La glicina es el alfa-aminoácido más simple y, por lo tanto, un componente de todos proteínas. La glicina está particularmente presente en altas concentraciones en tejido conectivo. En el cuerpo, sirve como un punto de cambio central entre proteínas, carbohidratos y metabolismo de la grasa.
¿Qué es la glicina?
La glicina se utiliza como ingrediente importante en ciertos drogas y como dietético complementar. La glicina es un aminoácido proteinogénico no esencial sin cadenas laterales ni grupos funcionales y se encuentra universalmente en todos proteínas. Bastante mundanamente, la molécula contiene un grupo amino en posición alfa para el grupo carboxi además de los dos carbono átomos. Por tanto, la molécula cumple el requisito básico de un aminoácido. La glicina juega un papel central en el biometabolismo, ya que aparece repetidamente como intermediario en las conversiones químicas. También es higroscópico (atrae agua) porque su carácter dipolo le permite unir agua moléculas a sí mismo a través de hidrógeno cautiverio. Además, la molécula de glicina es muy pequeña y, por tanto, no requiere mucho espacio. Por tanto, se incorpora en altas concentraciones en proteínas, que debe ser muy estable pero ocupar poco espacio. En estas proteínas, las cadenas de péptidos deben ser muy largas y al mismo tiempo fuertemente plegadas. Las proteínas estructurales de tejido conectivo, los colágenos, cumplen precisamente estos requisitos.
Acción farmacológica
La glicina tiene múltiples funciones que realizar en el cuerpo. Primero, se incorpora a todas las proteínas como un alfa-aminoácido. Principalmente en la proteína de tejido conectivo, está presente hasta en un 30 por ciento. La glicina es, por tanto, el bloque de construcción básico más importante para la formación de huesos, Tendones, dientes y piel. La glicina es un aminoácido no esencial. El cuerpo humano puede producirlo por sí mismo a partir de otros compuestos. Sin embargo, si no se le proporciona suficiente alimento debido a desnutrición, el tejido conectivo sirve como fuente de glicina. La glicina es el compuesto de partida para la biosíntesis de purinas, los componentes básicos del material genético. También se utiliza para la síntesis de hemo, el de hierro-contiene proteína de color rojo sangre células. La glicina también se puede utilizar para formar creatina, que es responsable del crecimiento muscular. La glicina también es un componente esencial del importante captador de radicales glutatión. La glicina también cumple otras funciones en metabolismo de la grasa, ya que está involucrado en la formación de bilis ácidos. bilis ácidos controlar la digestión de grasas. En el central sistema nervioso, la glicina funciona como inhibidor neurotransmisor. Provoca la inhibición de la actividad muscular.
Aplicación y uso médico
La glicina ejerce una variedad de efectos beneficiosos sobre el cuerpo. Se utiliza como ingrediente importante en ciertos medicamentos y como dieta. complementar. La glicina se conoce como potenciador del sabor E 640 en edulcorante tablets, ya que tiene un dulzor llaves. Además, se encuentra como aditivo en ciertos productos dietéticos para realzar el sabor. Como ingrediente en medicamentos, ayuda al cuerpo a desintoxicarse. También refuerza la sistema inmunológico y actúa contra inflamación. Estos efectos están mediados por la glicina a través de la formación de glutatión, ya que el glutatión puede eliminar los radicales libres. Además, la glicina inhibe la actividad intestinal y puede usarse en casos de enfermedad grave y cirugía en el tracto gastrointestinal. En estos casos, a menudo se introduce por vía intravenosa en forma de nutrición artificial, evitando así los órganos digestivos. La glicina también se usa a menudo en medicamentos junto con arginina como agente terapéutico en casos de arteriosclerosis, osteoporosis y artrosis. La glicina también promueve la liberación de glucógeno del hígado. De esta forma, tiene un efecto regulador sobre sangre azúcar niveles durante hipoglucemia. Se ha encontrado que la glicina es eficaz en trastornos del sueño y ataques de pánico.
Riesgos y efectos secundarios.
Hasta ahora no se han encontrado efectos secundarios de la glicina. Por lo tanto, no puede ser una sobredosis, ya que la glicina suministrada al cuerpo se convierte rápidamente en el metabolismo. Debido a este hecho, tampoco existen valores límite. Sin embargo, una deficiencia de glicina puede tener efectos dramáticos en el peor de los casos. Por ejemplo, en el caso de intoxicación con estricnina o infecciones especiales como tétanos, la glicina está unida de modo que ya no puede realizar su función como inhibidor neurotransmisor. Esto da como resultado espasmos musculares severos, que pueden ser fatales debido al deterioro de los órganos respiratorios. Si una ingesta dietética reducida de glicina conduce a una deficiencia de glicina, se descompone más tejido conectivo, lo que a menudo causa fatiga.
