Vitaminas B5, también llamado ácido pantoténico, pertenece al grupo de los doce B vitaminas en total. Representa un componente importante de la coenzima A (CoA), que participa en numerosos procesos metabólicos básicos del organismo. El nombre de la B vitamina se deriva de la palabra griega "pantothen", que significa "(de) todas partes" y se puede entender de dos maneras: Ácido pantoténico está presente en todos los alimentos de origen animal y vegetal y se necesita en casi todas partes del cuerpo.
Para esto es importante la vitamina B5
Como componente de la coenzima A, vitamina B5 está involucrado en la descomposición y acumulación de grasas, hidratos de carbono y proteínas y así en la liberación de energía de los alimentos. También juega un papel importante en la síntesis de colesterol, que a su vez es necesario para la formación de esteroides hormonas, como las hormonas sexuales, anti-hormonas del estrés or vitamina D. Además, la vitamina B5 contribuye a la producción de varios neurotransmisores y hemoglobina, por lo que indirectamente permite la transmisión de estímulos en el cerebro y el transporte de oxígeno existentes sangre.
Vitamina B5 en los alimentos
El requerimiento diario de vitamina B5 de un adulto es de cinco a seis miligramos y normalmente se puede satisfacer a través de un dieta. Los despojos de animales y los productos de cereales integrales son especialmente ricos en vitamina B5. Arenque, Aguacate, Huevos y frutos secos también son fuentes importantes de vitamina B5. El requerimiento diario se satisface, por ejemplo, comiendo uno de los siguientes alimentos:
- 100 gramos de ternera o ternera hígado.
- 500 gramos de pollo
- Cuatro huevos de gallina
- 550 gramos de avena
- 400 gramos de lentejas (peso seco)
- Tres aguacates
- 500 gramos de brócoli
Durante la preparación, es importante tener en cuenta que la vitamina B5 es agua soluble y sensible al calor. Esto puede causar pérdidas de hasta un 30 por ciento durante cocinar.
La deficiencia de vitamina B5
La deficiencia de vitamina B5 es muy rara debido a la diversidad de la vitamina B. En todo caso, a menudo ocurre en combinación con una oferta insuficiente de otros grupos B vitaminas. Sin embargo, existen grupos de riesgo, por ejemplo, alcohólicos, diabéticos, diálisis pacientes y pacientes intestinales, en los que existe una mayor tendencia a la infraabastecimiento. Una deficiencia grave suele ir acompañada de síntomas como dolores de cabeza, fatiga, insomnio, trastornos digestivos y entumecimiento y hormigueo en manos y pies. La llamada "pies ardientes síndrome ”puede ser la consecuencia de un suministro insuficiente de vitamina B5 durante varios meses. Los síntomas van desde un hormigueo y entumecimiento iniciales en los dedos de los pies hasta un cuya y sensación de escozor en los pies. El síndrome se conoció durante la Segunda Guerra Mundial entre los prisioneros de guerra en Birmania y Japón que sufrían de deficiencia de vitamina B5. Administración de vitamina B5 curó el síndrome.
Sin límite superior de vitamina B5
No se ha establecido un límite superior para la ingesta porque no se ha demostrado toxicidad para los seres humanos. Incluso con la ingesta de grandes cantidades de vitamina B5, hasta la fecha no se han observado efectos secundarios. Dosis muy elevadas de diez gramos o más al día pueden provocar alteraciones digestivas y, en el peor de los casos, diarrea.
Tratar el acné con vitamina B5
La vitamina B5 se puede utilizar de forma terapéutica. En particular, se utiliza para combatir acné (akne vulgaris) y para apoyar cicatrización de la herida. Con razón, esta vitamina B también se llama la "reina de piel vitaminas“. Elevado-dosificar La vitamina B5 representa una posibilidad para el tratamiento de acné. Frena el piella producción de sebo mediante la regulación indirecta de ciertos hormonas y ácidos grasos. En consecuencia, puede frenar la formación de granos y refinar el tamaño de los poros. Los defensores de este tipo de tratamiento recomiendan aumentar sistemáticamente la dosificar ser tomado.
Promover la curación de heridas.
Además, numerosos estudios han demostrado que la vitamina B5 mejora la pielTiene la capacidad de regenerarse y es un eficaz promotor de la cicatrización de heridas. La vitamina B favorece la proliferación celular y, en consecuencia, conduce a una mayor formación de nuevas capas de piel. Por ejemplo, puede ayudar con abrasiones o quemaduras e incluso se usa para mejorar cicatrización de la herida en inflamaciones diabéticas como un "abierto pierna"O llorando heridas. Muchas heridas y curaciones ungüentos contienen el ingrediente activo pantenol o dexpantenol, que se convierte en vitamina B5 en el cuerpo.
¿Qué más puede hacer la vitamina B5?
Además, también se dice que la vitamina B5 tiene efectos positivos en el control del peso. Un incremento dosificar de esta vitamina, a saber, promueve la formación de coenzima A, que estimula metabolismo de la grasa. Por lo tanto, se puede utilizar como apoyo como parte de un dieta. La eficacia de la vitamina B5 como agente acondicionador en pelo champús es controvertido. los Cosméticos la industria promete que dará la pelo hidratación y brillo duraderos y lo protege de daños. Los críticos señalan, sin embargo, que este efecto aún no se ha demostrado claramente. Sin embargo, hay evidencia de que ácido pantoténico puede promover pelo crecimiento y lento la pérdida de cabello.
