.
Evolución y pronóstico: Para el pronóstico de la pseudoalergia, la identificación del desencadenante es crucial. Para determinar esto se utilizan pruebas de provocación y dietas de omisión. Una vez diagnosticados los desencadenantes de la pseudoalergia, deben evitarse (restrictivos dieta), ya que esta es la única forma de que la persona afectada se libere de los síntomas. Para asegurar que el dieta permanece equilibrado a pesar de las restricciones, la formación de un nutricionista con alergia se recomienda la experiencia. A menudo, una pseudoalergia se cura espontáneamente. Por lo tanto, el diagnóstico debe comprobarse a intervalos regulares para que el paciente no restrinja su dieta sin razón.
