Productos
Los llamados "superalimentos" (superalimentos) son alimentos a los que salud-Las propiedades promotoras se atribuyen a su espectro de ingredientes. Están disponibles, por ejemplo, en supermercados y tiendas especializadas como cápsulas, polvos, tablets, así como alimentos secos, frescos y procesados. El término ahora se usa de manera inflacionaria. Por ejemplo, la gente también hablar sobre súper bayas, súper frutas y súper hierbas.
Representante
La siguiente lista muestra una selección incompleta de superalimentos típicos: bayas de Acaibayas de aronia, productos de abejas, camu camu, semillas de chía, chlorella, pluma repollo, freekeh, hierba de cebada, goji bayas, granada, semillas de cáñamo, cacao, grasa de coco, cúrcuma, lúcuma, maca, emparejarmoras, moringa, noni, frutos secos, de quinua semillas, remolacha, espirulina, pasto de trigo.
Ingredientes
Los superalimentos contienen ingredientes saludables como vitaminas, minerales, polifenoles, flavonoides, antocianinas, antioxidantes, omega-3 ácidos grasos, fibra, proteína y aminoácidos.
Efectos
Por ejemplo, los ingredientes ejercen propiedades antioxidantes, inmunomoduladoras, antiinflamatorias, hipolipemiantes, cardioprotectoras, antihipertensivas y antitumorales. Suelen ser resultados de estudios de laboratorio o en animales. Por otra parte, apenas se dispone de datos clínicos suficientes. El espectro de actividad depende del alimento que se esté estudiando.
Campos de aplicación
As salud-promoviendo suplementos dietéticos o alimentos. Los superalimentos también se promocionan para el tratamiento de enfermedades. Sin embargo, esto debería evitarse.
Efectos adversos
Los superalimentos pueden contaminarse con sustancias indeseables como pesticidas y provocar reacciones alérgicas.
Crítica
El término "superalimento" proviene del marketing y no es un nombre científico reconocido para los alimentos. Las frutas, raíces, verduras y especias locales son igualmente adecuadas para una dieta. Se comercializan productos exóticos focalizados con nombre extranjero y uso tradicional que se importan de países lejanos. Los productos y sus usos se idealizan deliberadamente. Los superalimentos a menudo se representan como curas milagrosas reales, que deben ser adecuadas para el Vorbeugung y para el tratamiento de numerosas enfermedades. Sin embargo, desde un punto de vista científico, esto debería evitarse. No hay suficientes datos clínicos disponibles. Los resultados de las pruebas de laboratorio y con animales no se pueden transferir sin restricciones a los seres humanos. También debe tenerse en cuenta que el uso regular, quizás incluso diario, durante muchos años sería necesario para la prevención de enfermedades. Y esto a pesar del hecho de que un efecto profiláctico generalmente no está probado de manera confiable. Por último, los superalimentos suelen ser más caros que los alimentos locales o tradicionales equivalentes.
Beneficios
Certain salud-Las propiedades promotoras no se pueden negar a los superalimentos. La exageración que ha estado ocurriendo durante algún tiempo puede estar dando lugar a una mayor conciencia general sobre la alimentación saludable.
