Introducción
La osteoartritis es una enfermedad progresiva relacionada con el desgaste de articulaciones que a menudo solo se puede tratar sintomáticamente. Además de analgésicos y fisioterapia, un dieta se ha recomendado durante algún tiempo. Esto puede influir positivamente en el curso de la artrosis y aliviar los síntomas.
El dieta incluye el aumento de la ingesta de alimentos que son saludables para articulaciones y cartílago. Al mismo tiempo, los alimentos que son bastante dañinos para el articulaciones y cartílago se evitan. Sin embargo, el objetivo más importante es perder peso mediante dieta y así reducir la tensión en las articulaciones.
Si un paciente se da cuenta de que puede influir positivamente en su enfermedad a través de la dieta, la primera pregunta que surge es: ¿A qué debe prestar atención? Lo primero que hay que decir sobre la dieta en la osteoartritis es que es discutible si realmente puede mejorar el curso y los síntomas de la enfermedad. Sin embargo, las consideraciones lógicas y la experiencia hablan de un efecto positivo a través de la ingesta de nutrientes más saludables y, sobre todo, a través de la pérdida de peso.
No obstante, se debe tener en cuenta que no se debe esperar una cura milagrosa y que las medidas convencionales deben continuarse bajo supervisión médica. Por lo tanto, una buena dieta para la osteoartritis no reemplaza las visitas regulares al médico. Asimismo, no se puede garantizar que la enfermedad no progrese y que un artrosis la operación puede ser necesaria.
Al cambiar la dieta, se debe tener cuidado para asegurar que se mantenga una dieta balanceada para evitar síntomas de deficiencia. Además, debe tenerse en cuenta que solo una dieta especial puede tener un efecto positivo sobre la osteoartritis. En general, se trata cada vez más de productos vegetales. Se presta atención a una mayor ingesta de antioxidantes, que pueden tener un efecto antiinflamatorio.
Alimentos recomendados para la osteoartritis
Hay muchos alimentos recomendados en la dieta para la osteoartritis. Lo que tienen en común es que tienen un efecto antiinflamatorio o son importantes para un buen hueso o cartílago sustancia. También es importante tener en cuenta que los alimentos recomendados contienen muchos vitaminas y minerales y son alternativas bajas en calorías a los alimentos convencionales.
La base de una dieta saludable para la osteoartritis es una ingesta suficiente de líquidos de al menos 1.5-2 L de agua por día. Como alimentos recomendados, las frutas y verduras también juegan un papel importante. Se deben consumir de 3 a 5 porciones diarias.
Vitaminas C, E y D en particular pueden tener una influencia positiva en artrosis. La vitamina C tiene un efecto antiinflamatorio y protege los tejidos al interceptar los radicales libres. Los alimentos recomendados a este respecto son el pimentón, el kiwi o el limón.
La vitamina E, que se encuentra en los aceites vegetales y el grano de trigo, es igualmente adecuada para los requerimientos nutricionales de la osteoartritis. Vitamina D, Juntos con calcio, es indispensable para una buena estructura ósea y, por lo tanto, extremadamente importante. La necesidad se puede cubrir con productos lácteos bajos en grasa.
Que una nutrición pobre en calorías sea importante con Arthrose se explica por la pérdida de peso que se espera. Exceso de peso es la influencia más negativa sobre la artrosis. Para cubrir el requerimiento energético, casi todos los productos integrales son alimentos recomendados en la dieta.
Son más sostenibles y evitan así grandes picos de insulina, que ayuda en bajar de peso. Además, el pan integral contiene más minerales, vitaminas y ácidos grasos saludables. Estos son ácidos grasos poliinsaturados, que tienen un efecto positivo general en el cuerpo.
Por ejemplo a través de su corazón-función protectora. Los ácidos grasos insaturados también se encuentran en el pescado magro y las grasas vegetales. Entonces, una vez a la semana, el pescado debe estar en el menú.
Más allá de eso, vale la pena cambiar para cocinar a aceite de girasol o colza en lugar de mantequilla. Los estudios han demostrado que comer puerro, Cebolla y Ajo como parte de una dieta tiene un efecto positivo sobre la osteoartritis. Los alimentos recomendados posiblemente se pueden optimizar mediante la dieta. suplementos. Por ejemplo, se dice que la ingesta diaria de sulfato de condroitina o sulfato de glucosamina mejora el curso de la artrosis. Sin embargo, no reemplazan una dieta equilibrada y sensata y solo deben tomarse como una medida de apoyo.
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