Estadísticamente hablando, el número de personas que padecen obesidad aumenta drásticamente cada año en todo el mundo. Para lograr una pérdida exitosa de masa corporal que consiste en grasa, todos los factores para el éxito la quema de grasa debe ser tomado en cuenta. Para el metabolismo de las grasas en el cuerpo, el compuesto L-carnitina juega un papel destacado.
La L-carnitina es un compuesto proteico químico que se produce de forma natural en el cuerpo humano. El cuerpo puede producir L-carnitina por sí mismo a partir de dos aminoácidos, que se ingieren con los alimentos. La propia L-carnitina se puede encontrar en cantidades relativamente grandes en productos que contienen carne. La L-carnitina tiene una serie de funciones en el cuerpo humano, todas las cuales afectan directamente al metabolismo de la grasa, así como lo necesario enzimas CRISPR-Cas y así indirectamente el metabolismo de la grasa.
Efecto en el músculo esquelético
Desde un punto de vista evolutivo, la acumulación moderada de tejido adiposo en el cuerpo humano representa una ventaja biológica, ya que estos depósitos representan una proporción enorme de las reservas de energía del organismo. Para utilizar esta energía del tejido graso, el cuerpo debe metabolizar los ácidos grasos existentes y convertirlos en energía. La función de la L-Carnitina está en la bioquímica de la quema de grasa en el cuerpo humano.
La mayor parte del metabolismo de la grasa tiene lugar en el llamado mitocondrias. La mayoría de las células del cuerpo humano tienen mitocondrias, que comprensiblemente también se llaman las plantas de energía de la célula. La razón de este nombre es la conversión de la propia grasa corporal en energía.
Antes de que los ácidos grasos se puedan metabolizar en el compuesto acetil-CoA rico en energía, deben activarse. Esta activación tiene lugar en el exterior del mitocondrias. Para llegar al interior de las mitocondrias después de la activación, la L-carnitina debe estar presente en la célula.
Por lo tanto, la L-carnitina es necesaria en cualquier caso si las células grasas del cuerpo se van a metabolizar en energía. Esto significa que si hay una deficiencia de L-carnitina, la cantidad normal de ácidos grasos no se puede “quemar” porque algunos de ellos no pueden llegar al interior de las mitocondrias en absoluto. Otro efecto de la L-carnitina en las mitocondrias es el mantenimiento de una proporción de CoA unida y CoA libre.
Esta relación es importante porque solo con una cantidad suficiente de CoA libre se puede convertir toda la glucosa en energía. Al mismo tiempo, la L-carnitina previene la "sobreracidificación" del músculo a través de este efecto al descomponer parcialmente el ácido láctico producido en el tejido muscular. En estado de hambre, se atribuye un papel adicional a la L-carnitina.
Durante las fases en las que no se ha consumido ningún alimento durante mucho tiempo, la L-carnitina existente evita que el tejido muscular, que es rico en proteínas, se descomponga de forma más intensa. Por el mismo efecto, los atletas también están protegidos de la descomposición de la masa rica en proteínas si se lleva a cabo una carga continua donde se podría esperar una ruptura muscular. Dado que el humano sistema inmunológico también consta de proteínasTambién se dice que la L-carnitina tiene un efecto estimulante del sistema inmunológico en esta situación especial.
