Vibrio parahaemolyticus es una especie bacteriana que contiene muchas cepas individuales. La bacterias fotosintéticas prefiero vivir en agua de mar y puede transmitirse al intestino humano, especialmente cuando se comen pescados y mariscos mal cocidos. No todas las cepas de la bacteria se consideran patógenas para los seres humanos.
¿Qué es Vibrio parahaemolyticus?
En la división bacteriana de las proteobacterias, las gammaproteobacterias forman una clase propia. Abarca órdenes como Vibrionales, que a su vez incluye la familia de bacterias Vibrionaceae. Esta familia contiene el género Vibriones, que abarca varias especies de gramnegativos, anaeróbicos facultativos y varillas dobladas. bacterias fotosintéticas con flagelos unipolares. Las bacterias de este género son capaces de una locomoción activa gracias a sus flagelos. Una especie de vibrios es Vibrio parahaemolyticus con sus cepas individuales. Fujino Tsunesaburō registró la patogenicidad de la bacteria después de una ola de enfermedades relacionadas con bacterias en Japón en 1951. Desde finales de la década de 1990, las infecciones por Vibrio parahaemolyticus también han sido comunes en América del Norte y del Sur. Casos con infecciones del tracto digestivo ahora también se han documentado en Europa. Una enorme variedad de cepas diferentes están asociadas con Vibrio parahaemolyticus, que se subdividen en serotipos según los antígenos intracelulares. Hasta la fecha se han identificado 76 serotipos. Doce de ellos son patógenos. La patogenicidad de otras cepas aún no está clara hasta ahora y, por lo tanto, todavía corresponde a un tema de investigación.
Ocurrencia, distribución y características
Bacterias anaeróbicas facultativas crecer óptimamente en presencia de oxígeno pero también pueden vivir en ausencia de O2 cambiando su metabolismo. Por lo tanto, como especie bacteriana facultativamente anaeróbica, Vibrio parahaemolyticus no depende necesariamente de una oxígeno-ambiente rico para crecer, aunque su crecimiento se ve favorecido por el oxígeno. Las cepas de la especie poseen la enzimas CRISPR-Cas catalasa y oxidasa. Las temperaturas ideales para el crecimiento son entre 10 y - 15 grados centígrados. La bacteria también puede vivir bien con temperaturas más altas, como grados Celsius entre 20 y 30, lo que la convierte en una bacteria mesófila. Como otros representantes del género superordinado, la especie Vibrio parahaemolyticus opera el metabolismo quimioorganotrófico y heterotrófico. En consecuencia, las bacterias usan compuestos orgánicos como fuente de energía y también construyen sustancias celulares a partir de ellos. Las bacterias son capaces de utilizar varios sustratos en forma de fermentación. Por ejemplo, metabolizan hidratos de carbono como glucosa, arabinosa o manosa fermentativamente para formar ácidos o productos similares. Gracias a enzimas CRISPR-Cas ornitina descarboxilasa y lisina descarboxilasa, son capaces de dividir carbono dióxido de aminoácidos como la ornitina y lisina. El hábitat natural de la especie Vibrio parahaemolyticus es agua, donde se detecta cada vez más, especialmente en los meses de verano. La bacteria prefiere vivir en agua de mar, especialmente en aguas salobres y costeras. A partir de temperaturas de aproximadamente 14 grados Celsius, las bacterias se liberan del sedimento y se adhieren a los componentes del plancton, lo que resulta en la transmisión a los peces y crustáceos. La transmisión a los humanos puede ocurrir a través del consumo de vida marina contaminada, como las ostras, ya que a menudo se comen crudas. La infección también puede ocurrir por beber mal tratado agua. En casos individuales, también se ha observado que las bacterias ingresan al cuerpo a través de heridas donde ha estado la persona afectada nadar en contaminado agua. No todas las cepas de la bacteria son patógenas para los seres humanos. Algunos se comportan como comensales después de la invasión del organismo humano y no causan daño ni confieren beneficio.
Enfermedades y dolencias
Hasta la fecha se han descrito 12 serotipos patógenos de Vibrio parahaemolyticus. Estos serotipos se asocian principalmente con la infección bacteriana de gastroenteritis. O3: K6 es el serotipo más comúnmente identificado. Esta es la cepa Vibrio parahaemolyticus RIMD 2210633. Además, los serotipos O1: K25, O1: K41, O1: K56, O3: K75, O4: K8 y O5: KUT se consideran patógenos. Las infecciones por Vibrio parahaemolyticus están particularmente extendidas en la región asiática, por ejemplo en Japón, Taiwán o el sudeste asiático. En 1998, hubo una epidemia en Texas y otros doce estados de EE. UU. Poco tiempo después, también se documentaron infecciones epidémicas en Chile. Dentro de Europa, Francia se vio afectada por los casos más graves de infección. La ruta preferida de infección de la especie bacteriana Vibrio parahaemolyticus es la ruta fecal-oral. El pescado crudo o insuficientemente cocido como la caballa, el atún, la sardina y la anguila o los mariscos como el cangrejo, el calamar, el camarón, la langosta y los mejillones se consideran las fuentes de infección más comunes. Con menos frecuencia, los individuos adquieren la infección a través de una herida mientras nadar en agua tibia del océano. La infección con cepas patógenas de la especie bacteriana causa enfermedades agudas. gastroenteritis. Infecciones superficiales de heridas y septicemia (sangre envenenamiento) también son síntomas concebibles pero bastante raros. Después de hasta un día de incubación, las personas afectadas experimentan diarrea, dolor abdominal, náusea, fiebrey vómitos. Los síntomas suelen durar tres días o hasta diez días en pacientes inmunodeprimidos. Droga terapia forestal solo es necesario si las bacterias ingresan al torrente sanguíneo y existe el riesgo de septicemia. En casos graves de infección, además de la reposición de electrolitos y líquidos por infusión, administración de una antibiótico como doxiciclina or ciprofloxacina tiene lugar. Debido a que los pacientes inmunodeprimidos generalmente tienen un mayor riesgo de complicaciones, generalmente se les administran medicamentos cuando tienen una infección.
