Alimentos recomendados
Para que alimentos se recomiendan hipertensión resultados de las pautas dietéticas, que recomiendan una dieta mediterránea equilibrada y baja en sal dieta. Respecto a las carnes y embutidos, se recomiendan las carnes blancas sin curar, bajas en grasa, como aves sin piel, magra de ternera o ternera, jamón cocido y fiambres. En general, sin embargo, el consumo de carne debe limitarse a 2-3 veces por semana y debe evitarse la carne roja.
Lo mismo se aplica a los peces. Se debe dar preferencia al pescado magro y bajo en grasa, como la solla, el bacalao, el carbonero, el lucioperca, etc. Pero también se pueden comer de vez en cuando los llamados pescados grasos, como el atún, el arenque, el salmón o las sardinas. ya que son ricos en buenos ácidos grasos omega-3, que originalmente pueden contribuir a reducir sangre presión.
Se debe tener cuidado para asegurar que se consuman suficientes frutas y verduras, preferiblemente crudas o al vapor, preferiblemente una pequeña porción en cada comida. Esto asegura una ingesta suficiente de magnesio, calcio y potasio. Para la producción de leche, se deben usar variedades bajas en grasa, como leche baja en grasa, yogur bajo en grasa, suero de leche, kéfir, queso cuajado bajo en grasa, variedades de queso bajo en grasa o queso crema robusto. En general, conviene conservar las grasas y los aceites, pero conviene preferir las grasas buenas como el aceite de girasol, el aceite de sésamo, el aceite de coco o el aceite de oliva, es decir, los alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados. sector de productos de panadería, así como productos horneados bajos en grasas y en sal (pasteles de frutas, masa de levadura, masa de queso y aceite, pasteles integrales). Las bebidas deben ser lo más libres de azúcar y alcohol posible, té, agua con bajo contenido de sal o jugos de frutas y verduras sin azúcar agregada.
Alimentos que debes evitar
Puesto que el dieta y, por tanto, la composición de los alimentos que ingerimos también puede influir en nuestra sangre presión en cierta medida, sin duda es una opción evitar ciertos alimentos o reducir su consumo para beneficiarse de una influencia positiva en presión arterial regulación. Un importante punto de ataque es el consumo de sal: la sal como mineral que une o impulsa el agua (sodio cloruro, NaCl) puede, si se consume en exceso, ayudar a retener más agua en el cuerpo y eliminarla del sangre, para que la sangre se vuelva viscosa, la propiedad de flujo disminuye y la presión en el torrente sanguíneo tiene que aumentar para impulsar la sangre hacia adelante. Por lo tanto, si hipertensión existe, alimentos salados (por ejemplo, embutidos / embutidos, pescado ahumado / curado, pasteles salados, etc.)
y se debe evitar el condimento excesivo de los alimentos. También debe evitarse el tráfico de regaliz. Muy pocas personas saben que este regaliz estimula la propia producción de cortisol del cuerpo en las cortezas suprarrenales, lo que a su vez puede conducir a un aumento de presión arterial (el cortisol es uno de los factores de estrés del cuerpo hormonas).
El consumo de carnes rojas (res, ternera, cerdo, cordero, ovino, caprino) también puede favorecer el desarrollo de hipertensión. Especialmente la carne roja puede hacer que el cuerpo se acidifique demasiado en la digestión. Por otro lado, contiene muchas grasas no saludables que aumentan colesterol niveles y a largo plazo aumentan el riesgo de calcificación vascular y alta presión arterial.
Finalmente, se deben evitar diversos estimulantes como el alcohol, el café y los cigarrillos. Lo que todos tienen en común es que pueden tener una influencia directa sobre la presión arterial: activan el simpático sistema nervioso, aumentando así el corazón tasa y también conducen a la sangre vasos cada vez más estrecho, todo lo cual en conjunto aumenta la presión arterial. Por lo tanto, la reducción del consumo o incluso la abstinencia completa es beneficiosa para salud.
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