La glutamina
La glutamina o ácido glutámico (péptido de glutamina) es un aminoácido no esencial, es decir, puede ser producido por el propio organismo. La síntesis tiene lugar principalmente en hígado, riñón, cerebro y pulmones. Se necesitan otros aminoácidos para formar glutamina, especialmente los dos aminoácidos esenciales valina e isoleucina. La glutamina es utilizada por el ser humano ... La glutamina