El llamado verdadero comino negro (lat. Nigella sativa) pertenece a la familia de los ranúnculos y, contrariamente a su nombre, no tiene nada que ver con el conocido especia alcaravea o comino. Comino negro es conocido especialmente en el círculo cultural islámico, ya que su salud-las propiedades de promoción ya se mencionan en el Corán.
Aparición y cultivo de semillas de comino negro.
Las áreas de origen de la planta son Irak, Turquía y Asia Occidental. Botánicamente, comino negro es una planta anual con una altura de unos 15 a 50 cm. La planta es ligeramente pilosa y tiene un tallo que presenta una característica estriación en la parte superior. Las hojas son pinnadas y tienen extremos puntiagudos. Los pétalos de una sola hilera se encuentran alrededor del pistilo. Estos son ovalados y de corta duración. La planta tiene diez miel de abeja hojas y numerosos estambres. Los frutos están cerrados e inflados, las semillas son triangulares y arrugadas. Las áreas de origen de la planta son Irak, Turquía y Asia Occidental. Sin embargo, también se encuentran ocurrencias en India, África y Europa.
Efecto y aplicación
Los productos del comino negro son variados, así como su aplicación y efecto. Durante miles de años, el comino negro se ha utilizado como especia y como remedio. En términos de llaves, es una reminiscencia de los convencionales semillas de alcaravea. Las semillas negras, que recuerdan a las semillas de sésamo quemadas, se encuentran a menudo en la pita. pan. Las semillas están disponibles puras o molidas. El aceite prensado también es una de las formas habituales de presentación. El excelente sabor a nuez del comino negro lo hace ideal para realzar muchas ensaladas y platos, y también se puede disfrutar simplemente rociado pan como alternativa a las grasas para untar. Para la preparación de platos veganos, comino negro. polvo también se utiliza como sustituto del huevo. Los productos a base de aceite de comino negro también están disponibles en el sector cosmético, por ejemplo para el piel y pelo as cremas y acondicionadores o como aditivos para el baño. Los ingredientes responsables del efecto son sustancias esenciales que tienen un efecto equilibrante y estabilizador en el organismo. Además, el exprimido masa de comino negro contiene 21 por ciento de proteína de alta calidad (aminoácidos) y un contenido de grasa del 35 por ciento. Estas grasas consisten en una parte predominante (60%) de poliinsaturados ácidos grasos, que son indispensables para la sistema inmunológico. También contienen fitoesteroles y vitaminas. El linoleico y gamma-linoleico ácidos Contribuir a la síntesis de sustancias inmunoreguladoras como las prostaglandinas. Estabilizan las membranas celulares. La prostaglandina es una sustancia similar a una hormona que tiene un efecto antiinflamatorio. De este modo, se pueden prevenir las reacciones inmunitarias, que pueden ser desencadenantes de enfermedades crónicas. La formación de células sanas también se ve favorecida por el aceite de comino negro. En el Corán, se dice que el comino negro es una panacea, que solo no ayuda contra la muerte, sino contra todo. Durante varias décadas, la ciencia también ha estado estudiando este interesante efecto del comino negro en salud. Los efectos atribuidos al comino negro podrían probarse parcialmente, pero no explicarse por completo. Se dice que el comino negro es eficaz contra dolor, se dice que puede inhibir inflamación por su efecto antibacteriano, para combatir hongos y virus, para proteger contra la oxidación y la radiación, para aliviar obstáculo, inducir interferón y para proteger el hígado y riñones. También se puede utilizar contra diabetes y hipertensión. Otra área de uso se dice que es la droga. desintoxicación y para combatir las enfermedades causadas por Helicobacter pylori virus. De manera preventiva, se dice que el comino negro ayuda contra los ataques epilépticos. E incluso un efecto contra células cancerosas se le atribuye, porque debería poder inhibir un tumor necrosis factor.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención.
Se ha demostrado en estudios que la propagación de células cancerosas las células pueden verse limitadas si el paciente consume regularmente semillas negras. Investigadores médicos del Cáncer El Laboratorio de Inmunobiología de Carolina del Sur (EE. UU.) Pudo demostrar que el comino negro tiene un efecto estimulante sobre granulocitos neutrófilos. Estos son blancos sangre células que son responsables en el cuerpo de combatir cualquier célula cancerosa que pueda aparecer. El comino negro estimula la formación de médula ósea y apoya el sistema inmunológico. Al aumentar los niveles de interferón, las células están protegidas de influencias nocivas. dosificar es 1 cucharadita de aceite de comino negro 3 veces al día. Una mejora en lo general condición debería notarse después de unos días. También externamente, el aceite puede ayudar contra piel enfermedades como acné or psoriasis. Además, se muestra un efecto curativo en insomnio e incluso los niños con hiperactividad pueden beneficiarse del comino negro. En medicina veterinaria, el comino negro se usa para animales grandes y pequeños. Los gatos, sin embargo, no necesariamente toleran el aceite cuando se usa internamente. Los amantes de los perros que no quieren tratar a sus perros con medios químicos contra los parásitos, sin embargo, confían en el efecto del comino negro. Es conocido el aceite de comino negro sobre todo por su efecto contra las garrapatas, que consiste en desplegar unas gotas en el pelaje. Unas pocas gotas de aceite como aditivo alimentario deberían hacer que el piel del perro ya no huele bien para los parásitos y posteriormente evitan al perro. Pero el aceite también se usa para las alergias a los componentes de los alimentos o las influencias ambientales. La Prostaglandinas que el aceite de comino negro ayuda a producir en el cuerpo puede Lead a la reducción de reacciones alérgicas. Aplicado externamente, también se dice que el aceite puede ayudar con lesiones menores. Los amantes de los caballos también utilizan el aceite para el cuidado dental de sus animales, entre otros usos.
